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ABaC Restaurant

Ganador del premio al mejor hotel según los viajeros
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
Página web
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Opciones: almuerzo, cena, desayuno, entrega a domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Calificación de los visitantes
  • 448
    Excelente
  • 93
    Muy bueno
  • 38
    Regular
  • 15
    Malo
  • 6
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
El restaurante mas lujoso de barcelona

He estado varias veces, y tengo que decir que es un restaurante de primer nivel, ademas de un servicio excelente, el nivel de cocina es merecedor de la estrella michelin que tiene. El estar de de un refinamiento sin ser cursi y ofrece una estancia como en pocos sitios en barcelona puedes disfrutar... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 14 febrero 2014
Marcosmarin
,
Barcelona, España
Bueno para:
  • Negocios
  • Entretener a clientes
  • Romántico
  • Ocasiones especiales
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600 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Barcelona, España
Crítico Experto
84 opiniones 84 opiniones
62 opiniones sobre restaurantes
38 votos útiles 38 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 febrero 2014

He estado varias veces, y tengo que decir que es un restaurante de primer nivel, ademas de un servicio excelente, el nivel de cocina es merecedor de la estrella michelin que tiene. El estar de de un refinamiento sin ser cursi y ofrece una estancia como en pocos sitios en barcelona puedes disfrutar, eso si, el precio esta a la... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Vitoria-Gasteiz, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 febrero 2014

Gran restaurante situado en la barcelonesa Avenida Tibidabo donde disfrutar de una experiencia gastronómica total. Tras un dia de turismo nos acercamos a cenar para celebrar nuestro aniversario y fue maravilloso. No se entienden las críticas al servicio, son muy amables.

¿Te sirvió esta opinión? 1
Molins de Rei, España
Crítico Avanzado
37 opiniones 37 opiniones
22 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 febrero 2014

La comida es maravillosa. Una verdadera experiencia para los sentidos: vista, olfato y, por supuesto, gusto. Cenamos el Menú Gran Abac y disfrutamos y nos sorprendimos con cada uno de los platos. Es muy difícil describir las múltiples sensaciones que transmiten, hay que vivirlo. El servicio, desgraciadamente, fue muy distinto. Realmente, no corresponde a un establecimiento de este nivel. Como... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
JennifferMorrell, Director de Relaciones con Clientes en ABaC Restaurant, respondió a esta opinión

Estimado cliente, En ABaC Restaurant & Hotel, estamos siempre a la vanguardia en la búsqueda de mejoras continuas para satisfacer a nuestros distinguidos clientes, por ello, deseamos expresarle la importancia que tiene el tiempo empleado en compartir sus comentarios. Sus aportaciones a través de este medio, ayudarán a muchos viajeros a tener referencias de nuestro establecimiento a la hora de... Más 

Barcelona
Crítico Avanzado
43 opiniones 43 opiniones
23 opiniones sobre restaurantes
39 votos útiles 39 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 febrero 2014 mediante dispositivo móvil

Hicimos el menú degustación gran abac. Inolvidable. El servicio muy atento ofreciendo explicaciones detalladas de los sabores y texturas del plato así como de los maridajes. La comida espectacular sabores diferentes con una presentación de 10.

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JennifferMorrell, Director de Relaciones con Clientes en ABaC Restaurant, respondió a esta opinión

Estimado Cliente, Agradecemos haber empleado parte de su tiempo en hacernos llegar sus impresiones tras su visita a ABaC Restaurant & Hotel. Sus aportaciones son de gran utilidad para futuros clientes que desean conocernos y experimentar un inolvidable espectáculo de sabores en un ambiente sereno, neutro y elegante. Nos alegra saber que el Menú degustación Gran ABaC fue de su... Más 

Barcelona, España
Crítico Experto
124 opiniones 124 opiniones
93 opiniones sobre restaurantes
60 votos útiles 60 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 febrero 2014

Cenamos en este fantastico restaurante hace unos días. Ambiente agradable, amplio y con la iluminación muy correcta. Platos muy elaborados y muy especiales, con sabores muy bien potenciados, quizás excesivamente algunos, toques con productos y cocina japonesa. Una buena sinfonía (tomamos el menú ABaC, más reducido) aunque los platos eran canciones independientes sin una perfecta ligazón con el siguiente. Fernando,... Más 

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
39 votos útiles 39 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 enero 2014

Es un lugar bastante caro pero un capricho de vez en cuando se puede permitir mi bossillo, asi que decidi reservar para probar. y realmente vale la pena.

¿Te sirvió esta opinión? 1
JennifferMorrell, Director de Relaciones con Clientes en ABaC Restaurant, respondió a esta opinión

Estimado Cliente, Ante todo le agradecemos su confianza en nuestros servicios y en especial por hacernos llegar su aportación después de su visita a nuestro restaurante. Es un honor para nosotros saber que disfrutó de su experiencia gourmet y del servicio de nuestro personal. Sus comentarios nos ayudan a mejorar día a día para seguir logrando la satisfacción de nuestros... Más 

Madrid, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 enero 2014

Ir a ABaC fue toda una experiencia. Cenamos el Gran Menú ABaC de 15 platos y la verdad es que cada uno de ellos era realmente sorprendente, una emoción de sabores muy difícil de explicar. Personalmente, me quedo con dos platos sobre el resto: "Yema de huevo marina con caviar y salsa parmentier" y "Gamba de Palamos con té de... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
JennifferMorrell, Director de Relaciones con Clientes en ABaC Restaurant, respondió a esta opinión

Estimado cliente, Ante todo le agradecemos su confianza en nuestros servicios y en especial por hacernos llegar su aportación después de su visita a nuestro restaurante. Es un honor para nosotros saber que disfrutó de nuestra experiencia gourmet y del servicio de nuestro personal. Sus comentarios nos ayudan a mejorar día a día para seguir logrando la satisfacción de nuestros... Más 

Barcelona, España
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 diciembre 2013

Seré breve, ya que creo que todo esta dicho. Todos aquellos que quieran probar una cocina vanguardista, de calidad...y que puedan permitirse este deleite para los sabores...que lo hagan. Que elijan el menú grande...y otra cosa importante, que se dejen asesorar por el sumillier. Es un tipo, creo que mejicano, pero como dicen ellos, debes dejarte asesorar...y darle "chance". No... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
JennifferMorrell, Director de Relaciones con Clientes en ABaC Restaurant, respondió a esta opinión

Estimado cliente, En ABaC Restaurant & Hotel, siempre a la vanguardia en la búsqueda de mejoras continuas para sorprender a nuestra distinguida clientela, deseamos expresarle la importancia que tiene el tiempo empleado en compartir sus comentarios y titularlos como un palacio de sabores. Es para nosotros un inmenso placer conocer sus impresiones, ya que estas nos ayudan a mejorar día... Más 

Barcelona
Crítico Experto
65 opiniones 65 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
65 votos útiles 65 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 diciembre 2013 mediante dispositivo móvil

La experiencia gastronómica es increíble, hemos escogido el menú degustación ábac y es todo un lujo para el paladar, muchos detalles que lo hacen diferente, único y vanguardista. Cada plato es innovador y denota la experimentación del chef. El único fallo es que no obstante los camareros siempre fueron muy amables y gentiles, tuvimos una espera demasiado alta antes que... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Andorra la Vella, Andorra
Crítico Experto
209 opiniones 209 opiniones
155 opiniones sobre restaurantes
116 votos útiles 116 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 diciembre 2013

Hemos celebrado aquí nuestro aniversario de boda con un pack gourmet. El menú gean Abac fue genial! Todo estaba muy rico y el camarero, Adrià nos explicó todo y fue muy agradable. El hotel tiene encanto y nos gustó mucho. El desayuno, con la sra. Polar, fue de lo mejorcito. Cuándo volvemos?

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 1054 - 1218
  • Tipo de comida: mediterránea, española, fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Negocios, Entretener a clientes, Romántico, Ocasiones especiales

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

Preguntas y respuestas

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  • ¿Tienen opciones sin gluten?
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  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?