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ABaC Restaurant

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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
Página web
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Opciones: cena, almuerzo, desayuno, entrega a domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Calificación de los visitantes
  • 450
    Excelente
  • 93
    Muy bueno
  • 38
    Regular
  • 15
    Malo
  • 6
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
ABAC. Hay que ir

Reconozco que tengo suerte. A mi mujer le encanta comer y a mí también y todos los años hacemos un par de escapadas a este tipo de restaurantes, tanto en España como en el extranjero (si es que viajamos, claro). Llevaba 3 años queriendo ir y gracias a Master Chef a mi mujer por fin le ha apetecido... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 2 septiembre 2013
Gusa-1968
,
Zaragoza, España
Bueno para:
  • Negocios
  • Romántico
  • Ocasiones especiales
  • Entretener a clientes
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602 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Zaragoza, España
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 septiembre 2013

Reconozco que tengo suerte. A mi mujer le encanta comer y a mí también y todos los años hacemos un par de escapadas a este tipo de restaurantes, tanto en España como en el extranjero (si es que viajamos, claro). Llevaba 3 años queriendo ir y gracias a Master Chef a mi mujer por fin le ha apetecido. Ni que... Más 

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vallromanes, España
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 agosto 2013

Era la primera vez que íbamos a un restaurante con estrellas Michelin y valió la pena, desde el inicio al fin. Empezando por la recepción: una persona nos estaba esperando en el parking y nos acompañó hasta la entrada del restaurante. La comida (escogimos el menú degustación Gran Àbac) fue sencillamente un espectáculo para los sentidos!! Productos de excelente calidad,... Más 

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Barcelona, España
Crítico Experto
317 opiniones 317 opiniones
233 opiniones sobre restaurantes
158 votos útiles 158 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 agosto 2013

Es un hotel muy bonito. Servicio perfecto. Precio correcto para este nivel. El Chef Jordi Cruz muy amable. Y el menú deegustación un placer para los sentidos, con propuestas originales, algunas sorprendentes, con una gran presentación. Domina el juego con las flores. Sin duda repetiremos.

¿Te sirvió esta opinión? 1
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 agosto 2013 mediante dispositivo móvil

Estuvimos en el ABaC el pasado 10/08/2013. La verdad que este Restaurante y la cocina de la mano de Jordi Cruz, bien merecen las estrellas michelin que poseen. Nos decidimos por el menú degustación Gran Abac, la verdad que todos los platos estaban exquisitos, la presentación muy buena e incluso algún plato te lo preparan en tu propia mesa como... Más 

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Barcelona, España
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 agosto 2013

Realmente se trata de un gran restaurante, no pedimos el menú sino que elegimos platos de la carta con el riesgo de no elegir los mejores platos, acertamos , excelente presentación y puntos de cocción, el servicio excelente y el entorno maravilloso.

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 agosto 2013

Una delicia de lugar, sin duda. El menú degustación es excelente y el servicio muy acurado. Disfrutamos de lo lindo con las creaciones culinarias del equipo de Jordi Cruz. Muchas felicidades por el trabajo.

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Barcelona
Crítico Experto
50 opiniones 50 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 julio 2013

Toda la comida estaba perfectamente cocinada pero sin grandes sorpresas, es verdad que hoy en día todo el mundo hace lo mismo pero en el caso del Abac todo lo hacen bien cosa que no puedo decir de los otros, siempre hay algún plato que falla, en el Abac no, todo estuvo perfecto. De todos modos, que me hagan un... Más 

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Santander
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 julio 2013

Una maravilla, todo lo que se diga es poco. Elegimos un menú degustación que es como mejor se valora el conjunto de la carta y no nos defraudó. Se merece con creces las 2 estrellas. Imaginación en los platos pero sin caer en el exceso de la experimentación. Sabores bien ligados, texturas novedosas con producto mayoritariamente catalán, lo que asegura... Más 

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Sant Cugat del Vallès, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 junio 2013

Los señores de Michellin deberían revisar sus calificaciones más a menudo, el Abac ya no merece ni un sola estrell.a Aunque el Hotel es precioso y el servicio es muy amable la cocina no esta ni de lejos a la altura de estrellas. Sosa, sin innovación (ya todo le mundo hace lo mismo) y a un precio increíblemente caro. Muy... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 3
Barcelona, España
Crítico Experto
66 opiniones 66 opiniones
34 opiniones sobre restaurantes
68 votos útiles 68 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 junio 2013

Cada año hacemos una cena en algún restaurante de reconocido prestigio y con estrellas Michelin. Este año nos decidimos por el ABac y ha superado con creces nuestras expectativas! Esperaba encontrar algo muy similar al resto de restaurantes con estrellas michelín, pero nos sorprendió muy gratamente! Calidad de los productos, variedad en el menú degustación, presentación de los platos, servicio... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 1054 - 1218
  • Tipo de comida: mediterránea, española, fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Negocios, Romántico, Ocasiones especiales, Entretener a clientes

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

Preguntas y respuestas

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