Llevábamos tiempo teniendo este restaurante en la lista de pendientes y por fin fuimos. Mereció la pena la espera. Optamos por el menú gastronómico, más tradicional y corto que el degustación, pero cuando nos dijeron en qué consistía, nos pareció una buena elección. También elegimos...el maridaje y nos pareció un acierto absoluto. Todos los platos están muy buenos y fantásticamente presentados, y además nos pareció que el menú iba claramente en ascenso, siendo cada plato mejor que el anterior. Se tocan todos los palos: arroz, pescado y carne. No es un sitio barato, pero ya se sabe de antemano si te planteas ir, así que pensamos que sin duda merece la penaMás