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Calificaciones y opiniones

N.º 7 de 814 Restaurantes en Murcia
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Italiana, contemporánea, Saludable, Española
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Ver todos los detalles
comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Una experiencia culinaria en toda regla, pues desde el mismo acceso te guían por un sorprendente mundo de sabores y sensaciones, con mágicas etapas a b...
Lee más sobre la Guía MICHELIN
Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Opiniones (626)
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Calificación de viajeros
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Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Acudimos en familia a este restaurante antes de la pandemia y la experiencia fue impresionante. Como un disneyland de la gastronomía. Todos los pases muy cuidados y en diferentes ambientes casi como una obra de teatro. Recomiendo venir a este restaurante a toda persona amante...de la gastronomía y de vivir experiencias de este tipo con menú largo y estrecho, aunque en el caso de este restaurante no tan estrechos los platos, todos acompañados con un tipo de pan diferente, tabla de quesos de la zona y diferentes "actos" con las verduras y el atún rojo como protagonistas.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2020
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Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Espectacular regalo de mi mujer por mi 50 cumpleaños. Un recorrido por los sentidos, divertido y con un trato exquisito por todo el equipo y por parte del chef Pablo González que accedió a hacerse una foto con nosotros. Al llegar a los postres tuvieron...el detalle de ponernos una tartita con velas. De 10Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Escribió una opinión el 30 de agosto de 2021

Desde que aparcas hasta que vuelves a montar en el coche son sorpresas, sabores y un sin fin de emociones. El Disneyland del comer sin duda. Repetiré frecuentemente a pesar de la distancia mi ciudad cada vez que cambie cosas en carta. SHOWCOOKING constante!!

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 7 de agosto de 2021

Mal sabor de boca. La experiencia no fue agradable. Teníamos reserva y llamamos al restaurante justo antes de ir a cenar pero no cogían el teléfono, sólo un contestador avisando que estaban cerrados. Lógicamente, no fuimos. Nos llaman más de una hora después de la...hora para preguntar dónde estábamos. Qué había habido un error por su parte y que sí estaban abiertos. Vamos a toda prisa por qué teníamos muchas ganas y las disculpas fueron más bien excusas. No tuvieron ni un sólo detalle en todo el servicio, nada. Además a la mesa de al lado con el mismo menú degustación les sirvieron más platos que a nosotros. Era evidente que era por qué eran amigos/conocidos. Preguntamos educadamente por qué no comíamos esos platos, más excusas. Hay que ir al restaurante en coche, no está nada cómodo. El sitio es bonito y cuidado. Algunos platos bien elaborados pero en general nada sorprendente para un restaurante de esta categoría y precio. No lo recomendamos.Más

Fecha de la visita: julio de 2021
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 4 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Finca de grandes dimensiones, dispone del restaurante y una terraza. Cena 2 pers, menú largo: APERITIVOS POEMAS (distintos puestos estilo street food): - Ventresca de bonito con escabeche zanahoria: muy rico. - Canana en distintas texturas: muy rica. - Foie en distintas elaboraciones: muy rico....- Trompeta de la muerte, queso azul y cacahuete: muy rico. - Huerto (oreja de cerdo, calabaza, hierbas explicado por el propio chef): muy rico. APERITIVOS JARDÍN (5 culturas): - Egipto (cerveza y mújol): rico. - China (pato pekin): muy rico. - Roma (aceite y vino rancio): rico. - Grecia (cordero): rico. - Mayas (maiz, frijoles, chile) muy rico. APERITIVOS MENU DEGUSTACIÓN (Degustando Región de Murcia): - Pino, calabaza espaguetti: muy rico. - Caldero, dorada, langostino: muy rico. - Borrega, boquerón, falso arroz calasparra: muy rico. - Gazpacho, jamón de pichón: muy rico. - Hueva de mújol con crujiente: rica. PLATOS: - Guiso michirones con careta cerdo y blini de michirones: bien. - Merluza negra chilena: muy rica. - Lomo de corzo, parmentier calabacín, queso fresco hecho al momento: muy rico. DEGUSTACIÓN DE QUESOS: ricos (4 tipos). POSTRES: - Coctel de albedo de limón con vodka: rico. - Cremoso chocolate blanco u pistacho con palomitas de té negro y especias del mundo: muy rico. DEGUSTACION CHOCOLATES: muy ricos (4 tipos) 259,60€ Junto con 2 cervezas Gose (Estrella levante,), clara de limón, vermouth, agua. Personal atento y amable.Más

Fecha de la visita: julio de 2021
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Escribió una opinión el 15 de julio de 2021 mediante dispositivo móvil

Hemos ido en varias ocasiones por aniversario y nunca decepciona. Extremadamente recomendable ir a comer si se quiere hacer el menú degustación. Todos los aperitivos están buenísimos y cualquiera de los principales también. Toda la comida gira en torno a una temática y todo el...personal es encantador. Recomendable 💯Más

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 28 de febrero de 2021 mediante dispositivo móvil

Tenía una reserva confirmada para el viernes 26 de febrero, y el lunes 22 me envían un correo cancelando la reserva cuando ya habíamos cogido el día libre en el trabajo y todo.......eso no me parece muy normal, y más en un restaurante asi, PERO...puede pasar. AHORA lo que NO me esperaba es que no cojan el teléfono ni contesten a los mensajes para darte otras opciones de reserva o explicar el porqué de la cancelación......te cancelan sin más y les da lo mismo. Eso es un restaurante con estrellas Michelin???? Sólo el entorno, el menú, servicio y el precio??? Creo que lo más importante en cualquier negocio es CUIDAR a los CLIENTES....y no solo cuando están alli........ DESDE luego ellos NO LO HACEN, por lo menos con nosotros.Más

Fecha de la visita: febrero de 2021
¿Te fue útil?8  
Escribió una opinión el 29 de diciembre de 2020

En resumen: tienes que ir. Pedimos el menú degustación y todo estuvo rozando la perfección. Los sabores, la innovación, la historia de cada plato.... un 10. Una EXPERIENCIA CULINARIA con todas las letras. Una suerte tener éste espectáculo en Murcia.

Fecha de la visita: diciembre de 2020
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Escribió una opinión el 20 de septiembre de 2020

Tengo una duda con respecto a mi reserva y es imposible contactarcon ellos, se pone un contestador que dice que estaran cerrados hasta el 5 de septiembre y hoy es dia 19.De traca.

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Te fue útil?4  
Escribió una opinión el 8 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Siempre empiezo las críticas hablando del sitio y del servicio, y en este caso ambos perfectos. Sitio bonito y tranquilo y el servicio super atento. Por ese lado genial. Comida. Aquí ya salí decepcionado en parte. Pedimos menú degustación con maridaje de vinos. Decir que...todos los vinos eran excelentes. Me encantaron todos. El menú lo van cambiando cada x meses y pudo ser que tuviera la mala suerte de que fuera en el momento que menos me iba a gustar la comida , quién sabe. No voy a hablar de cada plato en concreto pero si decir que igual que traían uno bueno, el siguiente era mediocre o malo en un par de casos. El plato principal puede que fuera la mejor carne que he comido en mi vida, era cordero y recuerdo algún otro que me gustó, pero también platos que no estaban buenos, como un gofre con pulpo que no sabía a nada y otro bocado de tartar de cordero sobre tosta de leche que tampoco estaba bueno. Por lo demás la experiencia bien, salimos sin poder movernos casi. No te vas a quedar con hambre. Y como anécdota mientras esperábamos a empezar el menú, pedí un vaso de agua en la mesa de fuera el cual me cobraron a tres eurazos después de pagar doscientos y pico por el menú... Buena experiencia pero no vuelvoMás

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Preguntas y respuestas
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miza1968
21 de febrero de 2019|
Responder
Respuesta de Ramon G |
Si, pero es muy muy reducida.
-2
Votos
1976Afri
18 de septiembre de 2018|
ResponderMostrar 7 respuestas
Respuesta de medi0s | Representante del establecimiento |
Muy buenas tardes, no, en Nochebuena no abrimos.
0
Votos
FcoMoran76
6 de junio de 2017|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de toyapm | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hola!!!! Dormiria en Murcia, hotel NH Amistad esta centrico o Ac depende lo q estas dispuesto a pagar.
1
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Preguntas frecuentes sobre Cabaña Buenavista

Cabaña Buenavista está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Ambiente: 4.5