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Alma del temple

N.º 161 de 2.319 Restaurantes en Valencia
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Cómo llegar
Calle Almirante, 14 | 46003, 46003 Valencia, España
+34 963 155 287
Página web
Hoy
13:30 - 16:00
Abierto ahora
Ver todos los horarios
Horario:
dom 13:30 - 16:00
mar 13:30 - 16:00
mié - sáb 13:30 - 23:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera...
Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera más especial de Valencia y es, según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Experimenta qué se siente cenando junto a los cimientos de la muralla árabe que rodeó la ciudad en el siglo XII. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, mediterráneos, creativos y asequibles. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.
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Calificación de los visitantes
  • 104
    Excelente
  • 50
    Muy bueno
  • 21
    Regular
  • 9
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
especial

es un restaurante con encanto, premiado por su diseño esta en la lista de los 10 mejores restaurantes del mundo, hay que verlo, es un entorno histórico, arqueológico, mezclado con diseño minimalista, muy bonito, la atención excelente, es caqro, pero de vez en cuando hay que darse un homenaje, la... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 25 abril 2015
enri2mayo
,
Valencia, España
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187 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Valencia, España
Crítico Experto
297 opiniones 297 opiniones
153 opiniones sobre restaurantes
159 votos útiles 159 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 abril 2015 NUEVO

es un restaurante con encanto, premiado por su diseño esta en la lista de los 10 mejores restaurantes del mundo, hay que verlo, es un entorno histórico, arqueológico, mezclado con diseño minimalista, muy bonito, la atención excelente, es caqro, pero de vez en cuando hay que darse un homenaje, la comida toda de diseño tambien, buena y bien servida

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Valencia, España
Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 abril 2015 NUEVO

Estuve por negocios para el propio restaurante y decidi quedarme a probarlo. Sin duda la atencion que recibi por parte del jefe de sala y por el equipo de sala fue de 10. Empatia y carismaticos,en todo momento me.preguntan como estoy comiendo,me.explican los.platos y el servicio rapido . Por otro lado pedi el menu ejecutivo, me.sacaron 3 aperitivio del.chef un... Más 

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Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 marzo 2015

Fui de cena con la empresa y desde el primer momento se observa que es un sitio diferente... La elaboración de los platos original y el lugar muy actual... De precio no se como andará porque no pague pero merece la pena..

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Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 marzo 2015

Acudi con mi pareja mis padres y hermano...5 en total...Encantado...vitello rosso...croquetas y jamon iberico...4 de cordero 1 de lomo y varios postres y cafes...el sitio ya de por si gusta...los camareros atentisimos...la comida buenisima...seguire viniendo siempre que pueda y mas

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Gandía, España
Crítico Avanzado
41 opiniones 41 opiniones
30 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 marzo 2015

En el hotel Caro del Carmen de Valencia se encuentra uno de los restaurantes más increíbles de cuantos puedas visitar en esta ciudad. Si antaño en sus fogones se alojaba la estrella Michelin de Ricard Camarena ahora queda una carta interesante y bien ejecutada. Todo es genial, notable respecto a la media, un espacio muy interesante con la muralla de... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Ibi, España
Crítico Avanzado
41 opiniones 41 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 marzo 2015

No suelo escribir opiniones de restaurantes, pero la impresión que me causó ALMA DEL TEMPLE fue tan extraordinaria que no he podido evitarla. Además del ambiente especial que crean las murallas entremezcladas con mobiliario y decoración de vanguardia, la calidad de la comida, el contraste de sabores, su preparación, etc. es de lo mejor que he probado en los últimos... Más 

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Valencia, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2015

El sitio es muy bonito, la presencia de los restos de la muralla arabe le da un toque especial. La carta, justa pero suficiente. Destacar la tosta de foie. El pulpo pata negra estaba duro, pero reaccionaron muy bien ante nuestra observacion y nos lo cambiaron inmediatamente. El segundo pulpo estaba mucho mejor. El chef tuvo el detalle de invitarnos... Más 

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Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 marzo 2015

Teníamos muchas ganas de ir por lo que habíamos oído sobre el restaurante, pues aparecía en el listado de los más bonitos de Valencia. En cuanto al ambiente, resulta frío y no se han aprovechado los elementos arquitectónicos antiguos para la creación del restaurante. En cuanto a la comida, estaba buena, especialmente la presa ibérica que mezclaba diversos sabores en... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Madrid, Madrid, Spain
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 febrero 2015

Aprovechando una visita a Valencia, decidimos cenar en este restaurante. La carta es reducida y aunque algunos de los platos son atractivos, una vez servidos no destacan en nada. Sin pena ni gloria, un sitio que se puede visitar pero que no nos dejó esa sensación positiva de haber acertado.

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almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Hola Angel, Sentimos que nuestro restaurante no le gustara. Son muchos los comensales y clientes habituales que pasan por aquí diariamente y es la primera vez que leemos que nuestro restaurante deja indiferente a alguien y nos sorprende. Pero por supuesto, respetamos sus opiniones. Esperamos que pueda darnos una segunda oportunidad y cambiar su opinión sobre nuestro restaurante. Saludos, Más 

Comunidad Valenciana, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

He ido a comer con la familia, el restaurante es acogedor y con encanto , la comida está bien , el arroz de carabineros muy sabroso , la carta de entrantes un poco escasa. El servicio muy amable.

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Almirante, 14 | 46003, 46003 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
  • Teléfono: +34 963 155 287

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: mediterránea

Descripción

Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera más especial de Valencia y es, según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Experimenta qué se siente cenando junto a los cimientos de la muralla árabe que rodeó la ciudad en el siglo XII. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, mediterráneos, creativos y asequibles. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.
Horas de atención
domingo
13:30 - 16:00
martes
13:30 - 16:00
miércoles
13:30 - 23:00
jueves
13:30 - 23:00
viernes
13:30 - 23:00
sábado
13:30 - 23:00

Preguntas y respuestas

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Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?