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Foto de Ninkasi, Vermicino: tagliata di sashi beef finlandese

Foto de : tagliata di sashi beef finlandese

tagliata di sashi beef finlandese
filetto di sashi beed avvolto nel guanciale e noci
Coscia di anatra all'arancia con insalata di verza rossa in agrodolce e granella di pistacchio
Tagliolino al mirtillo fatto a mano con succo di mirtilli, acqua e farina. Servito con sugo di datterini gialli di paestum, guanciale croccante e reggiano 36 mesi in mantecatura
Tagliolino al mirtillo fatto a mano con succo di mirtilli, acqua e farina. Servito con sugo di datterini gialli di paestum, guanciale croccante e reggiano 36 mesi in mantecatura
Gnocchi al pesto nero:
Chicche di patate con pesto ai funghi porcini, tartufo, pistacchio e mascarpone

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