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Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1053
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Clasificado como N.º20 de 171 Restaurantes en San Cristóbal de las Casas
Certificado de Excelencia 2014
Rango de precios: USD 25 - USD 55
Horario:
dom - sáb 7:00 - 23:00
Comida: mexinana, contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Comida local, Ocasiones especiales
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas”, una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos, pero con una presentación contemporánea, resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura congregando, en torno a él, el enorme patrimonio gastronómico con su gran variedad de atractivos Nuestra cocina elabora básicamente dos estilos: • Recetas tradicionales de Chiapas. • Recetas de Autor preparadas con ingredientes del Estado. CARTA DE VINOS MEXICANOS PREMIO NACIONAL DE COMIDA REGIONAL 2008 BUENAS PRACTICAS SUSTENTABLES 2012 Y PREMIO NACIONAL DEL EMPRENDEDOR 2014 CERTIFICADO CON DISTINTIVO H, DISITINTO M, PUNTO LIMPIO, CAMBIO AMBIENTAL, MARCA CHIAPAS Y TESOROS DE MÉXICO.

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220 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    146
    40
    20
    10
    4
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
22 opiniones sobre restaurantes
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 diciembre 2014

El lugar esta muy agradable, con un buen diseño y espacios amplios, cuentan con un buen servicio y una buena selección de vinos y licores. Lastima de los alimentos, muy planos y sin mucho sabor. No muy recomendable

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ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su visita y comentarios Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestro servicio. Seguiremos trabajando para garantizar los sabores de cada platillo. Esperamos nos de la oportunidad de atenderlo nuevamente. Más 

Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 diciembre 2014

La comida era rica pero la falta de alimentos básicos, como pollo y pescado o menos básicos como vino rosado y cerveza, deteriora la estancia. El servicio es amable pero un poco distraído en varios sentidos.

¿Te sirvió esta opinión?
ChefMarta Z, Director General en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias por sus comentarios, le ofrecemos una disculpa por el desabasto. Desafortunadamente el cierre de carreteras afecta la entrega de productos de proveedores locales y artesanales. Para nosotros es indispensable no adquirir productos en los supermercados y promover vinos y cervezas mexicanas. Gracias a nuestra política de COMPRAS RESPONSABLES nuestro restaurante ha sido reconocido por buenas practicas sustentables y... Más 

Mérida, México
Crítico Avanzado
29 opiniones 29 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 diciembre 2014

Todas las reseñas que leí respecto a este Restaurante se quedaron cortas. El restaurtante del Hotel Tierra y Cielo merece un reconocimiento de excelencia en cuanto a servicio, instalaciones y menú. No tuve la oportunidad de conocer a la Chef (quien es la dueña) sin embargo mis felicitaciones se extienden a todo el personal del área del restaurante. En pocas... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Me llena de emoción recibir sus comentarios y ver que logramos transmitir nuestra misión de crear experiencias únicas y promover la magia de Chiapas. Gracias por compartir su experiencia en Tierra y Cielo. Más 

Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 diciembre 2014

Este restaurante conjuga de manera genial el estilo, sabor, presentación y añade la atención de sus empleados en un acogedor lugar. Los precios me parecieron buenos; no son baratijas y la comida lo vale. Por algo el reconocimiento que han recibido. Bien recomendado.

¿Te sirvió esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias por visitarnos y compartir su opinión. Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestra cocina y servicio. Los esperamos en Chiapas. Saludos. Más 

Torreón, México
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 diciembre 2014 mediante dispositivo móvil

Un ambiente relajado y cómodo ,atención esmerada por parte del personal,platillos típicos bastos y delicioso relación calidad precio excelente nos gusto tanto que desayunamos y otro dia regresamos a comer sin duda muy recomendable

¿Te sirvió esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Me da mucho gusto que haya disfrutado de los sabores de Chiapas. Gracias por compartir su opinión. Saludos desde San Cristóbal de Las Casas Más 

Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 diciembre 2014

La verdad es uno de los mejores restaurantes en San Cristobal, el precio si es medio alto pero la comida es deliciosa…. vale mucho la pena

¿Te sirvió esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que nuestro servicio haya sido de su agrado. Lo esperamos pronto en San Cristóbal de Las Casas. Muchas gracias por compartir su opinión. Más 

Rosario, Argentina
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 diciembre 2014

Tierra y Cielo es un restaurante admirable. Una chiapaneca que tomó la decisión de difundir su cultura a través del paladar,contando la historia, la composición y el modo de cocción de cada plato originario de Chiapas. Pedí "Mole coleto",un plato delicioso, con presentación y sabor excepcionales. La atención, excelente, con personal muy formado e informado de las especialidades y tradición... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Me llena de alegría conocer su opinión sobre nuestra propuesta gastronómica. Muchas gracias por compartirla! Para nosotros es un gusto promover Chiapas a través de nuestros platillos. Saludos. Más 

Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 noviembre 2014

Las comidas combinan perfecto lo típico de la comida chiapaneca con lo Gourmet de la comida de autor! Lo único que no me pareció fue que solicite que se acercara la chef para felicitarla y durante los 3 días que estuve hospedada no se dignó, lástima tan bello lugar, tan rica la comida y tan descortés de su parte, todo... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Gracias por sus comentarios, me da mucho gusto que haya disfrutado la comida y el servicio de Tierra y Cielo. En las fechas de su visita me encontraba en el Festival del Saber del Sabor en la ciudad de Oaxaca, por ese motivo no pude saludarla. Le pido una disculpa por no saberlo comunicar, pero parte de nuestra propuesta es... Más 

Monterrey, México
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 noviembre 2014

Siendo el establecimiento de una reconocida chef, esperaría un sabor diferente. La presentación de los platillos es fenomenal, sin embargo, el sabor es bueno a secas.

¿Te sirvió esta opinión?
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 noviembre 2014

Pues me lo recomendaron, la decoración es sencilla y bonita, los meseros muy amables, el servicio un poco lento, la comida con muy buen sabor, las porciones muy mini y el precio.... Mmmmm bueno el sabor vale el precio $$$

¿Te sirvió esta opinión?
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos encantaría saber en qué podemos mejorar para tener una mejor decoración. Nos da gusto que haya disfrutado de los sabores de nuestra comida y servicio. Saludos. Más 

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Información adicional sobre Tierra y Cielo Restaurante

Dirección: Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
Teléfono: +52 967 678 1053
Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  San Cristóbal de las Casas
Horario de atención:
domingo 7:00 - 23:00
lunes 7:00 - 23:00
martes 7:00 - 23:00
miércoles 7:00 - 23:00
jueves 7:00 - 23:00
viernes 7:00 - 23:00
sábado 7:00 - 23:00
Precios promedio: VEF 158 - 347
Tipo de comida: mexinana, contemporánea

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Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?