Hm, yo no estaba seguro de si para dar un 3 o un 4 para la media de muy buena. ¿Qué es normal? Bien, simplemente habla de la pareja china sirve bastante simple y barato bolas chinas y por lo que son - son un...poco caros, siento decirlo, pero me gusto. En China se les encontrará en cada esquina en calidad igual.
Un 4, porque esta pareja es realmente trabajando muy duro. 2 Chino en el "Estudio" de Lyon" leones alta cocina" es un valiente esfuerzo y merece un montón de alabanzas. Pero aparte de eso, el chef tiene más capacidad en su mangas. Presentan estas bolas bastante simple de una manera impresionante niza - él ha hecho algunos cursos de cocina francesa y ahora una combinación de aptitudes de presentación con la cocina China - muy, muy inteligente. Mi respeto. Así que ahora puede cobrar más por él y los clientes están contentos.
Así que estoy tentado de decir que está en un nivel 4, si hubiera sido un poco más de creatividad no sólo en la presentación, pero también la bolas de sí mismos.
Fuimos por 3, porque creemos que el precio es demasiado alto para lo que uno hace, albóndigas simple sin creatividad adicional debería ser más barato.Más