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Zortziko

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Alameda de Mazarredo, 17, 48001 Bilbao, España
+34 944 23 97 43
Página web
Hoy
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
Abierto ahora
Ver todos los horarios
Horario:
mar - sáb 13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
Opciones: almuerzo, cena, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Una comida es un viaje. Debe de ser un viaje. Hay viajes hacia lugares y...
Una comida es un viaje. Debe de ser un viaje. Hay viajes hacia lugares y paisajes que no se conocen, pero hay viajes hacia sitios familiares. Hay destinos futuros y hay destinos a los que se llegó hace tiempo y se guardan en la memoria. Comiendo se viaja. Viajando se conocen nuevos sabores o se reconocen aquellos olvidados. Un plato ha de ofrecer un sentido del tiempo y sobre todo de la estacionalidad. Una buena comida no puede ser aleatoria. Los sabores, las texturas pueden ser distintas pero han de estar relacionadas. Desde el mantel al menú, una comida ha he reflejar la tierra y el tiempo de donde sale. El viaje ha de tener sentido. Hay viajes que no terminan aunque se llegue al destino.
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Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 147
Calificación de los visitantes
  • 57
    Excelente
  • 41
    Muy bueno
  • 21
    Regular
  • 12
    Malo
  • 16
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3 de 5 estrellas
    Ambiente
    3,5 de 5 estrellas
Un clásico entre los clásicos

Es dificil no defraudar cuando ya conoces un sitio y la espectativa es alta. Aún así, Zortziko no defrauda. Cada vez que visito Bilbao, vuelvo con la familia. Somos diferentes en gustos y edades, y encontrar un sitio que nos satisfaga a todos no es sencillo. El sábado volvimos al Zortziko... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 18 mayo 2015
AdrianIP I
,
A Coruña, España
Bueno para:
  • Romántico
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147 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Ruso primero
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  • Cualquiera
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Español primero
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 mayo 2015 NUEVO

Muy buen ambiente,todos los detalles muy cuidados,servicio muy profesional sin caer en lá frialdad,lá comida esquisita ,muy elaborada,carta de vinos correcta. Buena relacion calidad precio,volveremos sin duda

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ZARAUTZ
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 mayo 2015 NUEVO

Bien situado en el centro de Bilbao. Es un clásico que compagina clasicismo con toques de modernidad en su decoración, resulta agradable. El servicio atento y dispuesto a ofrecer todo tipo de explicaciones, no se le puede poner ni un pero. Mucho detalle. Degustamos un menú compuesto por dos entrantes, pescado, carne y postre. Nada de otro mundo para algo... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 mayo 2015

no hacia muchos meses que habia vuelto a Zortziko, despues de un tiempo, y prometi no tardar tanto en volver...y eso he hecho. la excusa, el "nuevo" menu tradicional...los clasicos de los 25 años del restaurante, un recorrido exquisito...porque la excelencia no pasa de moda. que rico todo, por favor!

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A Coruña, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 mayo 2015

Es dificil no defraudar cuando ya conoces un sitio y la espectativa es alta. Aún así, Zortziko no defrauda. Cada vez que visito Bilbao, vuelvo con la familia. Somos diferentes en gustos y edades, y encontrar un sitio que nos satisfaga a todos no es sencillo. El sábado volvimos al Zortziko, disfrutamos de las novedades de su carta y, una... Más 

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2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 mayo 2015 mediante dispositivo móvil

Cenamos el menú degustacion este sábado desde el primer plato asta el postre estuvieron increíbles , se noto la profesionalidad del servicio y el buen hacer de la cocina, sin ninguna duda volveremos.

¿Te sirvió esta opinión? 1
Castilla y León, España
Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 mayo 2015

Estuve este pasado fin de semana cenando. Fuimos cuatro adultos. Trato excepcional. El ambiente muy agradable. Pedimos el Gran Menú de Degustación. Ocho platos mas dos postres. 95 euros iva incluido bebidas aparte. Como digo en el tíltulo nos defraudó absolutamente. De los ocho platos no habia ninguno que sorprendiera al paladar, eran sabores planos que en ningun momento nos... Más 

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Daniel G, Director de Relaciones Públicas en Zortziko, respondió a esta opinión

Estimado comensal, Ante todo, gracias por hacernos llegar su opinión de la experiencia que tuvo en el restaurante Zortziko. Hemos tomado buena nota de sus comentarios y por lo tanto, sentimos profundamente que en su caso no haya sido de su agrado. Sabemos que en lo que a gastronomía se refiere no puede llover a gusto de todos, pero seguiremos... Más 

1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 abril 2015

En un restaurante de esta fama y este precio piensas que vas a comer bien. Menuda decepción nos llevamos. Diría que no hay un plato dentro del menú degustación que se salve, excepto el postre quizás. No cumple ningún de los requisitos de lo que imagino yo que debería ser una comida en un restaurante, ni me parecían platos muy... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Daniel G, Director de Relaciones Públicas en Zortziko, respondió a esta opinión

Estimado comensal, Ante todo, gracias por hacernos llegar su opinión de la experiencia que tuvo en el restaurante Zortziko. Hemos tomado buena nota de sus comentarios e intentaremos mejorar los aspectos que nos comenta. Trabajamos para poder ofrecer menús y platos que satisfagan a nuestros clientes; buscamos una cocina variada y novedosa, y por lo tanto sentimos profundamente que en... Más 

Bilbao
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 marzo 2015

Era mi cumpleaños y decidí agasajar a mi familia con un menú degustación en el que se considera uno de los mejores restaurantes de mi ciudad. Pagamos más de 100 € por persona con el vino, que fue lo mejor de la comida, pero que elegimos nosotros, ya que no está incluido en el menú. De todos los platos del... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Zortziko, Director de Relaciones Públicas en Zortziko, respondió a esta opinión

Estimado comensal, Ante todo, gracias por hacernos llegar su opinión de la experiencia que tuvo en el restaurante Zortziko. Hemos tomado buena nota de sus comentarios. Trabajamos para poder ofrecer menús y platos que satisfagan a nuestros clientes; buscamos una cocina variada y novedosa, y por lo tanto sentimos profundamente que en su caso no haya sido de su agrado.... Más 

Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 marzo 2015

Fuimos en familia y comimos a la carta. El sitio es elegante, sin excesos. El personal es amable y atento. Pero la comida....... Lo siento, no me sorprendio en absoluto, todo bastante normal. Para tener una Estrella Michelin y cobrar lo que cobran, insisto, es muy caro, esperaba muchisimo mas. No vi "magia" en los platos. Comida bien elaborada, pero... Más 

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Zortziko, Director de Relaciones Públicas en Zortziko, respondió a esta opinión

Estimado comensal, Ante todo, gracias por hacernos llegar su opinión de la experiencia que tuvo en el restaurante Zortziko. Hemos tomado buena nota de sus comentarios. Tendremos en cuenta su apreciación sobre el vino rosado. Trabajamos para poder ofrecer menús y platos que satisfagan a nuestros clientes; buscamos una cocina variada y novedosa, y por lo tanto sentimos profundamente que... Más 

Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 febrero 2015

volvi hace un par de semanas a cenar a la carta invitada por unos familiares... reconozco que la espectacion era alta y eso no es facil de gestionar. el local; elegante, no pretencioso... el servicio; amable, comunicativo sin resultar invasivo... la cocina; a la altura, muuuy buena calidad, tecnica perfecta, cantidad regular... la bodega; amplia, buenas recomendaciones... el precio; la... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Zortziko, Director de Relaciones Públicas en Zortziko, respondió a esta opinión

¡Muchísimas gracias por su valoración! En Zortziko las opiniones de nuestros clientes nos animan a seguir trabajando para mejorar nuestra oferta y servicio. Le animamos a que vuelva a visitarnos y esperamos la experiencia sea de su agrado y cumpla de nuevo con sus expectativas. Nuestros comensales, así como todas las opiniones que recibimos, son lo que nos motiva para... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Alameda de Mazarredo, 17, 48001 Bilbao, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Vizcaya  >  Bilbao>  > Abando
  • Barrio: Abando
  • Teléfono: +34 944 23 97 43

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 283 - 503
  • Tipo de comida: vasca

Características del restaurante

  • Bueno para: Romántico

Descripción

Una comida es un viaje. Debe de ser un viaje. Hay viajes hacia lugares y paisajes que no se conocen, pero hay viajes hacia sitios familiares. Hay destinos futuros y hay destinos a los que se llegó hace tiempo y se guardan en la memoria. Comiendo se viaja. Viajando se conocen nuevos sabores o se reconocen aquellos olvidados. Un plato ha de ofrecer un sentido del tiempo y sobre todo de la estacionalidad. Una buena comida no puede ser aleatoria. Los sabores, las texturas pueden ser distintas pero han de estar relacionadas. Desde el mantel al menú, una comida ha he reflejar la tierra y el tiempo de donde sale. El viaje ha de tener sentido. Hay viajes que no terminan aunque se llegue al destino.
Horas de atención
martes
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
miércoles
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
jueves
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
viernes
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
sábado
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00

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