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Maximo Bistrot Local

Tonala 133 | Colonia Roma, Ciudad de Mexico, México (Centro)
Página web
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Clasificado como N.º43 de 1.743 restaurantes en Ciudad de Mexico
Certificado de Excelencia 2014
Rango de precios: USD 310 - USD 500
Comida: mexinana, ecléctica
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Centro
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Centro
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156 opiniones de viajeros

Un 82 % lo recomiendan
    93
    37
    18
    3
    5
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 julio 2014

Increíble la comida. Los platos son un manjar. Recomendados los gin tonic. Una delicia. Es caro pero vale la pena experimentarlo. Delicioso !

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Mexico DF
Crítico Avanzado
43 opiniones 43 opiniones
41 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Fuimos este fin de semana... Y la verdad la verdad, esta bastante bueno, eso si el creme brulee... Es un poco decepcionante... En cambio, el pie de limón, tenía un helado de frutos rojos que no inventes, que cosa más rica y engordadora. Aparte de eso, el rissotto que probamos también estaba exquisito y un rib ese de no es... Más

¿Te sirvió esta opinión? 1
Ciudad de Mexico, México
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 mayo 2014

Resalta la genialidad del Chef para manejar los ingredientes y transformarlos en una delicia a la vista y al paladar, todo esta perfecto y exquisito. A pesar de que el lugar es estrecho y ruidoso, cuando llegan los alimentos y los pruebas, se te olvidan estos pequeños inconvenientes que conforman su atmósfera. Estoy seguro que dentro de poco tiempo estará... Más

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Ciudad de Mexico, México
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 mayo 2014

El Menu cambia diario, pero pidas lo que pidas, la calidad y preparacion son excelentes. Recomiendo la ensalada de argula, los ravioles, el Risoto de pato y el Short RIB. Si tienes suerte el crumble de RUBARD de postere wow...

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Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 mayo 2014

Extraordinaria comida, cada plato elaborado con ingredientes muy particulares donde encuentras una gran mezcla de sabores y presentaciones impecables, todo muy original y muy rico no hay duda. El servicio me parece bastante regular, a los meseros les falta claramente capacitación, no te dan una sola explicación de la carta y de lo que estas comiendo. Cuando tienes una cocina... Más

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Mexico, DF
Crítico Avanzado
35 opiniones 35 opiniones
32 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 abril 2014

Genial aplicación del principio de Paul Bocuse mega-chef de Lyon, con la amplia gama de materias primas de México excelentemente cocinadas y al detalle perfecto. Por algo hay que reservar con anticipación. Buena cava pero requiere ampliación de opciones nacionales e internacionales. Imposible no volverse habitué.

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Ciudad de Mexico, México
Crítico Experto
114 opiniones 114 opiniones
54 opiniones sobre restaurantes
77 votos útiles 77 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 abril 2014

No pongo en duda la maravilla de cocina que realiza el chef, es un gran cocinero y eso se lo reconozco y le aplaudo, lo que no me parece correcto es lo caro que se volvió después de alcanzar el enorme éxito que ha tenido. El local se encuentra en una colonia y en una ubicación que no merece el... Más

¿Te sirvió esta opinión? 3
Barranquilla, Colombia
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 abril 2014

Si tengo la oportunidad de regresar a mexico df sin duda regreso a este restaurante. El servicio es rapido. Es un restaurante casual relajado, mi unica queja son los meseros la comunicacion con ellos es dificil y parecieran que tuvieran poco conocimientos de los platos. Pero igual asi la comida es tan rica que volveria sin pensarlo.

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Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 abril 2014

El menú es corto pero muy bien pensado y la ejecución es excelente. El Chef es muy talentoso y su comida es sublime. 100% recomendable. Ojo, hay que reservar con anticipación por que siempre está lleno.

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Madrid
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 abril 2014

Buenísimo. Amables, simpáticos y una cocina sencilla y deliciosa. No hay que inventarse cosas raras para que el risotto que probé y el huachinango que pedí de segundo sean de lo mejorcito que he comido últimamente. ¡Felicidades a todo el equipo de Maximo Bistro!

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