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Los 2.080 restaurantes de Valencia

Alma del temple

Almirante 14 | 46003, Valencia, España
+34 963 15 52 87
Página web
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Clasificado como N.º126 de 2.080 Restaurantes en Valencia
Certificado de Excelencia 2014
Horario:
mar - dom 13:30 - 16:00
mié - sáb 20:30 - 23:00
Comida: mediterránea
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche

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161 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    93
    41
    15
    9
    3
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Gandía, Comunidad Valenciana, Spain
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 noviembre 2014 NUEVO

Estuvimos con unos amigos aprovechando los días de Valencia Cuina Oberta. En primer lugar quedamos sorprendidos por el interiorismo del establecimiento: rodeados por la antigua muralla árabe y obras de arte ; ambiente agradable y tranquilo. A nuestra llegada fuimos recibidos por Claudia, quien nos dispensó una cálida acogida. Es una excelente profesional, que destila amabilidad, simpatía y "savoir faire".... Más

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1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 noviembre 2014 NUEVO mediante dispositivo móvil

Salimos ahora mismo del restaurante, un sitio precioso. La calidad del servicio bastante deficiente imagino que por la cantidad de gente que han querido abarcar con la promoción de cuina oberta, los entrantes bien pero muy pequeños y la GRAN DECEPCIÓN el arroz de pulpo y coliflor!!! Jamás había comido un arroz tan malo en Valencia!!! La sensación que he... Más

¿Te sirvió esta opinión? 2
almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Estimado/a Ailario, Le agradecemos en primer lugar su comentario. Aunque nos habría gustado causarle una mejor impresión en su primera visita, hay algunas cuestiones que indica en su opinión que nos gustaría matizar. Lamentamos sobre todo la mención que efectúa del arroz con pulpo y coliflor. Es uno de los platos de la carta más solicitados y hasta ahora solo... Más

Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 noviembre 2014 NUEVO

Habíamos ido a probar la carta y la verdad que sin peros, nos encanto,por eso decidimos reservar para comer en "cuina oberta". En cuanto a la calidad del producto muy aceptable aun para el precio del menú que son 20 euros. Los platos bien presentados, como la anterior vez y ricos.Se encuentran toques asiáticos como en los noodles, muy interesantes,el... Más

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almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Gracias por tu comentario, esperamos verte pronto en Alma del Temple. Más

Valencia, España
2 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 noviembre 2014 NUEVO

El miércoles fuimos a conocer el restaurante aprovechando que es la semana de Valencia Cuina Oberta. El sitio es espectacular y tiene encanto, puede ser que sea porque estás cenando al lado de la muralla, no lo niego, pero tiene encanto... El menú bueno, en cada plato puedes distinguir bien los sabores y si mezclas todos lo ingredientes sorprenden. Los... Más

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Valencia, España
Crítico Intermedio
20 opiniones 20 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 noviembre 2014

...Ya que se encuentra algo escondido. Merece la pena ir sólo por ver la reforma del antiguo palacio en el que se encuentra. Fuimos a probarlo con la excusa del menú Valencia Cuina oferta y seguro que repetimos

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almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Nos alegra enormemente que te guste el diseño y gastronomía de Alma del Temple. Saludos, Más

España
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
46 votos útiles 46 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 noviembre 2014

A pesar de su nombre, el principal handicap del Alma del Temple es que no tiene 'alma'. El interiorismo es brillante (aunque + en la web que en vivo) y la fama que precede al local es tremenda. Sin embargo, la experiencia no es ni mucho menos completa. Fuimos con el menú de Cuina Oberta y la dos de los... Más

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almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Gracias por tu opinión.Lamentamos que piense que nuestro restaurante no tiene "Alma" y su experiencia no fuera del todo completa. Somos muy exigentes con la limpieza, aun así es posible que a nuestros compañeros de limpieza se les haya escapado quitar alguna telaraña. Respecto a la moqueta, respetamos que a usted no le guste. Lamentamos no haber estado a la... Más

Comunidad Valenciana, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 noviembre 2014

Fui con mi mujer a celebrar nuestro aniversario y de nuevo nos pasó algo similar a la vez anterior. Menú del día interesante (con platos como el "all i pebre") aunque optamos por comer a la carta. Pedimos, además del pollo satay (excelente el pollo, pero me gustó más la salsa de curry verde que acompañaba al plato en nuestra... Más

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Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 noviembre 2014

La visita al restaurante ya merece la pena sólo por su interiorismo. Una de sus paredes es un tramo de una antigua muralla de Valencia, la cual combina de forma espectacular con un disenyo moderno y atrevido. El único fallo es que la cálida moqueta del suelo está llena de manchas (aceite, jugos!!??). El servicio, atento y profesional. En relación... Más

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Torrent, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 noviembre 2014

Hemos estado a mediodía. El restaurante muy bonito y agradable. Al llegar, aunque teníamos hecha la reserva desde hace 10 días mediante Cuina Oberta, a ellos no les constaba. No obstante, en un par de minutos nos han facilitado una mesa. Todos los platos correctos, destacando especialmente la lasaña y los postres. La xocolatà con buñuelos rellenos de calabaza original... Más

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Valencia, España
Crítico Avanzado
35 opiniones 35 opiniones
29 opiniones sobre restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 noviembre 2014

Aprovechando la semana de Valencia cuinaoberta aprovechamos esta vez para conocer Alma del Temple, lugar que nos habían recomendado mucho. Lo primero que nos llamo la atención fue el propio local situado tras el palacio del Temple es un local de estilo moderno que mantiene restos de las construcciones antiguas sobre las que se asienta (y le sienta fenomenal la... Más

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Información adicional sobre Alma del temple

Dirección: Almirante 14 | 46003, Valencia, España
Teléfono: +34 963 15 52 87
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
Horario de atención:
domingo 13:30 - 16:00
martes 13:30 - 16:00
miércoles 13:30 - 16:00  20:30 - 23:00
jueves 13:30 - 16:00  20:30 - 23:00
viernes 13:30 - 16:00  20:30 - 23:00
sábado 13:30 - 16:00  20:30 - 23:00
Tipo de comida: mediterránea

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