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Fotos: Mácher

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Mácher, España: Tatin con hojaldre, plátano, naranja y gofio
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Tatin con hojaldre, plátano, naranja y gofio (Nacho G, may 2015)
Tatin con hojaldre, plátano, naranja y gofio
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Batata marinera sobre "un callao"
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Con Germán Blanco al finalizar la cena
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Cuesta leerlo pero... Ni las cigalas, ni el bacalao ni los mejillones son de la zona FIJO. Añada
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"De la zona"
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