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Amaz

Avenida La Paz 1079 | Miraflores, Lima, Perú
+51 2219880
Página web
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Clasificado como N.º83 de 961 restaurantes en Lima
Certificado de Excelencia 2014
Comida: peruana
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: ámaZ es un restaurante de cocina amazónica que quiere llevar al mundo la gastronomía, cultura e insumos de esta región. Con una visión contemporánea y sostenible, buscamos difundir y preservar la despensa de una de las zonas con mayor diversidad y riqueza biológica del planeta. ¡ámaZ les da la bienvenida!
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: ámaZ es un restaurante de cocina amazónica que quiere llevar al mundo la gastronomía, cultura e insumos de esta región. Con una visión contemporánea y sostenible, buscamos difundir y preservar la despensa de una de las zonas con mayor diversidad y riqueza biológica del planeta. ¡ámaZ les da la bienvenida!
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186 opiniones de viajeros

Un 82 % lo recomiendan
    95
    57
    22
    6
    6
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Venecia, Italia
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 agosto 2014 NUEVO

Deliciosos todos los platos sugerids por un atento mozo, conocedr de los platos, desde los antipastos, cremas, bebidas, fusión con la comida de la costa del pais con la amazónica, volvería a ir muchísimas veces, ns encantó éramos tres

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Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 agosto 2014 NUEVO

Fui un viernes en la noche a cenar con mi enamorado. La experiencia en general fue bastante promedio. La atención fue esmerada a pesar de que se demoraron un poco con nuestros platos. La calidad y sabor de los platos era bastante promedio. Debido a las críticas y recomendaciones que había escuchado de este restaurante esperaba algo más, que nunca... Más

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Madrid, Spain
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 agosto 2014

Si crees que ya sabes todo sobre la comida peruana, piénsalo mejor y anímate a disfrutar de una de las cocinas más exóticas de Lima. Amaz ofrece platos típicos de la selva peruana con algunos de los sabores más frescos del AMAZonas. Trato exquisito, déjate aconsejar pero no dejes de probar los ceviches de caracoles con mango o los que... Más

¿Te sirvió esta opinión? 1
Caracas, Venezuela
Crítico Avanzado
37 opiniones 37 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 agosto 2014

Es una buena opción para dar a conocer la comida de la selva peruana y deleitar con algo diferente a los visitantes. Aunque la carta parezca compleja, está llena de ingredientes interesantes que permiten explorar sabores únicos.

¿Te sirvió esta opinión?
1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 agosto 2014

Es restaurante interesante sus precios no son barato en promedio de 30 a 40 soles ,pero platos muy buenos recomendado el saltado de mariscos y majado con cecina

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cusco
Crítico Avanzado
26 opiniones 26 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2014

Este restaurante se queda en Miraflores, Fuimos con Amigos para disfrutas de una comida differente, y de verdad la differencia que esparamos estaba. Disfrutamos de cada momento de este comida, con un mezcla de savor muy fina y complexa. Los platos son bien lleno de comida, y no te va a salir de este lugar con ambre te lo prometo.... Más

¿Te sirvió esta opinión?
Lima, Perú
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 julio 2014

El tener deseos de ir a un buen restaurante y no tener reserva, te hace correr el riesgo de esperar. En mi caso solo fue de pocos minutos en la barra del restaurante. Muy mala suerte que el 18 de Julio se inauguro el XVII festival del pisco y al observar la barra, solo había una botella de pisco. Es... Más

¿Te sirvió esta opinión?
Lima, Perú
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 julio 2014

La selva en su variedad y riqueza está presente en Amaz. Las ensaladas con vegetales y frutas amazónicas son muy frescas y la que probé combinaba con maestría sabores diversos (ensalada de frutos de mar con papaya verde y otros ingredientes cuyos nombres no recuerdo bien). La doncella (pescado de la selva) con hongos estuvo cumplidora en sabor pero me... Más

¿Te sirvió esta opinión? 1
Santiago de Chile
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 junio 2014

Buena experiencia. Tenía ganas de probar la comida de la selva peruana y en Amaz se puede encontrar una mezcla de comida tradicional con exótica.

¿Te sirvió esta opinión? 2
Santiago, Chile
Crítico Experto
73 opiniones 73 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 junio 2014

lo bueno de este restaurant es su mezcla de cocina tradicional peruana con cocina e ingredientes de la amazonía.

¿Te sirvió esta opinión? 1

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