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Domaine Meyer-Fonne

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Gregorio G escribió una opinión (sept. de 2017)
Valencia, España39 aportes10 votos útiles
Poder degustar los grand cru de esta antigua bodega en su propio entorno, magnificamente conservado, es un lujo. Sobre todo si tenemos la gran cantidad de referencias que tienen en algunos de los más afamados Grand Cru de Alsacia. Precisamente eso es lo que hace muy interesante esta visita, ya que en la mayoría de esos Grand Cru tienen plantadas las diferentes variedades alsacianas. Así se puede apreciar la diferencia entre la misma variedad, cultivada en diferentes crus, o de distintas variedades cultivadas en el mismo cru. Es impresionante como cada terroir conserva su identidad, que impregna cada varietal y como el mismo varietal puede ser tan distinto solo por cultivarse a unos cientos de metros de distancia.
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2017
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