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Ambrosias Cocina Creativa

N.º 4 de 44 Restaurantes en Porlamar
Certificado de Excelencia
italiana, internacional, mediterránea, fusión
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Cómo llegar
Las Amapolas | Centro Comercial Costa Azul, Porlamar, Isla de Margarita 6301, Venezuela
+58 295-2622041
Página web
domingo
Cerrado
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Horario:
lun - vie 12:00 - 1:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: La palabra Ambrosia ha sido generalmente derivada del griego “ἀ μβροτος...
La palabra Ambrosia ha sido generalmente derivada del griego “ἀ μβροτος” que al ser traducido significa “no mortal”, Era así como se referían al manjar exclusivo que solos los dioses podían comer, ya que los mantenía inmortales. Dado que el nombre de Ulises (nuestro director chef) también es proveniente de la mitología griega, él siempre pensó que ese era el nombre perfecto para el restaurant que algún día tendría y que hoy es un hecho.Ambrosías nace oficialmente el 6 de marzo del 2008 ofreciendo un concepto diferente lleno de calidez y buen gusto, sus espacios fueron creados y diseñados por sus propios dueños usando 4 elementos que marcan la diferencia como lo son: la piedra, el vidrio, la madera y el metal que le dan un toque vanguardista y sobrio.Sus platos son diseñados y creados bajo un concepto muy creativo, usando ingredientes de diferentes latitudes y los de nuestra isla, marcando así la diferencia en cada uno de sus platos, con tendencia gourmet pero más generosos en cantidad, una carta muy variada y sustanciosa para que pueda degustar de: Carpaccios, Ensaladas, Carnes, Aves, Pescados, Mariscos, Risottos y excelentes pastas hechas en casa, todo esto acompañado de nuestros variados y deliciosos postres.
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Bueno para:
Asientos al aire libre

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 101
Calificación de los visitantes
  • 82
    Excelente
  • 7
    Muy bueno
  • 6
    Regular
  • 2
    Malo
  • 4
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Ambiente
    5 de 5 estrellas
Cocina mas que creativa...!

El chef es un experto en matices de sabores y aromas dando como resultado platos exquisitos que evocan la finisima cocina mediterránea con un toque tropical, caribeño. Es esta combinación (dulce, salado, cítrico, aromáticos) lo que hace de cada plato en este restaurante, sea un bocado de placer y... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 14 abril 2015
Mario O
,
San Juan, Puerto Rico
Bueno para:
  • Asientos al aire libre
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101 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
San Juan, Puerto Rico
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 abril 2015

El chef es un experto en matices de sabores y aromas dando como resultado platos exquisitos que evocan la finisima cocina mediterránea con un toque tropical, caribeño. Es esta combinación (dulce, salado, cítrico, aromáticos) lo que hace de cada plato en este restaurante, sea un bocado de placer y gusto refinado a nuestro paladar. Si usted va de visita a... Más 

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Caracas, Venezuela
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 abril 2015

Me recomendaron este restaurante un amigo y sin duda alguna fue una excelente opción a comer en mi estadia de semana santa 2015 con mi novia y amistades. Comimos unos risotto y entradas diferentes,a mi novia le encanto la atención del restaurante, son muy amables. El lugar es muy armonico y moderno. Lo recomiendo al 100%.

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Porlamar
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 abril 2015 mediante dispositivo móvil

Sinceramente Ambrosias es uno de los contados sitios en la isla donde se ha mantenido la calidad de sus platos y del servicio prestado dada la situación del país. El lugar es bastante tranquilo y reservado, estupendo para compartir en familia o entre amigos. Los platos ofrecidos tienen el balance ideal de ingrediente lo cual garantiza plena satisfacción al paladar,... Más 

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2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2015

Sin duda la mejor opción para cenar, lo visitamos con frecuencia. La comida y la atención son excelentes. Deben probar sus entradas, pastas y risottos...sin olvidar los postres. Un lugar acogedor y al mismo tiempo entretenido. 100% recomendado

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Porlamar, Nueva Esparta, Venezuela
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2015

No me canso de recomendarlo, fui con mi esposo y mi hijo a Ambrosias y la verdad q como siempre no me decepciono, es uno de los meores en su estilo, y la atencion del personal es muy buena... el Ceviche de los mejores al igual q los risottos...altamente recomendado

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Nueva Esparta, La Union, El Salvador
2 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2015

Fui con mi esposo y mi hijo, pasamos una velada extraordinaria ,la atencion personalizada de sus propios dueños comida excelente, recomiendo el Tartar de Atun y el Risotto de Frutos del mar DIVINO!!!! Ambiente muy agradable

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Lechería, Venezuela
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 abril 2015

Fui al restaurant por recomendación. De principio a fin fue un lamentable desastre ya que esperaba muchísimo debido a las recomendaciones recibidas, de entrada la variedad de bebidas es sumamente baja, las entradas eran de sabores simples, y el plato principal un risotto de salmón, me toco muy salado (Pésimo). Para agregar, habían dos mesoneros, uno muy amable y el... Más 

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Mérida, Venezuela
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 febrero 2015

Comida de autor, variada y espectacular, un menú muy original y creativo, de fácil acceso y costo accesible, para ir con amigos o en pareja. La atención muy buena con platos variados y originales

¿Te sirvió esta opinión?
Caracas, Venezuela
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 febrero 2015

100% recomendado el risotto de pulpo, pimientos y paprika. La atención también es muy buena. Ambiente agradable.

¿Te sirvió esta opinión? 1
Barquisimeto, Venezuela
Crítico Avanzado
41 opiniones 41 opiniones
25 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

Estuvimos cenando ayer, comida exquisita, de entrada rollo de berenjena en queso de cabra, el delicioso risotto,de postre exquisito torta de chocolate con helado napolitano, atención de primera, ambiente agradable

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Las Amapolas | Centro Comercial Costa Azul, Porlamar, Isla de Margarita 6301, Venezuela
  • Ubicación: Suramérica  >  Venezuela  >  Región Insular  >  Islas costeras  >  Isla de Margarita  >  Porlamar
  • Teléfono: +58 295-2622041

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: italiana, internacional, mediterránea, fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Asientos al aire libre

Descripción

La palabra Ambrosia ha sido generalmente derivada del griego “ἀ μβροτος” que al ser traducido significa “no mortal”, Era así como se referían al manjar exclusivo que solos los dioses podían comer, ya que los mantenía inmortales. Dado que el nombre de Ulises (nuestro director chef) también es proveniente de la mitología griega, él siempre pensó que ese era el nombre perfecto para el restaurant que algún día tendría y que hoy es un hecho.Ambrosías nace oficialmente el 6 de marzo del 2008 ofreciendo un concepto diferente lleno de calidez y buen gusto, sus espacios fueron creados y diseñados por sus propios dueños usando 4 elementos que marcan la diferencia como lo son: la piedra, el vidrio, la madera y el metal que le dan un toque vanguardista y sobrio.Sus platos son diseñados y creados bajo un concepto muy creativo, usando ingredientes de diferentes latitudes y los de nuestra isla, marcando así la diferencia en cada uno de sus platos, con tendencia gourmet pero más generosos en cantidad, una carta muy variada y sustanciosa para que pueda degustar de: Carpaccios, Ensaladas, Carnes, Aves, Pescados, Mariscos, Risottos y excelentes pastas hechas en casa, todo esto acompañado de nuestros variados y deliciosos postres.
Horas de atención
lunes
12:00 - 1:00
martes
12:00 - 1:00
miércoles
12:00 - 1:00
jueves
12:00 - 1:00
viernes
12:00 - 1:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Ambrosias Cocina Creativa.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?