Regresa varios siglos en el tiempo e imagínate en la época medieval. Designada Patrimonio de la humanidad por la UNESCO, La Cite de Carcassonne es una ciudad medieval amurallada cuidadosamente restaurada que se encuentra en una colina junto al Río Aude. Tendrás la sensación de que están por aparecer guardias armados que vigilan las torres de esta ciudad fortificada. Cruza el río al vecindario La Bastide para disfrutar de todos los encantos de un pueblo rural francés.

Lo más sorprendente de Ronda es el Puente Nuevo, que se erige sobre un imponente tajo de más de 100 metros. ¿Te gustaría saber cuándo se construyó? Pues nada menos que en 1793, con lo que te puedes hacer una idea de lo poco que ha cambiado Ronda en estos casi tres siglos. Ronda también es conocida como el lugar de nacimiento de las modernas corridas de toros. El coliseo taurino de la localidad sólo se usa una vez al año, durante su Feria Goyesca, pero alberga también un museo en el que puedes aprender acerca de la historia de esta (controvertida) tradición.