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Sylkar

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C/ Espronceda, 17, 28003 Madrid, España
915 545 703
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Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

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    Muy bueno
  • 10
    Regular
  • 2
    Malo
  • 2
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    3,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Ambiente
    3,5 de 5 estrellas
La mejor tortilla de Madrid, callos gloriosos y cualquier otro guiso tradicional

Un sitio que hay que conocer si te gusta la tortilla, las torrijas y los guisos tradicionales. Se come muy bien en el restaurante y en la planta baja se come también o se toma el pincho. La atención en la barra es especialmente amable. Un gran sitio, de los de toda la vida.

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 29 julio 2015
VFer
,
Madrid, España
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Valladolid, España
1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 agosto 2015 NUEVO

Siento decir que me decepcionó bastante. Llevaba tiempo con ganas de ir porque los comentarios que había leído, pero no me parece espectacular, más bien corriente. Algo salada, demasiada patata. Y carísima. Las albóndigas un tanto secas. Los callos muy buenos, fuertes pero buenos. El vino también bueno. Prueben la tortilla de El Postal o Las Canteras en Valladolid y... Más 

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Madrid, España
Crítico de nivel
68 opiniones
42 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 julio 2015 NUEVO

Un sitio que hay que conocer si te gusta la tortilla, las torrijas y los guisos tradicionales. Se come muy bien en el restaurante y en la planta baja se come también o se toma el pincho. La atención en la barra es especialmente amable. Un gran sitio, de los de toda la vida.

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Madrid, España
Crítico de nivel
446 opiniones
313 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 julio 2015

Clásica taberna que necesita una remodelación. Si vas tienes que saber a lo que vas, a comer un poco de tortilla, queso y croquetas y poco más. Dicen que han ganado premios con su tortilla y no lo dudo, pero las he comido mejores, sin ir más lejos las que hacen en las tortillas de Gabino, años luz. En definitiva,... Más 

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Burgos, España
Crítico de nivel
7 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 julio 2015

He ido con mi madre despues de una mañana de medicos y la verdad es que la tortilla está pasable...la patata un poco dura y sosa. Lo siento pero las he probado mucho mejores... eso si,el precio no me ha parecido mal del todo para la pedazo ración que nos ha puesto...

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Madrid
Crítico de nivel
3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 julio 2015

La mejor tortilla del mundo. Camareros excepcionales, educados, trabajadores y sonrientes. Toda la carta está de rechupete. Voy siempre que puedo: recomiendo más el bar que el restaurante, es más auténtico. También hacen tortillas para llevar. Se han ganado la fama, desde luego.

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Altea, España
Crítico de nivel
38 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 julio 2015

Mira que he ido veces y todas sin faltar una he encontrado la tortilla en su punto perfecto. Sencillo el sitio y pequeño. Camarer@s súper familiares

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Madrid, España
Crítico de nivel
51 opiniones
38 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 julio 2015

La tortilla de patatas esta realmente buena, para mi gusto mejor la que no lleva cebolla, los garbanzos fritos correctos, el queso zamoranos espectacular, los callos muy ricos y los gintonics (con hielos de Fever Tree) buenísimos. El local necesita una reforma, que sea una tasca o tabaerna no esta reñido con otros aspectos. El servicio atento y correcto El... Más 

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Madrid, España
Crítico de nivel
86 opiniones
61 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 159 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 mayo 2015

Valga que haya sido,varias veces,premiada su famosa tortilla de patatas (ojo,poco cuajada) que elaboran durante todo el dia.Valga que el local merezca pensar en una reforma.Valga que tiene una carta corta,con platos apetecibles y bien elaborados.Valga que tenga un solo camarero para menos de una decena de mesas.Valga que tenga una empinada escalera.Valga que su bodega no es muy amplia.Pero... Más 

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Crítico de nivel
3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 mayo 2015

En mi recuerdo están las croquetas y la tortilla q hacia mi abuela. He encontrado el sabor de esos días de visita a su casa.... Sin pretensiones, sin grandes espacios.... Como en casa!!!

¿Te sirvió esta opinión? 2
Madrid
Crítico de nivel
19 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 abril 2015 mediante dispositivo móvil

decoración y ambiente normal; básico, nada presuntuoso. Atención correcta y amable. Lo mejor, la comida; croquetas, tortilla, mollejas, callos...eso sí, algo caro. Por ejemplo, una cerveza son 4 euros, la tortilla 20 euros... pero bueno, supongo que en Madrid será lo normal. Merece la pena visitarlo de vez en cuando.

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Información adicional sobre Sylkar

Dirección: C/ Espronceda, 17, 28003 Madrid, España
Teléfono: 915 545 703
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: C/ Espronceda, 17, 28003 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
  • Teléfono: 915 545 703

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