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ABaC Restaurant

Ganador del premio al mejor hotel según los viajeros
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Cómo llegar
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
Página web
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
Más información
Bueno para:
Parejas
Negocios
Ocasiones especiales
Entretener a clientes
Desayuno/Almuerzo
Lugar para comer
Cenar
Reservaciones
Entrega
Abierto por la noche

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 541
Calificación de los visitantes
  • 404
    Excelente
  • 84
    Muy bueno
  • 32
    Regular
  • 15
    Malo
  • 6
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Buen restauran con mal servicio.

La decoración es minimalista y crea una atmósfera de tranquilidad, la comida con toques muy originales y con exelente presentación. Hasta aquí todo sería muy bueno si no fuera por el servicio. Fue desorganizado y no del nivel que uno esperaría de un rest. de dos estrellas Michelin. La coordinación... Más información

3 de 5 estrellasEscribió una opinión el 19 septiembre 2013
Poludo54
mediante dispositivo móvil
Bueno para:
  • Parejas
  • Negocios
  • Ocasiones especiales
  • Entretener a clientes
  • Desayuno/Almuerzo
  • Lugar para comer
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Entrega
  • Abierto por la noche
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541 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Avanzado
28 opiniones 28 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 septiembre 2013 mediante dispositivo móvil

La decoración es minimalista y crea una atmósfera de tranquilidad, la comida con toques muy originales y con exelente presentación. Hasta aquí todo sería muy bueno si no fuera por el servicio. Fue desorganizado y no del nivel que uno esperaría de un rest. de dos estrellas Michelin. La coordinación entre meseros y somelier fue un desastre. Para colmo me... Más 

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 septiembre 2013

Fuimos ha desayunar con mis padres, eramos 5, sin duda un desayuno memorable, muy completo, y muy recomendable el huevo cocido a baja temperatura. El servicio absolutamente perfecto.

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Barcelona, España
Crítico Experto
99 opiniones 99 opiniones
90 opiniones sobre restaurantes
77 votos útiles 77 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 septiembre 2013

Fue una increíble sorpresa. Sabíamos que íbamos a comer bien pero no tanto. El menú degustación está compuesto por 12 platos, y todos estaban increíbles. Sorpresa tras sorpresa. En cada plato te dan una explicación de cómo lo han preparado, cosa que apreciamos mucho los amantes de la buena comida. El hotel es precioso y el restaurante espectacular. Tiene pocas... Más 

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Lliçà d'Amunt, España
Crítico Experto
112 opiniones 112 opiniones
75 opiniones sobre restaurantes
45 votos útiles 45 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 septiembre 2013

Grandes menús degustación, de los mejores y más equilibrados que he probado. Los platos están llenos de sabor, con estupendas presentaciones y aromas geniales. El servicio está a la altura, con mucha profesionalidad y amabilidad, sin caer en lo pesado o frío. Seguro que repetiré para probar las variaciones de la carta. Lástima que el chef no estaba (vacaciones), pero... Más 

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Zaragoza, España
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 septiembre 2013

Reconozco que tengo suerte. A mi mujer le encanta comer y a mí también y todos los años hacemos un par de escapadas a este tipo de restaurantes, tanto en España como en el extranjero (si es que viajamos, claro). Llevaba 3 años queriendo ir y gracias a Master Chef a mi mujer por fin le ha apetecido. Ni que... Más 

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vallromanes, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 agosto 2013 mediante dispositivo móvil

Era la primera vez que íbamos a un restaurante con estrellas Michelin y valió la pena, desde el inicio al fin. Empezando por la recepción: una persona nos estaba esperando en el parking y nos acompañó hasta la entrada del restaurante. La comida (escogimos el menú degustación Gran Àbac) fue sencillamente un espectáculo para los sentidos!! Productos de excelente calidad,... Más 

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Barcelona, España
Crítico Experto
294 opiniones 294 opiniones
211 opiniones sobre restaurantes
145 votos útiles 145 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 agosto 2013

Es un hotel muy bonito. Servicio perfecto. Precio correcto para este nivel. El Chef Jordi Cruz muy amable. Y el menú deegustación un placer para los sentidos, con propuestas originales, algunas sorprendentes, con una gran presentación. Domina el juego con las flores. Sin duda repetiremos.

¿Te sirvió esta opinión? 1
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 agosto 2013

Estuvimos en el ABaC el pasado 10/08/2013. La verdad que este Restaurante y la cocina de la mano de Jordi Cruz, bien merecen las estrellas michelin que poseen. Nos decidimos por el menú degustación Gran Abac, la verdad que todos los platos estaban exquisitos, la presentación muy buena e incluso algún plato te lo preparan en tu propia mesa como... Más 

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Barcelona, España
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
26 votos útiles 26 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 agosto 2013

Realmente se trata de un gran restaurante, no pedimos el menú sino que elegimos platos de la carta con el riesgo de no elegir los mejores platos, acertamos , excelente presentación y puntos de cocción, el servicio excelente y el entorno maravilloso.

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 agosto 2013

Una delicia de lugar, sin duda. El menú degustación es excelente y el servicio muy acurado. Disfrutamos de lo lindo con las creaciones culinarias del equipo de Jordi Cruz. Muchas felicidades por el trabajo.

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 1054 - 1218
  • Tipo de comida: mediterránea, española, fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Parejas, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de ABaC Restaurant.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?