Le daría a este lugar un cero o negativo si pudiera. Mi esposo y yo fuimos allí esta noche después de haber hecho una reserva hace meses. Preguntó si estaba bien para vegetarianos y dijeron que sí, que tenían un menú de degustación vegetariano por...separado. ¡Vale genial! Llamó hoy para confirmar el menú vegetariano ya que no figuraba en su sitio web y confirmaron que el vegetariano estaba disponible como un menú de degustación separado. Bueno, adivina qué: ¡me dieron de comer anguila y no me lo dijeron hasta DESPUÉS! Incluso le dije a mi esposo, creo que esto no es vegetariano y estaba a punto de escupirlo justo después, y pensó que era solo queso, así que lo comí, pero no estaba seguro, ya que era un restaurante elegante y, por supuesto, no lo harían. No estropees nuestro menú. Umm no, me dieron de comer anguila. ¡ANGUILA! ! De todas las malditas cosas! ! ! ! Estaba muuuy molesto. Todavía estoy Esto NUNCA NUNCA me ha pasado. No vayas especialmente si eres vegetariano.Más

Este restaurante es muy bueno, realmente lo es, pero está decepcionado por los detalles. Se sirvió una botella de champán Blanc de Blancs a temperatura de bodega, demasiado caliente. El pollo con crosnes y foie gras estaba delicioso pero la pasta es que el plato...no estaba 'al dente', pero no estaba cocinado y no era comestible. Las consultas con las encantadoras camareras nos llevaron a comprender que era la noche libre de los jefes. Una lástima que una experiencia gastronómica tan buena con una gran lista de vinos fue decepcionada por errores tontos.Más

Este restaurante superó nuestras expectativas en todos los niveles. Desde el saludo que recibimos en la puerta privada, hasta el delicioso vino servido en el súper moderno bar de la planta baja y el menú de degustación, ¡todo fue de 5 estrellas! El menú era...audaz y delicioso. ¡Me encanta un chef que tiene las bolas para imprimir 1 menú y eso es todo lo que ofrece! Cada plato estaba lleno de sabor y la combinación de ingredientes frescos fue inesperada y simplemente espectacular. Verjus fue, con mucho, la mejor comida que tuvimos en Francia. Ven aquí.Más

Mi esposa y yo cenamos en Verjus a fines de septiembre. Elegimos el maridaje de vinos ofrecido para que coincida con la comida. La comida estaba bien preparada y presentada con estilo. Nos gustaron especialmente los troncos de sandía. Las verduras estaban deliciosas. Como de...costumbre, los dos platos principales incluían mariscos y carne. El nuestro era lomo de cerdo que estaba perfectamente preparado y la merluza tenía una sabrosa salsa. El servicio se ejecutó de manera eficiente y discreta. Solo un vino tuvo un breve problema para mí, pero la brecha en la nariz explotó después de unos minutos. La agradable sorpresa de la noche fue el Sancerre rojo (Pinot noir) para combinar con el cerdo. En general, una experiencia muy deliciosa y agradable.Más

Disfrutamos nuestra comida aquí. Sentimos que era creativo, pero no sufría la tendencia de sacrificar el sabor por la creatividad. Particularmente brillaban al resaltar las verduras. El huevo también se destacó. El postre fue el único tropiezo menor, fue decepcionante, pero el sabor y la...presentación creativa del macaron de cierre lo compensaron en su mayoría. Y esto a pesar de mi falta de entusiasmo por los macarons en general. Es acogedor y romántico, aunque un poco demasiado consciente de sí mismo en términos de servicio. En general, creo que fue bien ejecutado y sabroso y sin duda recomendaría una comida aquí.Más

Mi esposa y yo estábamos visitando París a fines de julio y reservamos una cena de precio fijo, sin la combinación de vinos. El restaurante es encantador, íntimo y el servicio cálido y puntual. Todos hablan bien inglés. La presentación, el tamaño de la porción...y el sabor fueron excelentes. Hemos tenido cenas de precio fijo en los EE. UU. Y Australia, a un costo de tres a cuatro veces mayor, ¡y esto superó a esos! Los ingredientes utilizados son de origen local, ¡y saben que fueron recogidos justo antes de nuestra llegada! Las copas de vino individuales son mucho menos costosas de lo que se pagaría en un restaurante de calidad similar en los Estados Unidos. Haga reservaciones para asegurarse de tener un asiento.Más

Nos encantó este restaurante. Desde el encantador y pequeño ambiente en una pequeña calle lateral, hasta la encantadora bienvenida de los camareros (que hablaban muy bien el inglés y hacían gracia a mi terrible francés), a la increíble combinación de comida y vino, tuvimos una...gran velada. Se lo recomendaría a cualquiera que ame la comida. Soy vegetariano, y fueron muy atentos, por lo que me prepararon 2 platos especiales, no en el menú fijo, sino que estaban deliciosos y funcionaron muy bien con los vinos. No puedo recomendar este lugar lo suficiente!Más