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Las Brasas de Vulcano

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Barrio:
Huertas
mediterránea, Parrilla, española, tapas españolas
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Cómo llegar
Calle Alvarez Gato 7, 28012 Madrid, España
+34 915 22 36 05
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13:00 - 1:30
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Horario:
dom - sáb 13:00 - 1:30
Opciones: desayuno, almuerzo, cena, Abierto por la noche
Descripción: Parrillada y Carnes a las Brasas por la manos de Vulcano! En la mitologia...
Parrillada y Carnes a las Brasas por la manos de Vulcano! En la mitologia griega, el mito que explica el origen del fuego es el mito de Prometeo, un titan hijo de Japeto y Climene, cuyo nombre, en griego, significa Vidente. En cierta ocasion estallo una disputa sobre que parte de la victima de un sacrificio correspondia a los dioses y cual a los humanos. Prometeo, elegido juez, hizo dos bolsas con el pellejo del animal, en una deposito su carne tapada por las visceras y en la otra puso los huesos cubiertos con la grasa atractivamente colocada. Entonces, le pidio a Zeus que eligiera una de ellas. Este selecciono la de huesos, pues le parecio la mas atractiva, pero cuando se dio cuenta del engano, arrebato el fuego a los hombres. La cultura griega veneraba a dos dioses del fuego: Hestia (en la mitologia romana, Vesta) y Hefestos (Vulcano). Las Brasas de Vulcano se la devuelven de forma carnal y satisfactoria... Vente a conocernos!
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Bueno para:
Comida local
Comer barato

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  • 64
    Excelente
  • 58
    Muy bueno
  • 25
    Regular
  • 8
    Malo
  • 10
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
Comida de siempre

Siempre que voy a Madrid me acerco hasta este restaurante, ya que está al lado del hotel al que suelo ir, me encantan sus albóndigas y el sabor a casero de su comida, lo recomendaría sin dudarlo, entra y quémate en las brasas de Vulcano.

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 17 marzo 2015
Jose Luis M
Bueno para:
  • Comida local
  • Comer barato
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165 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Madrid, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 abril 2015

Se trata de un bar/restaurante de los muchos que existen en la zona centro de Madrid, no destaca por nada, a excepción de su decoración, ni para bien ni para mal. Precios razonables para la zona y como positivo que no esta tan concurrido como otros, pero siempre es complicado comer en el centro y este bar no es una... Más 

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Benidorm, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 marzo 2015

Estuvimos hace unos días en Madrid, mi novio y yo, 3 días, dos de los cuales cenamos en las brasas de vulcano, excelente ubicación, rapidez en la atención, buen precio y comida sabrosa, yo recomiendo la entraña, que delicia. Cuando volvamos a Madrid, allí estaremos.

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Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 marzo 2015

Siempre que voy a Madrid me acerco hasta este restaurante, ya que está al lado del hotel al que suelo ir, me encantan sus albóndigas y el sabor a casero de su comida, lo recomendaría sin dudarlo, entra y quémate en las brasas de Vulcano.

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Bs As. Argentina
Crítico Experto
182 opiniones 182 opiniones
59 opiniones sobre restaurantes
56 votos útiles 56 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 febrero 2015

este Restaurant nos quedaba cerca de nuestro hotel x lo que fuimos 2 veces y ambas nos soprendio para bien el pollo a las brasas realmente exelente y la atencion del personal tambien muy buena.

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Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 diciembre 2014

Decidimos reservar allí para la cena de amigos de Navidad y bueno ni bien ni mal.éramos 31 y nos separaron en dos mesas cosa que no nos gusto nada ya que sí no hay sitio para tanta gente deberían haberlo avisado.los entrantes bastante escaso tocamos a 1croqueta,2gambas a la plancha por persona y un par de calamares.la carne etaba muy... Más 

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Madrid, España
Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 diciembre 2014

En la famosa calle de Álvarez Gato (famosa por la novela con que Valle-Inclán inición el "género del esperpento" literario) está la pizzería 'Las brasas de Vulcano' que ofrece unos productos de primerísima calidad, a cuál más recomendable: las pizzas por completo artesanas, delicias italianas que en otros muy pocos lugares hacen igual que aquí; unas ensaladas artesanales -sobre todo... Más 

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Madrid, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 septiembre 2014

Entramos por casualidad porque no sabíamos dónde cenar. Platos abundantes, baratos y buenos, las pizzas grandes. Los camareros son muy atentos y te sirven la comida en un momento. Relación calidad-precio buena: cenamos tres por menos de 25€. Ideal para cenar con amigos.

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Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 septiembre 2014

Buscando algún sitio decente entramos a probar y la verdad, buena comida y el servicio muy bueno, repito seguro. Sí pasáis entrar y probar, que para comer en algún sitio raro mejor este

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Argewntina
Crítico Avanzado
25 opiniones 25 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2014

Fuimos a cenar en familia y el trato de los mozos es excelente La comida muy bien preparada sobre todo la carne y pollo asado! Lugar muy bien ambientado Platos abundantes y con excelente calidad precio Volvere en mi proximo viaje Marite Argentiina

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Fuenlabrada, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 julio 2014

Nos llevo un amigo que se conoce la zona y no nos defraudo. Tapas generosas, jamon muy bueno, asado al punto...un lugar para ir y disfrutar de la comida. Los camareros simpaticos.

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Alvarez Gato 7, 28012 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Huertas
  • Barrio: Huertas
  • Teléfono: +34 915 22 36 05

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 57 - 139
  • Tipo de comida: mediterránea, Parrilla, española, tapas españolas

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local, Comer barato

Descripción

Parrillada y Carnes a las Brasas por la manos de Vulcano! En la mitologia griega, el mito que explica el origen del fuego es el mito de Prometeo, un titan hijo de Japeto y Climene, cuyo nombre, en griego, significa Vidente. En cierta ocasion estallo una disputa sobre que parte de la victima de un sacrificio correspondia a los dioses y cual a los humanos. Prometeo, elegido juez, hizo dos bolsas con el pellejo del animal, en una deposito su carne tapada por las visceras y en la otra puso los huesos cubiertos con la grasa atractivamente colocada. Entonces, le pidio a Zeus que eligiera una de ellas. Este selecciono la de huesos, pues le parecio la mas atractiva, pero cuando se dio cuenta del engano, arrebato el fuego a los hombres. La cultura griega veneraba a dos dioses del fuego: Hestia (en la mitologia romana, Vesta) y Hefestos (Vulcano). Las Brasas de Vulcano se la devuelven de forma carnal y satisfactoria... Vente a conocernos!
Horas de atención
domingo
13:00 - 1:30
lunes
13:00 - 1:30
martes
13:00 - 1:30
miércoles
13:00 - 1:30
jueves
13:00 - 1:30
viernes
13:00 - 1:30
sábado
13:00 - 1:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Las Brasas de Vulcano.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?

Alojarse en Huertas

Perfil de los alrededores
Huertas
También conocido como el barrio de las Letras, en Huertas vivieron en su día importantes figuras literarias como Miguel de Cervantes y Lope de Vega, motivo por el cual la zona tiene el compromiso de rendir homenaje a su valioso patrimonio; en el suelo de Huertas hay grabadas citas de autores célebres, las calles reciben sus nombres y abundan las librerías de segunda mano. Hasta Huertas llega el bullicio del centro: por la noche, las callejuelas que rodean la plaza de Santa Ana se impregnan del ambiente de las fiestas de los extranjeros y a todas horas se observan jóvenes mochileros deambulando por las calles. No obstante, a medida que se avanza por el barrio, se va estrechando ligeramente y deja atrás el refinamiento para adoptar un toque más underground. Se puede disfrutar de música en directo en pleno Huertas: por la noche, los bares de luz tenue resultan ideales para quedar con amigos, tomarse un cóctel y charlar tranquilamente mientras se disfruta de las actuaciones de jazz o de cantautores.
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