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Le Vivarais

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mié., 30/9
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Calificaciones y opiniones

N.º 265 de 2.500 Restaurantes en Lyon
Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 18 - USD 39
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
Comidas
Almuerzo, Cena, Bebidas
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características

Ubicación e información de contacto

Bellecour - Hotel Dieu
A 1,1 km de Vieux Lyon
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Opiniones (466)
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48 resultados
Calificación de viajeros
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Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 2 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Hemos tenido la oportunidad de almorzar en este restaurante durante nuestras vacaciones en Francia. Los dos menús "mise en scène" que hemos pedido nos han encantado. La quenelle de broche, una de las especialidades del restaurante típica de Lyon incluida en el menú, está deliciosa....El servicio de sala ha sido atento, muy profesional y acogedor. El chef y su equipo, que hemos tenido el honor de conocer, son excelentes profesionales. Su reputación es merecida. Nos gustaría destacar también la calidad humana del chef Williams Jacquier. Es notable la atención personal que dedica a sus clientes,atendiendo a sus comentarios e interesándose por el servicio que han recibido. Sólo resta decir...bravo chef!!!Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
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Williams J, Gérant en Le Vivarais, respondió a esta opiniónRespondida el 3 de agosto de 2018
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Bonjour Alberto, Tout d'abord, nous vous remercions infiniment d'avoir pris le temps de nous laisser cette très belle note et...Más

Escribió una opinión el 24 de junio de 2016 mediante dispositivo móvil

Una cocina original y deliciosa que se prepara allí mismo, buen servicio y buen tiempo. Impecable del amuse bouche hasta el café.

Fecha de la visita: junio de 2016
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Escribió una opinión el 16 de mayo de 2016

Buena comida, sin más. Restaurante agradable, un tanto decepcionante en relación a los comentarios que había leído en Tripadvisor. Los menús que anuncian en su web no nos los ofrecieron. Sólo el plato del día o la carta.

Fecha de la visita: mayo de 2016
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Escribió una opinión el 5 de julio de 2015

Pedimos sugerencias para ir a un verdadero bouchon lyonnese y nos recomendaron este lugar, que aunque tiene el distintivo de bouchon lyonese, no lo es en absoluto. No es popular ni ruidoso y acogedor. Es muy refinado y no multitudinario, de hecho, esa noche sirvieron...solamente 5 mesas, o poco más. La comida fue muy buena y sabrosa, inclusive servida de modo atractivo. Pero lejos, muy lejos de ser comida típica del lugar. Lo hubiéramos pasado bien de todos modos, de no haber sido por el pésimo servicio. Lento, lentísimo, hasta la bebida demoran en traerla. Hasta el agua, que como saben, en toda francia se puede pedir una botella de agua de la canilla fresca y es gratis. Basta decir une garraffe d´eau. Tanto la moza como el mozo, ( sí, nos atendían de a dos) no fueron ni amables ni serviciales, Una pena, porque el lugar es bonita y la comida buena. Suerte que había pocas mesas ocupadas, de lo contrario, aún estaríamos allí.Más

Fecha de la visita: junio de 2015
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Escribió una opinión el 1 de noviembre de 2014 mediante dispositivo móvil

Habiamos reservado a través de la guía Michelin pensando en disfrutar de la gastronomía lionesa. Pero su pésimo servicio desde que llegamos nos hizo pasar un mal rato: maleducado, arrogante, lento, antipático. Francamente, una lastima pues la cocina es interesante. Sin embargo no pudimos disfrutarla....Desde luego no volvería y mas, con la amplia oferta gastronómica de Lyon.Más

Fecha de la visita: octubre de 2014
¿Te fue útil?3  
Escribió una opinión el 21 de enero de 2014

Comida con un sazón especial, ambiente agradable y explosión de sabores. Es un lugar ideal para adentrarse a la cocina francesa. Desde la sopa, pasando por la carne y hasta el postre fue un deleite para mi paladar. Sin duda regresaria

Fecha de la visita: enero de 2014
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Escribió una opinión el 25 de noviembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Había reservado Le Vivarais unas 2 semanas antes y estaba muy entusiasmado por probar este restaurante. Mi compañero tenía la comida fija por 39 euros, que era caracoles, filete de carne y pastel de cereza negra. Tuve el lechón asado con verduras de temporada. Toda...la comida era maravillosa para el sabor perfecto. Los camareros también muy educados y dispuestos a explicarnos cuando teníamos preguntas. Este es un restaurante Michelin, así que espere que sea un poco más caro que el restaurante local Bouchon.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
NonotteVoy66, Gérant en Le Vivarais, respondió a esta opiniónRespondida el 27 de noviembre de 2019
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Escribió una opinión el 13 de octubre de 2019

Mi comida de tres platos en Le Vivarais incluyó dos ganadores y un segundo lugar: comencé con un aperitivo frío de verduras a la parrilla, adornado con ensalada. Fue interesante, pero no pensé que las verduras hubieran conservado suficiente textura o sabor para justificar la...preparación. Luego tuve una pechuga de pato excelente, y seguí eso con un plato de queso particularmente generoso. Cuando estuve allí, no habría descrito el restaurante como particularmente ocupado, pero los dos servidores parecían casi frenéticos en sus esfuerzos por mantenerse al día, y de hecho, hubo algunos retrasos prolongados en varios puntos. No tengo idea de qué causó los problemas que parecían dificultar su velada, pero aprecié que mi servidor se las arregló para ser agradable a pesar de lo que sea.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 17 de septiembre de 2019

Como huésped que regresaba, estábamos ansiosos por saborear su comida una vez más. Ciertamente fue desafortunado, pero los platos simplemente no estaban a la altura de lo que una vez fue. Los platos tenían un sabor subóptimo, las salsas diluidas y el servicio pésimo. Fue...una gran decepción.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2019
NonotteVoy66, Gérant en Le Vivarais, respondió a esta opiniónRespondida el 19 de septiembre de 2019
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Escribió una opinión el 20 de agosto de 2019

Después de pasar una semana en París y la decepción de encontrar que muchos de mis restaurantes cuidadosamente seleccionados cerraran durante las vacaciones de agosto, me entristeció encontrar lo mismo en Lyon. Mis tres restaurantes Bouchon elegidos estaban cerrados. Gracias al conocimiento, la paciencia y...la amabilidad del conserje del Royal Hotel, tuvimos la suerte de obtener una reserva en Le Viverais. Podría decirse que esta fue la mejor comida de mi vida. La atención al detalle, el servicio impecable y el orgullo genuino de la profesión exhibido por el chef, no solo eran encomiables sino que también eran sueños. Teníamos el pie pastel de carne, la carpa, el cochinillo y el pollo relleno seguido de postres de crme brule y souffl Cointreau. ¡Bravo! Todo fue absolutamente Devine y con mucho gusto volaré de nuevo por el mundo para probar esta exquisita comida una vez más antes de morir. ¡Gracias a todo el maravilloso personal! ! !Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
NonotteVoy66, Gérant en Le Vivarais, respondió a esta opiniónRespondida el 21 de agosto de 2019
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