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La Trastienda del Colmado

N.º 36 de 473 Restaurantes en Pamplona
Certificado de Excelencia
$$ - $$$
Mapa
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Cómo llegar
Calle Iturralde y Suit 24, 31004, Pamplona, España
+34 948 24 21 99
Página web
Hoy
13:00 - 15:30
21:00 - 23:00
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Horario:
mar - dom 13:00 - 15:30
mar - sáb 21:00 - 23:00
Detalles
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190 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado por: Español
Madrid, España
2 opiniones
4 de 5 burbujas Se escribió una opinión 1 semana atrás

Muy buena materia prima y una atención excelente. Fui con unos clientes por una comida de negocios y salimos todos encantados. Un lugar muy recomensable. Repetiré.

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Agradécele a povedillas
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su amable reseña, esperamos poder verle de nuevo pronto para disfrutar esta vez en familia o en pareja. Un saludo. Más 

Bilbao
Crítico de nivel
28 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votos útiles
4 de 5 burbujas Se escribió una opinión 1 semana atrás

Un buen restaurante en Pamplona. Buena calidad de los platos y buena atención de los camareros. Aunque es un "poco carillo" el menú de fin de semana, la calidad es muy alta.

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Agradécele a jotabeu
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su amable reseña, intentaremos seguir mejorando en la competitividad de nuestros precios. Más 

Alicante, España
Crítico de nivel
7 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
2 de 5 burbujas Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Menús caros para la calidad de los productos. Encubren parte del precio no incluyendo el iva. Abusan de los suplementos. Es difícil entender la composición y el precio final de los menús. Feo detalle servir agua del grifo en un menú de 40 €. Servicio poco profesional y lento. El vino no se corresponde con el precio del menú. Un... Más 

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Agradécele a TeoGonzalezF
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Estimado Teo, Siento que su experiencia en nuestro local haya sido tan cruda como escribe en su reseña. Dado que no especifica lo consumido, no puedo valorar su opinión sobre la calidad de nuestros productos, ni su nivel de exigencia respecto a los precios que le gusta pagar por los mismos. Le pido disculpas por no tener el iva incluido... Más 

Zaragoza, España.
Crítico de nivel
110 opiniones
36 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votos útiles
2 de 5 burbujas Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Fuimos un grupo a cenar,y una vez sentados a la mesa (culpa nuestra por no preguntar), nos dimos cuenta de que SOLO SIRVEN MENU, en la zona interior de mesas. MENU aproximado a los 40 euros. Con el trato..local..y precio esperas una comida de categoria...pero de los 5 comensales ninguno salio emcantado de la comida. (O fria..o poca cantidad..o sin... Más 

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1 Agradécele a guilbet
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Buenas tardes, Siento que su experiencia no fuera de su agrado. Efectivamente, en la zona del restaurante servimos formato de restaurante y en la zona de bar, formato de bar. Es bastante obvio, pero cierto es que si lo hubieran preguntado así se lo hubieran explicado. Siento el tema del IVA, ya lo hemos corregido, le doy la razón y... Más 

Pamplona, España
Crítico de nivel
16 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 burbujas Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Acudimos entre semana y nos ofrecieron dos tipos de menú. Optemos por una que incluía dos entrantes, croquetas y ensalada, las croquetas buenísimas, la ensalada más justa, no tanto por el sabor como por el aspecto, ya que la verdura estaba ennegrecida. Como plato principal optamos por un arroz con bogavante . El sabor buenísimo, la cantidad como para tres... Más 

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Agradécele a Patricia R
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Buenas tardes Patricia, Muchas gracias por la amable reseña, siento que la ensalada no estuviera como debía. Sí que es cierto que el arroz con bogavante es pringoso de comer, pero si tuvieramos que sacarlo pelado el precio del mismo sería bastante superior y no queremos penalizar el precio de venta para hacerlo más accesible, aunque es cierto que es... Más 

Crítico de nivel
315 opiniones
183 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 114 votos útiles
3 de 5 burbujas Escribió una opinión el 5 febrero 2017

Tomamos el menú de fin de semana 3 entrantes y arroz con bogavante. Los entrantes, flojos y escasos El arroz con bogavante, regular, falto de sabor y con el marisco congelado El tiramisú muy bueno

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Agradécele a Beatriz A
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Buenas tardes, Lo primero que quiero es pedirle disculpas porque el arroz con bogavante no estaba en su punto de sabor y encima frío... Lo siento. Respecto a los entrantes, hecho de menos un poco más de concreción en relación a su contenido, Jamón Ibérico, Foie gras mi cuit caramelizado y Gambas de Huelva a la plancha (1/2 docena), no... Más 

Crítico de nivel
5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 31 enero 2017

Visité este restaurante hace años y me causó buena impresión. En este caso fue incluso mejor. La altura del local y el espacio entre las mesas hace que en ningún caso te sientas agobiado a pesar de estar completo. La espera para los platos, la normal tomando en cuenta que pedimos a la carta (no comimos menú), y los platos... Más 

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Agradécele a José Miguel G
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Muchas gracias por la amble reseña. Agradecemos la valoración sobre nuestro esfuerzo para ofrecer la mayor calidad posible a un precio ajustado. Un saludo. Más 

1 opinión
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 31 enero 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos a comer y quedamos muy satisfechos.había estado antes con mis amigas y me gusto mucho,esta vez fui con mi familia . Pedimos manitas a la brasa ,merluza con verduras ,perdiz roja al foie y arroz con bogavante,todo exquisito como nos habían sugerido,la presentación y elaboración de los platos con calidad,los postres los pedimos variados para probarlos casi todos destacando... Más 

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Agradécele a Maria M
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su amable reseña. Esperamos verles repetir! Más 

Crítico de nivel
12 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
1 de 5 burbujas Escribió una opinión el 29 enero 2017

He estado dos veces. La primera fue en la comida de navidad de la empresa y tuvieron retrasos, pero podía ser aceptable por el elevado número de comensales. Algunos platos salieron crudos como solomillos y pescados, pero muy atentamente volvieron a hacerlos o sustituirlos por otro. La segunda vez, fue un fin de semana normal, que no era nada especial.... Más 

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Agradécele a David M
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Estimado David, Siento mucho que su experiencia en nuestro restaurante fuera tan tediosa en cuanto a tiempos y desafortunada en cuanto a puntos de cocción. De hecho, le pido disculpas, por lo rápido que tuvieron que comerse los platos una vez servidos, ya que sumando todos los tiempos de los que habla, en solo 3 horas resulta complicado completar la... Más 

Pamplona, España
Crítico de nivel
103 opiniones
84 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 28 enero 2017 mediante dispositivo móvil

He ido varias veces y no defrauda. Magnífica cocina en la que se ve que tratan con mimo el género. Destacaría las alcachofas y le pondría un pero al tiramisú. Recomendable 100 %

¿Te fue útil?
Agradécele a ignacio t
Juan C, Propietario en La Trastienda del Colmado, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su amable reseña, intentaremos mejorar nuestra elaboración del tiramisú. Un saludo. Más 

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Ambiente
    4 de 5 burbujas
Precio medio
USD 27 - USD 38
Tipo de comida
española
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Acceso para silla de ruedas
Bueno para
Romántico, Ambiente de bar, Reuniones de negocios, Familias con niños, Grupos grandes
Horas de atención
domingo
13:00 - 15:30
martes
13:00 - 15:30
21:00 - 23:00
miércoles
13:00 - 15:30
21:00 - 23:00
jueves
13:00 - 15:30
21:00 - 23:00
viernes
13:00 - 15:30
21:00 - 23:00
sábado
13:00 - 15:30
21:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Iturralde y Suit 24, 31004, Pamplona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Navarra  >  Pamplona
  • Teléfono: +34 948 24 21 99

Preguntas y respuestas

¿Preguntas sobre La Trastienda del Colmado? Obtén respuestas proporcionadas por el personal y por los visitantes que estuvieron allí anteriormente.
Directrices de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?