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Calificaciones y opiniones

Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 36 - USD 110
TIPOS DE COMIDA
Mariscos, Europea, Neerlandesa, Internacional, contemporánea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
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comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Bram Helleman tiene talento para crear matices profundos con condimentos como la sal y el limón. Su originalidad se materializa tanto en sus asociacion...
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Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
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Escribió una opinión el 30 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

La comida fue excelente, sin embargo, el servicio era inaceptable, especialmente por el precio. Pueden ser de uno o dos errores daba, sin embargo, tuvimos 2 platos mal/vino, además de estar servido dos platos con nueces para nuestro amigo alérgico la tuerca. Y ninguna disculpa...ni compensación tales como café gratis. Muy malaMás

Fecha de la visita: octubre de 2016
Escribió una opinión el 19 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Media es la mejor palabra para describir el paquete total. La ubicación es excelente, la comida está bien y el servicio no fue lo que uno esperaría. Éramos un grupo de 12 y había dos más mesas estar servido, así que uno esperaría suficiente tiempo...y atención al servicio y la comida, pero ambos no fue el caso. En general, yo no recomendaría el lugar.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2016
Escribió una opinión el 15 de febrero de 2016

El menú es muy pequeña. Solo hay 6 cosas que además de una selección de 2 postres, así que me esperaba esos platos para ser perfecto. Mientras que algunas cosas no estaban mal, me sentí hay demasiados texturas y sabores embutida en cada (tamaño bocado)...campo, como lo están intentando demasiado difícil. Algunos de los ingredientes (llamado en el plato) o bien no estaban presentes en tales pequeñísimas cantidades o que no se perciban los ruidos del aeropuerto. El camarero era amable y bien informado sobre las dos platos (no hay muchos para memorizar) y los vinos pero la una cosa muy importante y profundamente decepcionante que ocurrió es que nos informó a 2 camareros mi marido es diabético y no pueden tener azúcar o él se enferma y adivina qué - media los platos eran realmente agradable! 2 de ellos tenía mini-merengues en que no vayas con los sabores puede consistir de todos modos. Los camareros no comunica con la cocina, o que simplemente no le importa si alguien tiene una alergia alimentaria o petición especial? Cuando el pan y mantequilla salió, también había un plato de pesto. Parecía que nueces picadas en la mantequilla pero resultó ser AZÚCAR! ¿Quién pone a azúcar en mantequilla de todos modos, especialmente cuando sirve con pesto! El servicio no estaba mal pero algunas veces tuvimos que llamarles para atraer a un camarero y había mucho tiempo entre cada curso. El vino acuerdo no estaba mal pero el vino no era la mejor calidad. Y el restaurante es muy fría. Tuve un vestido de lana y yo estaba tiritando mientras dormía todo el tiempo. Hay una chimenea pero no había fuego. Me imagino que los radiadores estaban en pero no me dio una cerca. En general, los pequeños platos bocado eran atractivas y bien presentada. Algunos sabía muy bien. Algunos eran mediocres, y había muchos otros ingredientes apiñada en el plato así que había un choque de sabores que realmente no funcionaban. Para una comida cuesta más de 200 euros en general (sólo uno de nosotros tenía la disposición de vino) me decepcionó en las cosas que he detallista. También el azúcar en la sangre de mi marido estaba del cielo cuando llegamos a casa y se sintió enfermo durante varias horas, todas porque es "muy difícil" para salir del azúcar de platos. Me hubiera gustado que nos hubieran dicho que en la puerta, y luego nos lo han convertido en lugar y nos pareció una alternativa para cenar, donde se escuche realmente si dices que no puedo comer azúcar en vez de olvidar o no ser molestado mientras que pagar la factura al final. Eso es la sensación que tuvimos. Este lugar no se tenga una estrella Michelin si llevan en como lo están haciendo.Más

Fecha de la visita: febrero de 2016
Escribió una opinión el 8 de octubre de 2015

El restaurante está ubicado en un buen 'koetshuis' (como edificio perteneciente a un castillo). Precio/calidad es excelente. El chef le encanta jugar con sabores. Así que un pequeño número de amuse bouche fueron presentados, de que la "interpretación de ensalada Caesar" era que merezca recordar....Dificultad con las amuse bouches fue que la coherencia era difícil tomar con las manos. Como aperitivo, tuve la tartare de carne. Aunque excelente gusto, fue hecho demasiado complicada. Consistía en steak tartare, chicorice, escanda, una flor, algunos jóvenes raíces, pimienta Ring, ensalada, colliflower marinado, dos tipos de mayonaise ... Probablemente un poco más habría ayudado a simplicidad. El segundo plato era un buen plato de pescado, donde la simplicidad se haya aplicado efectivamente con sólo un número limitado de ingredientes. Mucho más accesible y de excelente calidad. plato de primera! Vinos seleccionados por el sommelier era excelente juego: un rojo spatburgunder adecuado para tanto steak tartare y pescado. Bien hecho. Así que sin duda merece la pena visitar este restaurante. También cuando viajar a lo largo de la autopista, el hotel está a un paso de la ciudad. El aparcamiento no es problema. El personal de servicio es muy amable.Más

Fecha de la visita: octubre de 2015
Escribió una opinión el 23 de diciembre de 2014

Teníamos la cena de Navidad con colegas aquí hace poco. Comenzó con una copa de champán en la zona del bar, pero con un considerable grupo significaba que bloqueando la entrada a la zona de comedor para otros huéspedes. Tal vez deberían estudiar la posibilidad...de una recepción o algo así. De todos modos, la cena en sí era en general muy bien, pero la mayoría de nosotros sentimos que estábamos tratando demasiado difícil de pila demasiado diferentes sabores e ingredientes en los pequeños platos, terminando con más confusión y 'enfrentamientos" en vez de armonía. Presentación y explicación de los platos eran de buena calidad. Tuvimos una noche agradable pero si pudiera hacer una sugerencia sería para simplificar los platos. No creo que volvería a tierra una estrella a menos que siga el "menos es más" principio. Debido a esto me terminan con un 'normal' Evaluación pero tienen todas las cosas correctas para afinar y llevar al siguiente nivel.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2014
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