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Restaurante Viavelez

Solicitado

Calificaciones y opiniones

N.º 666 de 2.873 Mediterránea en Madrid
N.º 1.155 de 10.023 Restaurantes en Madrid
Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2017
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Mencionado en

Ubicación e información de contacto

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Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española
CARACTERÍSTICAS
Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, Bar completo, Servicio de mesa
Opiniones (255)
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243 resultados
Calificación de viajeros
87
100
34
15
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Tipo de viajero
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Calificación de viajeros
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1 - 10 de 243 opiniones
Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Comimos en el restaurante, aunque también cuenta con una taberna más informal. Muy buena comida, con elaboraciones cuidadas, modernas y diferentes de lo 'tradicional', aunque conservando la esencia del pueblo del occidente asturiano que da nombre al local. La única pega es el local: el...Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
Agradécele a X1286QUluisg
Se escribió una opinión 4 semanas atrás

El restaurante Viavelez es ya un clásico en Madrid, como en su día lo fue en Asturias. Los platos clásicos de la cocina asturiana, son tratados por el magnífico Chef Paco Ron, para avanzar un paso y acercarse aunque sin llegar a la excelencia. Los...Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Agradécele a ENRIQUE D D
Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Sus croquetas son muy elogiadas , figurando en muchas recomendaciones. Busqué su página web donde daba claramente dos posibilidades: Comedor y Taberna. Los platos eran diferentes en cada opción las croquetas variadas estaban en Taberna. Reservé. Rápida confirmación por mail. Hasta aquí todo perfecto. Al...Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Agradécele a JoseMP52
Escribió una opinión el 12 de enero de 2020

Llevaba demasiado tiempo sin disfrutar de un menu de degustación en Viavelez. Esta vez tuve el privilegio de probar algunos de los platos de la nueva carta, aun sin estrenar. Paco Ron refuerza su linea de potenciar el sabor con técnicas de vanguardia pero siempre...Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Agradécele a EnriqueB454
Escribió una opinión el 26 de noviembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Paco Ron es un cocinero con mucho conocimiento que elabora grandes platos. Además, su fabada -por más que pruebo una y otras- es la mejor de Madrid y lo mismo puedo decir del salpicón de bogavante y el arroz con leche. Restaurante modesto con gran...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
1  Agradécele a anatomiadelgusto
Escribió una opinión el 24 de noviembre de 2019

El precio es excesivo para la comanda, sin poner ninguna pega al producto que sí es de calidad, es posible encontrar en otros restaurantes semejante calidad por un precio más razonable. El precio del aperitivo y el pan no se ajusta a lo que se...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
Agradécele a macarena o
Escribió una opinión el 26 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Cocina clásica en la que destaca la materia prima. Imprescindibles los boquerones fritos y las patatas a la importancia con almejas. Personal muy profesional.

Fecha de la visita: octubre de 2019
Agradécele a MariaMVGR
Escribió una opinión el 9 de octubre de 2019

Fuimos a cenar y resultó fantástico. Todo lo que comimos estaba espectacular. Nunca había comido unas croquetas como aquellas. Los chipirones encebollados y una tosta con jamón y anchoas.......que mezcla de sabores más espectacular. Acabé con una torrija con helado de leche que no sabría...Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
Agradécele a FJSD56
Escribió una opinión el 5 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Como hacía tiempo volvimos y disfrutamos de lujo. Día soleado en la terraza , ese vino de Tenerife el trenzado, esas croquetas , el taco de lujo. Y los caños pa ponerle un piso.🤭🌮🍷🍽 Pero son y pa terminar la mousse de chock

Fecha de la visita: octubre de 2019
Agradécele a NampaZampa73
Escribió una opinión el 28 de agosto de 2019 mediante dispositivo móvil

Muy buena y agradable barra en la que todos los productos están buenísimos, incluidas las croquetas que tanta fama tienen. La única pega, el precio un poco elevado.

Fecha de la visita: mayo de 2019
1  Agradécele a Franciscaner
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Preguntas y respuestas
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Roberto L
7 de diciembre de 2016|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de RViavelez | Representante del establecimiento |
Tenemos menú del día de lunes a viernes a mediodía, tanto en la taberna como en el restaurante. Los menús pueden consultarse en nuestro sitio web, los actualizamos a diario.
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