Nos encanta Liguria y Alassio en particular, pero muchos de los restaurantes muy cerca del repertiore tradicional de Liguria. Ese tiempo honrada campo merece respeto, pero puede llegar a ser un poco tedioso. con ingredientes locales fantásticos, un poco más de imaginación, y este restaurante...ofrece. Como visitantes principiantes, lo único que podemos estar seguros de que volveremos. El menú cambia con impresionante velocidad y variedad valiente, prácticamente cada día en función de su sitio web.Esta noche probamos un confite de pato con ratatouille y coniglio (conejo) pierna estofado en una fuerte reducción de cerveza con algunos judías verdes encantadoras en el lado. Ambos platos eran luz, original y muy satisfactorio, no una copia de una receta francesa. dos diferentes mousses de postre era refrescante, con sutiles sabores y agradablemente casi falsos gratis, porque ambas eran y con espuma y satisfactorio. Una pequeña pero bien seleccionada carta de vinos ofrece buen acompañamiento y algunas cervezas muy interesantes de artesanías añadido a las opciones de restauración.La decoración es alegre y distintivo. Hay algunas muy fronteras fotografías de escenas callejeras de Zanzíbar; luz a medida mesas de madera con incrustaciones fascinantes y únicos y un montón de luz suave. Algunos asientos al aire libre, con vista al mar es ideal para el calor del verano.Había un número de otros platos en el menú, incluyendo algunos inusual pasta y pizza combinaciones que merecen consideración.En resumen, el chef sabe lo que está haciendo, y como un buen músico de jazz no tengáis miedo de ir en direcciones ligeramente diferentes. El precio es muy razonable para la calidad, y sugiere una decisión consciente que proporcionan una excelente relación calidad-precio. El servicio es amable y profesional. No puedo esperar a ver lo que se puede probar la próxima vez!Más
