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Zalacain

Alvarez de Baena 4, 28006 Madrid, España
91-561-5935
Página web
Actualizar datos del restaurante
Clasificado como N.º55 de 6.107 restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2013
Comida: española
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
4 fotos de visitantes
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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183 opiniones de viajeros

Un 87 % lo recomiendan
    119
    42
    9
    8
    5
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Valladolid, España
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 abril 2014

Excepcional la coctelería, no dejes de probarla. En cto a la cena una recomendación puedes tomar medias raciones, lo recomiendo sin lugar a dudas porque es una pena q no pruebes todo!!!! El steak tartar, la lasagna... Y sin duda tienes q pedir café te lo ponen con el hielo picado en una especie de granizado ... Uffff Espectacular!!!!!!

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Madrid, España
Crítico Avanzado
41 opiniones 41 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
34 votos útiles 34 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 marzo 2014

He tenido el placer de ir en dos ocasiones especiales a este restaurante y es indudablemente uno de los mejores restaurantes de Madrid. La comida es exquisita. Perfecta en el tamaño de las raciones (no como otros grandes clásicos que ponen raciones diminutas), y deliciosa. El servicio no puede ser más atento, están pendientes en todo momento y son muy... Más

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Donostia-San Sebastián, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 marzo 2014

Este restaurante es con diferencia el mejor que existe. El personal no te puede tratar mejor. La comida sobrepasa de la excelencia. La atención, la comodidad, cordialidad, amabilidad, educación, exquisitez... Son las palabras que definen al restaurante. Es una pena que los más grandes desaparezcan... Zalacain es el primero Don Bernardo.H

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Crítico Avanzado
48 opiniones 48 opiniones
44 opiniones sobre restaurantes
38 votos útiles 38 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 marzo 2014

Este Restaurante es de los mejores que Yo he visitado, Madrid se merece este local Clásico pero con la mayor de las calidades, os recomiendo la lasaña de boletus, el steak tartar, de postre la mejor crema de vainilla que he probado. EXPECTACULAR.

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Baeza, España
Crítico Experto
72 opiniones 72 opiniones
52 opiniones sobre restaurantes
45 votos útiles 45 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 enero 2014

Mítico restaurante en el centro de Madrid. Fue el primer establecimiento español en lograr las 3* Michelin. Ambiente cuidado, cómodo, elegante y familiar. Servicio exquisito en todos los aspectos. Destacan: El brioche de anguila y queso brie en salsa caliente de hongos, el lenguado con caviar iraní y el postre de espuma de mango sobre mousse de chocolate blanco. Deberían... Más

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Madrid, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 enero 2014

Con el paso de los años este restaurante ha ido bajando.... hace años le hubiera dado la puntuación máxima sin dudarlo. A pesar de todo, sigue siendo muy buen restaurante con buena comida y servicio... lo que siempre me ha gustado.... la teja con la que acompañan el café.

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Madrid, España
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 enero 2014 mediante dispositivo móvil

Hace pocos días hemos estado en el restaurante para comer.Era un sábado y conseguimos reservar mesa para 3. Desde el primer momento el trato fue muy personal. Buscábamos por un lado, ya que teníamos buenas referencias, degustar algún plato típico de la casa, y por otro somos apasionados de la nueva cocina. Propusimos al chef que nos sorprendiera, veníamos dispuestos... Más

¿Te sirvió esta opinión? 1
Valencia
Crítico Experto
59 opiniones 59 opiniones
43 opiniones sobre restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 enero 2014

Anoche cenamos con unos amigos (4 personas) sabíamos que ivamos a disfrutar del triunfo de la elección, la verdad que es nuestro Restaurante preferido de España, todo fue una autentica sinfonía, aperitivos, optamos por los platos mejores los tradicionales, a compartir menestra de verduras, lasña de boletus e hígado de pato, para pasar a una pularda de Navidad y steek... Más

¿Te sirvió esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico Experto
132 opiniones 132 opiniones
117 opiniones sobre restaurantes
38 votos útiles 38 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 enero 2014

Hoy en dia que las estrellas michelin se atribuyen por transformar materias primas Zalacain es uno de los pocos que con cierta innovación y presentación mantienen una cocina relativamente tradicional Estamos hablando de un restaurante de lujo en un salón decorado muy sobrio y clásico y donde la imagen es importante y el servicio es excelente Sin duda es recomendable... Más

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Málaga, España
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 diciembre 2013

Servicio y comida impecable, felicidades!!! Pescado y carne todo en su punto, sabores y texturas exquisitas y el volcan de chocolate fue toda una explosión!!!

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