No he estado en este restaurante bastante tiempo. Es doble tienda y tiene capacidad para una fiesta de banquetes de más de 100. Hay varios
Tanques llenos de peces vivos, abulones, y algunas veces ellos tienen grandes cangrejos y langostas.
Es una noche de lunes...a viernes y el restaurante no está lleno. Estoy bastante decepcionado por el servicio, al igual que muchos otros restaurantes chinos; Sin embargo, la calidad de los platos se ajusta al menos. El tamaño de la porción de todos los platos no es ni demasiado grande ni demasiado pequeño, suficiente para ocho adultos.
La cena comienza con una clara sopa de carne de cerdo en la casa.
Uno de nuestros amigos le pidió a la camarera que le pasara un mensaje al chef para reducir el uso excesivo de aceite, y el chef hace un buen trabajo.
El aceite es fresco y los artículos fritos, como las costillas de pollo doradas y el tofu Pipa, se fríen hasta dorar.
El ñame en Duck with Yam claypot es muy almidonado y suave, de hecho muy suave al paladar.
Las costillas de cerdo cocinadas con salsa Jenjiang oscura tienen el color y el sabor correctos, y la salsa no es demasiado espesa y almidonada.
La salsa "Claypot" de la planta del huevo picante tiene un toque de frío, ideal para mezclar con el arroz simple.
Rebanadas de pastel de gambas con Gai Lan completan el lote con vegetales verdes.
La cena se completa con "sopa" de frijoles rojos en la casa también.
Además, la factura no ha hecho una gran mella en mi bolsillo!Más