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Restaurante Volvoreta

N.º 389 de 7.641 Restaurantes en Madrid
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Cómo llegar
Paseo de la Castellana 259-B | Eurostars Madrid Tower Hotel, 28046 Madrid, España
+34 91 334 27 55
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Opciones: almuerzo, desayuno, cena, Abierto por la noche, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, Meseros
Descripción: El restaurante Volvoreta, situado a casi doscientos metros de altura en el...
El restaurante Volvoreta, situado a casi doscientos metros de altura en el hotel Eurostars Madrid Tower 5*, ofrece una excelente gastronomía mediterránea con toques de autor. Su propuesta culinaria combina la cocina tradicional y de vanguardia, y cuenta con un exquisito maridaje con vinos de las principales denominaciones de origen. El actual chef del restaurante, Pablo García, elabora una cocina con raíces mediterráneas y pinceladas internacionales. Junto a Sergio Ansejo y Diego Sordo, consigue transportar a sus comensales a exóticos lugares del planeta a través del paladar. En este exclusivo restaurante tienen también lugar las jornadas Volvoreta Experiences. En ellas los clientes tienen la oportunidad de saborear las elaboraciones de destacados chefs del panorama nacional e internacional. Todo ello transcurre en una atmósfera fantasiosa y colorista, donde las decenas de mariposas rojas que dan nombre al restaurante –Volvoreta significa mariposa en gallego- sobrevuelan por encima de las mesas de los comensales. Un espacio donde diseño y gastronomía combinan a la perfección.
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Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
Un restaurante de grandes alturas

Este es un restaurante especial, pues la ubicación, en una de las torres mas altas de España, y la altura y las vistas le dan aliciente, pero si además la cocina, (platos divertidos y suculentos) y los camareros están a la altura como es el caso, mejor. Recomendable, no siempre puedes encontrar... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 28 agosto 2015
BernarCaldevilla
,
Madrid, España
Bueno para:
  • Vistas
  • Romántico
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1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 septiembre 2015 NUEVO

La verdad es que me sorprendió la comida por lo bien tratada que estaba. Cada ingrediente trabajado con cariño, comida sabrosa y bien presentada. Se nota que se preocupan por trabajar con el máximo canon de calidad. El servicio bueno también, aunque una de las camareras parecía que iba a romper las copas cada vez que te servía (quizás estaría... Más 

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Madrid, España
Crítico de nivel
112 opiniones
40 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2015

Este es un restaurante especial, pues la ubicación, en una de las torres mas altas de España, y la altura y las vistas le dan aliciente, pero si además la cocina, (platos divertidos y suculentos) y los camareros están a la altura como es el caso, mejor. Recomendable, no siempre puedes encontrar una mesa que este pegada a los cristales... Más 

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Crítico de nivel
19 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2015

Excelente servicio, aunque no nos recomendaron bien con el queso, dijeron que era suave, y muy suave no era (o tenemos distintos conceptos de suave). Productos muy buenos y bien preparados. Las vistas decepcionan un poco al estar encajonado entre las otras torres.

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Madrid, España
Crítico de nivel
4 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 agosto 2015

El servicio es exquisito. La calidad, excelente. Muy bien decorado, con unos ventanales que convierten una cena en algo especial. Repito, el servicio es EXQUISITO. Muy recomendable (aunque para bolsillos desahogados).

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Comunidad de Madrid, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 agosto 2015

Hola, estuve cenando el sábado, con mi pareja, la verdad que está muy bien, buena comida, buen trato, el precio en relación no es muy caro. El menú degustación, que por cierto no nos ofreciron tuvimos que pedirlo, sale muy bien de precio. Un detalle que no me gustó fue que pedimos una cerveza ya sentados en la mesa y... Más 

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Madrid, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 agosto 2015

Fuimos ha comer mi mujer y yo y un sitio excepcional es caro pero los platos lo merecen, para mi destacar el tataki de atún los tacos de cárnitas y el stake tartar impresionantes, y de postres las rocas aireada que a pesar de no ser un postre muy grande esta riquísimo, en definitiva muy recomendable además el trato fue... Más 

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Tarragona, España
Crítico de nivel
144 opiniones
63 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 111 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 agosto 2015

Restaurante de hotel, pero buena atención y platos muy bien elaborados. Precios caros. No lo elegiría si no estuviera en el hotel, pero alrededor del hotel no hay nada más

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Madrid, España
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 agosto 2015

Mi pareja y yo decidimos darnos un capricho caro pero delicioso, para celebrar un acontecimiento importante. Cenamos tres entrantes, un plato principal cada uno y dos postres, acompañado de vino y cerveza. El servicio, inmejorable, siempre pendientes de que todo fuera de nuestro agrado, nos dejamos llevar por sus recomendaciones y disfrutamos de una deliciosa velada con unas vistas preciosas... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Sevilla, España
Crítico de nivel
36 opiniones
33 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 agosto 2015

Pense que un restaurante de un hotel 5 estrellas me ofreceria mas, fue una experiencia mas sin mucho que destacar, las vistas de la torre tampoco son muy extraordinarias.

¿Te sirvió esta opinión?
Madrid, España
Crítico de nivel
102 opiniones
63 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 95 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 agosto 2015

Muy bueno pero no tan bueno como esperaba. Las vistas no son realmente buenas pese a ubicarse en la cima del edificio. Caro para lo que comí pero pese a ello una buena elección para comida de negocios.

¿Te sirvió esta opinión? 1

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Paseo de la Castellana 259-B | Eurostars Madrid Tower Hotel, 28046 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
  • Teléfono: +34 91 334 27 55

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: VEF 379 - 897
  • Tipo de comida: mediterránea

Características del restaurante

  • Bueno para: Vistas, Romántico

Descripción

El restaurante Volvoreta, situado a casi doscientos metros de altura en el hotel Eurostars Madrid Tower 5*, ofrece una excelente gastronomía mediterránea con toques de autor. Su propuesta culinaria combina la cocina tradicional y de vanguardia, y cuenta con un exquisito maridaje con vinos de las principales denominaciones de origen. El actual chef del restaurante, Pablo García, elabora una cocina con raíces mediterráneas y pinceladas internacionales. Junto a Sergio Ansejo y Diego Sordo, consigue transportar a sus comensales a exóticos lugares del planeta a través del paladar. En este exclusivo restaurante tienen también lugar las jornadas Volvoreta Experiences. En ellas los clientes tienen la oportunidad de saborear las elaboraciones de destacados chefs del panorama nacional e internacional. Todo ello transcurre en una atmósfera fantasiosa y colorista, donde las decenas de mariposas rojas que dan nombre al restaurante –Volvoreta significa mariposa en gallego- sobrevuelan por encima de las mesas de los comensales. Un espacio donde diseño y gastronomía combinan a la perfección.

Preguntas y respuestas

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  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?