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Nerua Guggenheim Bilbao

N.º 28 de 857 Restaurantes en Bilbao
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Avda. Abandoibarra 2, 48001 Bilbao, España
34944000430
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13:00 - 15:00
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Horario:
mar - dom 13:00 - 15:00
mié - sáb 20:30 - 22:00
Opciones: Abierto por la noche, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Estacionamiento privado gratis, Wi-Fi gratis, Estacionamiento disponible, Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, Meseros, Acceso para silla de ruedas, Vino y cerveza
Descripción:

Nerua toma su nombre de la Ría del Nervión, la columna vertebral de Bilbao,...

Nerua toma su nombre de la Ría del Nervión, la columna vertebral de Bilbao, que en latín antiguo se denominaba Nerva. Unimos la innovación con las raíces, con nuestro entorno. Es un espacio pensado para vivir una experiencia gastronómica y cultural.

La naturaleza marca los ritmos de nuestra cocina, nos adaptamos a cada temporada sin censuras para hacer la cocina que sentimos, una cocina local que nace en las huertas, en el mar y en las granjas.

Nuestra experiencia es la mejor técnica, cocinamos con libertad para crear placer y diversión. Fieles a nuestros principios, defendemos el entorno y a los productores que hacen posible nuestro objetivo: ser vanguardia e innovar sin perder el sabor de nuestras raíces.

Muina, el alma de nuestra cocina. Núcleo, meollo, esencia.

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Lee las 266 opiniones
Calificación de los visitantes
  • 156
    Excelente
  • 52
    Muy bueno
  • 32
    Regular
  • 15
    Malo
  • 11
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
BUENAS IDEAS A FALTA DE UN TOQUE

Tuvimos una reunion de trabajo y nos decantamos por menu gastronomico. Presencia y presentacion platos muy buena. Explicacion y trato del personal buena. En cuanto a los platos existencia de algunos sorprendentes alternados con otros faltos de chispa. Destacar MUY especialmente el sabor y jugosidad... Más información

4 de 5 estrellasSe escribió una opinión 4 semanas atrás
Miguel D
,
Torrelavega, España
mediante dispositivo móvil
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266 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico de nivel
50 opiniones
32 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Se escribió una opinión 2 días atrás NUEVO mediante dispositivo móvil

Sin lugar a dudas de este restaurante se espera más de los que al final te ofrece, básicamente por las expectativas que se general por su ubicación y por la estrella. Se puede decir que simplemente cumple, sin ser extraordinariamente bueno

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Agradécele a AngelAres
Bilbao, España
Crítico de nivel
6 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Se escribió una opinión 4 días atrás NUEVO

Pues me invitó un buen amigo y creíamos haber elegido uno de los mejores restaurantes de la ciudad, pero la fama a veces puede ir aliada con la decepción. En un principio nos enseñaron las excelencias de la cocina con sus diferentes apartados y las explicaciones de la consiguiente huerta que tienen en exclusiva a su disposición. Muy agradable la... Más 

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Agradécele a Olarota
Tenerife, España
Crítico de nivel
4 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
2 de 5 estrellas Se escribió una opinión 1 semana atrás

Fuimos a pesar de las críticas negativas, motivados por el aval de su estrella. La introducción, muy bien. Te explican que se intenta dar un protagonismo inusitado a las verduras, muestran la cocina y ofrecen unos pequeños aperitivos. A partir de ahí, todo es frío y falto de emoción. Los platos se van sucediendo (optamos por el menú de 14... Más 

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Agradécele a Benito C
Madrid, España
Crítico de nivel
8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

La definición de minimalismo engloba el nombre de Nerua. Desde que entras hasta que sales te encuentras en un ambiente minimalista. Platos donde el protagonista principal es el producto sin enmascarar su sabor.

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Agradécele a Carlos F
Bilbao, España
Crítico de nivel
12 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Menú degustación de 14 platos. Rico pero caro, no tiene nada especial el comedor, defrauda una vez q te han hecho la introducción en la cocina q esta muy bien, explican su idea gastronómica bien, creo q vas de más a menos. Sin más, por lo pagado nada excepcional

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Agradécele a 887oscar
Bilbao, España
Crítico de nivel
7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
1 de 5 estrellas Se escribió una opinión 4 semanas atrás

El sitio muy muy frío, la comida cruda, los sabores todos iguales, las cantidades son de vergüenza y el precio en relación a todo lo anterior desorbitado. Tendrá la estrella por la parafernalia del servicio y la torrada de investigación y k se yo como otorgan eso pero no lo entiendo.

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1 Agradécele a Indica G
Getxo, España
Crítico de nivel
18 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
3 de 5 estrellas Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Como hacemos anualmente, nos juntamos los amigos de la kuadrilla para disfrutar de un gran restaurante. Por desgracia, esta vez no fue mucho lo que disfrutamos. La verdad es que teníamos grandes expectativas y la experiencia nos dejó bastante defraudados. La llegada invitaba al optimismo. El sitio es bonito y a la entrada te encuentras con una cocina abierta para... Más 

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2 Agradécele a txart_82
Sevilla, España
Crítico de nivel
6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Tras unos días de vacaciones en Bilbao y visitar el museo decidimos reservar en el Nerua. Lugar muy minimalista adecuado para el museo que lo alberga. Menú degustación muy equilibrado en el cual Josean Alija ensalza el producto. Concluiría con una frase que le va al dedo a Nerua, "a veces menos es mas" y este es el caso. Bravo!

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Agradécele a Ignacio G
Torrelavega, España
Crítico de nivel
29 opiniones
28 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votos útiles
4 de 5 estrellas Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Tuvimos una reunion de trabajo y nos decantamos por menu gastronomico. Presencia y presentacion platos muy buena. Explicacion y trato del personal buena. En cuanto a los platos existencia de algunos sorprendentes alternados con otros faltos de chispa. Destacar MUY especialmente el sabor y jugosidad de la merluza.

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Agradécele a Miguel D
Bilbao, España
Crítico de nivel
130 opiniones
91 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

Teniamos una comoda de trabajo y decodimos este restaurante y la sorpresa fue muy agradable,el restaurante me parecio muy bonito es minimalista pero no es frio,las sillas muy originales y los platos blancos pero con mucho estilo,mis socios comieron el menu de 14 platos y casi todo les parecio muy bueno yo no puedo decir nada pues comi a la... Más 

¿Te fue útil?
Agradécele a Bea c

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avda. Abandoibarra 2, 48001 Bilbao, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Vizcaya  >  Bilbao
  • Teléfono: 34944000430

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: española

Descripción

Nerua toma su nombre de la Ría del Nervión, la columna vertebral de Bilbao, que en latín antiguo se denominaba Nerva. Unimos la innovación con las raíces, con nuestro entorno. Es un espacio pensado para vivir una experiencia gastronómica y cultural.

La naturaleza marca los ritmos de nuestra cocina, nos adaptamos a cada temporada sin censuras para hacer la cocina que sentimos, una cocina local que nace en las huertas, en el mar y en las granjas.

Nuestra experiencia es la mejor técnica, cocinamos con libertad para crear placer y diversión. Fieles a nuestros principios, defendemos el entorno y a los productores que hacen posible nuestro objetivo: ser vanguardia e innovar sin perder el sabor de nuestras raíces.

Muina, el alma de nuestra cocina. Núcleo, meollo, esencia.

Horas de atención
domingo
13:00 - 15:00
martes
13:00 - 15:00
miércoles
13:00 - 15:00
20:30 - 22:00
jueves
13:00 - 15:00
20:30 - 22:00
viernes
13:00 - 15:00
20:30 - 22:00
sábado
13:00 - 15:00
20:30 - 22:00

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  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?