Recorreremos las tierras junto al rio Vinalopó. A lo largo y ancho de la cuenca hidrográfica del Vinalopó encontraremos variedad de paisajes: pedalearemos entre pinos, campos frutales, viñedos, pequeños núcleos de casas en los que no será difícil encontrar un lugar donde nos sirvan un tentempié, pasaremos por pueblos presididos por castillos para terminar en Bocairent, pequeña villa medieval con un bonito casco antiguo, repleto de cafés y restaurantes donde podremos probar las delicias locales.<br>Estas tierras actuaban como bisagra entre los viejos reinos de Murcia, Castilla, Aragón y Valencia donde hoy, como ayer, caminos y paisajes están dominados por castillos cristianos que aprovecharon las piedras de viejos castillos árabes. Impresionan sobre todo las fortalezas de Villena, Sax, Elda, Petrer, Biar, Novelda o Aspe. Para conocer estas tierras recorreremos sus caminos, nos perderemos en las callejas medievales de las poblaciones y visitaremos sus castillos. <br>Nos adentraremos en la hermosa huerta valenciana repleta de naranjos y árboles frutales y pedaleando junto al rio Xúquer. Entraremos en el corazón del Parque Natural de la Albufera, paraje de gran valor natural y paisajístico para finalmente terminar nuestro viaje en la ciudad de València con su interesante casco histórico, la Lonja, su catedral, el mercado central y un entramado de callejuelas que esconden una gran variedad de cafés y restaurantes donde poder saborear la gastronomía local.