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Es Fum

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Cómo llegar
Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
+34 971 62 96 29
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Este restaurante se encuentra en el The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
miércoles
Cerrado
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Horario:
jue - lun 19:30 - 22:30
Opciones: cena, Reservaciones
Descripción: Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es...
Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es Fum, premiado con una estrella Michelin. Deguste las delicadas creaciones de nuestro chef mientras disfruta de las cautivadores vistas del Mar Mediterráneo.
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  • 35
    Excelente
  • 12
    Muy bueno
  • 5
    Regular
  • 2
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Maravillosa experiencia

No me extraña la estrella michelín de este chef. Creatividad imparable y frescura en sus platos. He disfrutado mucho del sabor de mallorca, y es Fum queda añadido a mi lista de favoritos. El ambiente tambien lo incluyo, pues las vistas al mar y la tranquilidad del local te invitan a... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 18 julio 2015
Simón M
,
Palma de Mallorca, España
Bueno para:
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Palma de Mallorca, España
Crítico de nivel
4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 julio 2015

No me extraña la estrella michelín de este chef. Creatividad imparable y frescura en sus platos. He disfrutado mucho del sabor de mallorca, y es Fum queda añadido a mi lista de favoritos. El ambiente tambien lo incluyo, pues las vistas al mar y la tranquilidad del local te invitan a regresar. Increible, no os lo podeis perder.

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España
Crítico de nivel
190 opiniones
132 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 93 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 julio 2015

Hotel The St Regis, con gran despliegue de instalaciones, dimensiones, etc. Terraza con vistas, aunque no espectaculares. Servicio profesional. El menú degustacion de 8 platos no está mal, pero quizás no suficiente para una estrella Michelín. Lo mejor lo más nuestro (el arroz), el resto bien elaborado pero falto de creatividad, sabor y sensibilidad. Precio en consonancia con el entorno,... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Crítico de nivel
9 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 abril 2015

Probamos el menú de ocho platos, dos de ellos de postre. De los tres entrantes, el primero fue excepcional, el segundo pasó sin pena ni gloria, y el tercero estuvo correcto. De lo tres platos principales, el primero fue correcto y original, el segundo era ácido y estaba crudo, y el tercero que eran dos tristes costillas de lechal......, no... Más 

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Palma de Mallorca, España
Crítico de nivel
85 opiniones
61 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 marzo 2015

La estrella Michelin muy bien merecida. Mi pareja pidió el menú de 6 platos y yo el de 8. La cena en general fue excelente y sin ningún error, ni de comida ni de servicio. La mantequilla de tomate realmente increíble. El único problema: nos hubiera gustado conocer al cocinero para darle la NUESTRA MÁS SINCERA ENHORABUENA :)

¿Te sirvió esta opinión?
palma
Crítico de nivel
33 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 octubre 2014

Lo mejor los postres y los entrantes , la cena y el entorno una maravillas pasamos una velada en pareja maravillosa. Menús de 6 , 8 y 10 platos. Muy buen servicio ,los camareros muy agradables, y muy atentos en todo monento.

¿Te sirvió esta opinión?
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 octubre 2014

Nuestra experiencia fue buenísima, 11 platos para cinco horas. Una noche super entretenida, la calidad de la comida es excelente y lo mejor de todo son los postres, deliciosos. El postre que era el lingote ( Uno de los mejores postres , que me comido en mi vida), más de un carrito con un surtido de macarrones y diferentes dulces,... Más 

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1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 agosto 2014

Sobrevalorado, nada original,la atencion es buena,pero la comida no,ni la calidad ni la originalidad,para cualquier mediterraneo comer pan,aceite y sal es lo mas normal del mundo poner agua de valencia en un tubo de ensayo no creo que sea innovar. No lo recomiendo

¿Te sirvió esta opinión?
Palma de Mallorca, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 julio 2014

Buen menú degustación, acorde con un restaurante de esta categoría, destacar el sumiller, que acompaño el menú con una selección de vinos tintos muy acertada. Pero lo mejor llego con los postres, tanto el emplatado como el carro para elegir. Eso si, la copa de bienvenida no esta incluida en el menú y la servilleta blanca nos dejo la ropa... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Palma de Mallorca
Crítico de nivel
29 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 67 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 mayo 2013

Excelente fue la comida que nos homenajeamos mi marido y yo , 470 euros justifican que no haya error en ningún momento , de haberlo sería muy grave, pues los precios son altísimos. Pero lo importante es que disfrutamos con la calidad de la comida , lo cual no ocurre siempre. No podemos ir a menudo , pero volveremos de... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Baleares  >  Mallorca  >  Costa d'en Blanes
  • Teléfono: +34 971 62 96 29

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 922 - 1111
  • Tipo de comida: mediterránea

Características del restaurante

  • Bueno para: Vistas

Descripción

Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es Fum, premiado con una estrella Michelin. Deguste las delicadas creaciones de nuestro chef mientras disfruta de las cautivadores vistas del Mar Mediterráneo.
Horas de atención
domingo
19:30 - 22:30
lunes
19:30 - 22:30
jueves
19:30 - 22:30
viernes
19:30 - 22:30
sábado
19:30 - 22:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Es Fum.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?