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ABaC

N.º 204 de 7.617 Restaurantes en Barcelona
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Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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1.161 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado por: Español
Cambrils, España
Crítico de nivel
20 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 10 enero 2016 mediante dispositivo móvil

Gran restaurante, fuimos invitados, por un grupo gastronomico, y comimos uno de sus menus, con unos 10 platos y la verdad que desde el principio hasta el final, todo excelente. Al final de la comida paso por las mesas Jordi Cruz, y muy amable. La comida excelente y un sitio donde aprender......🍾🍾👏👏

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Agradécele a JoanPetit2014
Crítico de nivel
26 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 2 enero 2016 mediante dispositivo móvil

No me fallo a las expectativas que tenía, excelente, nos decidimos por el menú degustación gran abac con el maridaje de vinos, muy buena elección, fuy con mis 2 hijas las trataron genial, además las metieron a sus cocinas a conocer al galardonado con 2 estrellas michelin Jordi cruz. Para repetir.

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1 Agradécele a Jose Antonio C
Sant Cugat del Vallès, España
Crítico de nivel
10 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
4 de 5 burbujas Escribió una opinión el 31 diciembre 2015

Muy buena experiencia. Menú muy extenso y exquisito. Lo que pasa que hay sabores exóticos que no los había probado hasta esa ocasión. Lo recomiendo para una ocasión especial

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Agradécele a danbreton2000
Crítico de nivel
19 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 29 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

Fuimos tres parejas de amigos a cenar y realmente fue toda una experiencia de sabores, olores y sensaciones. Elegimos el amplio menú degustación que cada plato tenía su sutileza y buen gusto. Los camareros, muy buenos profesionales. Muy bonito el restaurante. Todo estaba en sintonía. Preguntamos si se podía visitar la cocina y no nos pudieron ninguna pega. Incluso nos... Más 

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1 Agradécele a ladymcbet
españa
Crítico de nivel
239 opiniones
188 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 136 votos útiles
2 de 5 burbujas Escribió una opinión el 28 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

Partiendo de la base de que a nivel culinario, estamos hablando de uno de los mejores restaurantes de España, en mi modesta opinión, no ha sido lo que me esperaba. Todo estaba francamente bueno, como para no con lo que se paga, pero quizá porque iba con demasiadas expectativas, al final no llego a esa comida sublime que me esperaba.... Más 

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2 Agradécele a Speakerbcn
Crítico de nivel
16 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 26 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

Fui a cenar con mis compañeros de trabajo y más que una cena fue una experiencia sensorial increíble! La comida exquisita y el servicio perfecto. El chef salió a saludarnos y fue súper amable. Para repetir sin ninguna duda.

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1 Agradécele a Laura R
Crítico de nivel
7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 23 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

El proyecto ABaC es increíble. La experiencia me lleva a una conclusión: el mayor triunfo es la sorpresa en el comensal. La mayoría de los platos llaman al recuerdo, pero con elementos donde el referente ha cambiado, en que el bocado se asocia a algo ya probado pero sin punto de referencia alguno. Mantienen sabores, que destacan, e introducen texturas.... Más 

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1 Agradécele a Albert L

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 burbujas
    Servicio
    4,5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Ambiente
    4,5 de 5 burbujas
Precio medio
USD 167 - USD 193
Tipo de comida
mediterránea, europea, española, fusión, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservaciones, Asientos al aire libre, Restaurante privado, Asiento, Meseros, Estacionamiento disponible, Estacionamiento para clientes, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Wi-Fi gratis
Bueno para
Romántico, Ocasiones especiales, Comida local, Reuniones de negocios
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00
Descripción
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo.

La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales.

Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces.

La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento.
Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias.

Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

Preguntas y respuestas

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11 preguntas
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Palma de Mallorca, España

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Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?