Comenzando con un hito famoso en la región, tres formaciones rocosas cónicas conocidas como las Tres Bellezas, este recorrido ofrece un itinerario un poco diferente de muchos otros disponibles, ya que incluye la ciudad de Urgup, tradicionalmente el centro turístico de la región; una pequeña caminata a través del Valle de Rose, donde las diferentes formas de rocas y chimeneas de hadas adquieren un tono rosado y el pueblo de Cavusin, una vez habitado por griegos y hogar de la iglesia de San Juan del siglo quinto. Urgup fue obispado de las iglesias y monasterios excavados en la roca que se encuentran en los pueblos, ciudades y valles de la zona y se ha convertido en el centro de una de las regiones vitivinícolas más grandes de Turquía, así como en la producción de alfombras tradicionales hechas a mano. Después de un sabroso almuerzo local, el recorrido continúa hacia Rose Valley, que es uno de los mejores valles de la zona para practicar senderismo (4 km), donde se pueden ver fascinantes formaciones rocosas y chimeneas de hadas, así como hermosos paisajes. La caminata termina en el pueblo de Cavusin, donde visitará la iglesia más antigua de la zona que data del siglo V d. C. Conocida como la Iglesia de San Juan, tiene un plano de nave única con tres ábsides y el interior tiene elaboradas molduras, arcos y columnas.