Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Alma del temple

N.º 155 de 2.237 Restaurantes en Valencia
Certificado de Excelencia
Mejorar este perfil
Mapa
Satélite
Actualizaciones de mapa en pausa. Acerca el mapa para ver la información actualizada.
Restablecer zoom
Actualizando mapa…
Tus filtros siguen activos.
No hay marcas en tu vista general. Prueba moviendo el mapa o cambiando tus filtros.
Cómo llegar
Calle Almirante, 14 | 46003, 46003 Valencia, España
+34 963 155 287
Página web
Hoy
13:30 - 23:00
Abierto ahora
Ver todos los horarios
Horario:
dom 13:30 - 16:00
mar 13:30 - 16:00
mié - sáb 13:30 - 23:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera...
Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera más especial de Valencia y es, según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Experimenta qué se siente cenando junto a los cimientos de la muralla árabe que rodeó la ciudad en el siglo XII. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, mediterráneos, creativos y asequibles. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.
Más información

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 182
Calificación de los visitantes
  • 100
    Excelente
  • 49
    Muy bueno
  • 21
    Regular
  • 9
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
No supera las expectativas

Teníamos muchas ganas de ir por lo que habíamos oído sobre el restaurante, pues aparecía en el listado de los más bonitos de Valencia. En cuanto al ambiente, resulta frío y no se han aprovechado los elementos arquitectónicos antiguos para la creación del restaurante. En cuanto a la comida, estaba... Más información

3 de 5 estrellasEscribió una opinión el 1 marzo 2015
Ramona P
Bueno para:
  • Desayuno/Almuerzo
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
Agrega una foto Escribe una opinión

182 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 marzo 2015 NUEVO

Teníamos muchas ganas de ir por lo que habíamos oído sobre el restaurante, pues aparecía en el listado de los más bonitos de Valencia. En cuanto al ambiente, resulta frío y no se han aprovechado los elementos arquitectónicos antiguos para la creación del restaurante. En cuanto a la comida, estaba buena, especialmente la presa ibérica que mezclaba diversos sabores en... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Madrid, Madrid, Spain
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 febrero 2015

Aprovechando una visita a Valencia, decidimos cenar en este restaurante. La carta es reducida y aunque algunos de los platos son atractivos, una vez servidos no destacan en nada. Sin pena ni gloria, un sitio que se puede visitar pero que no nos dejó esa sensación positiva de haber acertado.

¿Te sirvió esta opinión?
almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Hola Angel, Sentimos que nuestro restaurante no le gustara. Son muchos los comensales y clientes habituales que pasan por aquí diariamente y es la primera vez que leemos que nuestro restaurante deja indiferente a alguien y nos sorprende. Pero por supuesto, respetamos sus opiniones. Esperamos que pueda darnos una segunda oportunidad y cambiar su opinión sobre nuestro restaurante. Saludos, Más 

Comunidad Valenciana, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

He ido a comer con la familia, el restaurante es acogedor y con encanto , la comida está bien , el arroz de carabineros muy sabroso , la carta de entrantes un poco escasa. El servicio muy amable.

¿Te sirvió esta opinión?
Valencia, España
Crítico Intermedio
20 opiniones 20 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 enero 2015

Llevaba tiempo queriendo visitarlo y por fin he celebrando mi cumpleaños con una comida en el Alma del Temple. No me ha defraudado ya que todo lo que había leído es cierto. La muralla árabe que recorre el local le aporta una gran belleza. Ideal pasear por el barrio en el que està ubicado visitando a ser posible los Baños... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Crítico Intermedio
20 opiniones 20 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 enero 2015

Restaurante muy bonito, según nos dijeron uno de los 100 mas bonitos del mundo. La comida buena , el menú degustación muy bien , aunque el plato de carne no me gusto , sabores entremezclados y sin sentido, los platos calientes no lo estaban del todo.La cantidad correcta para un menú degustación , el servicio un poco lento , también... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 enero 2015 mediante dispositivo móvil

Cena de trabajo el pasado jueves para dos personas. Lo más destacado de la noche, ambiente aparte, el cochinillo. Era muy reacio a pedirlo dado que normalmente es una carne que me parece muy gelatinosa por lo que hacía años que no la pedía (siempre hay otras opciones que me convencen más), pero ante la insistencia del otro comensal lo... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 enero 2015

La comida estaba excelente aunque justa cantidad. El servicio lento y poco atento ya que no informó de los platos no disponibles, que fueron la mitad de la comanda, y tras la larga espera nos toco volver a pedir. Me pusieron solo media copa de vino y me la cobraron entera. Muchos camareros pero poca profesionalidad.

¿Te sirvió esta opinión?
almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Sentimos que el servicio no fuera el adecuado, hemos consultado con Sala, respecto a su servicio y nos aseguran que no hubo ninguna incidencia cuando informaron sobre los cambios de carta. Esperamos que vuelvan de nuevo y prueben nuestros nuevos platos de carta. Saludos, Más 

1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 enero 2015

El servicio fue lento, poco atento, no informó de los platos que no servían de la carta (de los 3 que pedimos, 2 no estaban disponibles para cenar)

¿Te sirvió esta opinión?
almadeltemple, Gerente en Alma del temple, respondió a esta opinión

Hola Magarsa, Disculpe porque actualmente estamos cambiando nuestra carta y estamos incorporando platos nuevos.Nos alegra, que los platos que pudiste probar, fueran de su agrado. Sentimos que el servicio no estuviera a la altura. Nos esforzamos diariamente para que así sea. Esperamos que nos de una segunda oportunidad y que conozca pronto nuestra nueva carta. Saludos, Más 

Valencia, España
Crítico Avanzado
37 opiniones 37 opiniones
32 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 enero 2015

Situado en la parte inferior del Hotel Caro en el barrio de Xerea de Valencia, este restaurante tiene mucha clase. Un ambiente fascinante, con la muralla árabe del siglo XII como fondo, acompaña a una oferta culinaria de primer nivel. Platos trabajados y sabrosos, buena bodega, un servicio excelente y un precio razonable hacen de este rincón uno de los... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Madrid, España
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 enero 2015

Excelente cocina en un entorno que invita a disfrutar. Quizá el precio sea algo alto pero supongo que la calidad hay que pagarla. Perfecto para ir en pareja pero es muy amplio y tiene alguna mesa para un grupo mas numeroso.

¿Te sirvió esta opinión?

Los viajeros que vieron Alma del temple también vieron

Valencia, Provincia de Valencia
 
Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 

¿Has estado en Alma del temple? Comparte tu experiencia

Escribe una opinión Comparte tus fotos

Propietarios: ¿Cuál es su versión de la historia?

Regístrese gratis ahora mismo y empiece a recibir notificaciones automáticas de nuevas opiniones, responder a comentarios de viajeros, agregar nuevas fotos a su perfil y mucho más.

Administre la ficha de su perfil
Mejorar este perfil

Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Almirante, 14 | 46003, 46003 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
  • Teléfono: +34 963 155 287

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: mediterránea

Descripción

Alma del Temple es un restaurante irrepetible. Es, quizás, la atmósfera más especial de Valencia y es, según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Experimenta qué se siente cenando junto a los cimientos de la muralla árabe que rodeó la ciudad en el siglo XII. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, mediterráneos, creativos y asequibles. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.
Horas de atención
domingo
13:30 - 16:00
martes
13:30 - 16:00
miércoles
13:30 - 23:00
jueves
13:30 - 23:00
viernes
13:30 - 23:00
sábado
13:30 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Alma del temple.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?