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Alma del temple

N.º 152 de 2.286 Restaurantes en Valencia
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Cómo llegar
Calle Almirante, 14 | 46003, 46003 Valencia, España
+34 963 155 287
Página web
Hoy
13:30 - 23:00
Cerrado ahora
Ver todos los horarios
Horario:
dom 13:30 - 16:00
mar 13:30 - 16:00
mié - sáb 13:30 - 23:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera...
Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera más especial de Valencia y es, según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Experimenta qué se siente cenando junto a los cimientos de la muralla árabe que rodeó la ciudad en el siglo XII. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, mediterráneos, creativos y asequibles. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.
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Lee todas las opiniones sobre 188
Calificación de los visitantes
  • 104
    Excelente
  • 51
    Muy bueno
  • 21
    Regular
  • 9
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Dia del padre

Acudi con mi pareja mis padres y hermano...5 en total...Encantado...vitello rosso...croquetas y jamon iberico...4 de cordero 1 de lomo y varios postres y cafes...el sitio ya de por si gusta...los camareros atentisimos...la comida buenisima...seguire viniendo siempre que pueda y mas

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 19 marzo 2015
Markel L
Bueno para:
  • Desayuno/Almuerzo
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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188 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 marzo 2015

Acudi con mi pareja mis padres y hermano...5 en total...Encantado...vitello rosso...croquetas y jamon iberico...4 de cordero 1 de lomo y varios postres y cafes...el sitio ya de por si gusta...los camareros atentisimos...la comida buenisima...seguire viniendo siempre que pueda y mas

¿Te sirvió esta opinión?
Gandía, España
Crítico Avanzado
38 opiniones 38 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 marzo 2015

En el hotel Caro del Carmen de Valencia se encuentra uno de los restaurantes más increíbles de cuantos puedas visitar en esta ciudad. Si antaño en sus fogones se alojaba la estrella Michelin de Ricard Camarena ahora queda una carta interesante y bien ejecutada. Todo es genial, notable respecto a la media, un espacio muy interesante con la muralla de... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Ibi, España
Crítico Avanzado
37 opiniones 37 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 marzo 2015

No suelo escribir opiniones de restaurantes, pero la impresión que me causó ALMA DEL TEMPLE fue tan extraordinaria que no he podido evitarla. Además del ambiente especial que crean las murallas entremezcladas con mobiliario y decoración de vanguardia, la calidad de la comida, el contraste de sabores, su preparación, etc. es de lo mejor que he probado en los últimos... Más 

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Valencia, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2015 mediante dispositivo móvil

El sitio es muy bonito, la presencia de los restos de la muralla arabe le da un toque especial. La carta, justa pero suficiente. Destacar la tosta de foie. El pulpo pata negra estaba duro, pero reaccionaron muy bien ante nuestra observacion y nos lo cambiaron inmediatamente. El segundo pulpo estaba mucho mejor. El chef tuvo el detalle de invitarnos... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 marzo 2015

Teníamos muchas ganas de ir por lo que habíamos oído sobre el restaurante, pues aparecía en el listado de los más bonitos de Valencia. En cuanto al ambiente, resulta frío y no se han aprovechado los elementos arquitectónicos antiguos para la creación del restaurante. En cuanto a la comida, estaba buena, especialmente la presa ibérica que mezclaba diversos sabores en... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Madrid, Madrid, Spain
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 febrero 2015

Aprovechando una visita a Valencia, decidimos cenar en este restaurante. La carta es reducida y aunque algunos de los platos son atractivos, una vez servidos no destacan en nada. Sin pena ni gloria, un sitio que se puede visitar pero que no nos dejó esa sensación positiva de haber acertado.

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almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Hola Angel, Sentimos que nuestro restaurante no le gustara. Son muchos los comensales y clientes habituales que pasan por aquí diariamente y es la primera vez que leemos que nuestro restaurante deja indiferente a alguien y nos sorprende. Pero por supuesto, respetamos sus opiniones. Esperamos que pueda darnos una segunda oportunidad y cambiar su opinión sobre nuestro restaurante. Saludos, Más 

Comunidad Valenciana, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

He ido a comer con la familia, el restaurante es acogedor y con encanto , la comida está bien , el arroz de carabineros muy sabroso , la carta de entrantes un poco escasa. El servicio muy amable.

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Valencia, España
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 enero 2015

Llevaba tiempo queriendo visitarlo y por fin he celebrando mi cumpleaños con una comida en el Alma del Temple. No me ha defraudado ya que todo lo que había leído es cierto. La muralla árabe que recorre el local le aporta una gran belleza. Ideal pasear por el barrio en el que està ubicado visitando a ser posible los Baños... Más 

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Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 enero 2015

Restaurante muy bonito, según nos dijeron uno de los 100 mas bonitos del mundo. La comida buena , el menú degustación muy bien , aunque el plato de carne no me gusto , sabores entremezclados y sin sentido, los platos calientes no lo estaban del todo.La cantidad correcta para un menú degustación , el servicio un poco lento , también... Más 

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1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 enero 2015 mediante dispositivo móvil

Cena de trabajo el pasado jueves para dos personas. Lo más destacado de la noche, ambiente aparte, el cochinillo. Era muy reacio a pedirlo dado que normalmente es una carne que me parece muy gelatinosa por lo que hacía años que no la pedía (siempre hay otras opciones que me convencen más), pero ante la insistencia del otro comensal lo... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Almirante, 14 | 46003, 46003 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
  • Teléfono: +34 963 155 287

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: mediterránea

Descripción

Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera más especial de Valencia y es, según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Experimenta qué se siente cenando junto a los cimientos de la muralla árabe que rodeó la ciudad en el siglo XII. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, mediterráneos, creativos y asequibles. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.
Horas de atención
domingo
13:30 - 16:00
martes
13:30 - 16:00
miércoles
13:30 - 23:00
jueves
13:30 - 23:00
viernes
13:30 - 23:00
sábado
13:30 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Alma del temple.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?