Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

BAJLUM RESTAURANTE LA NUEVA COCINA PREHISPANICA

Carretera Palenque - Zona Arqueologica km. 2.8 | Frente al Hotel Villas Kin-Ha, Palenque 29960, México
+52 916 107 8518
Página web
Compartir
Guardar
Actualizaciones de mapa en pausa. Acerca el mapa para ver la información actualizada.
Restablecer zoom
Actualizando mapa…
Resumen
  • Excelente78 %
  • Muy bueno13 %
  • Regular5 %
  • Malo3 %
  • Pésimo1 %
Abierto ahora
2:00 p. m. - 10:00 p. m. Horas
TIPOS DE COMIDA
Mexicana, Fusión, Opciones sin gluten
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Carretera Palenque - Zona Arqueologica km. 2.8 | Frente al Hotel Villas Kin-Ha, Palenque 29960, México
Todos los detalles
Escribe una opiniónOpiniones (252)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

1 - 10 de 183 opiniones

Se escribió una opinión Hace 6 días

La familia de dueños es muy amable y el proyecto es bonito, pero sinceramente a partir de las críticas esperábamos más. El lomo de venado estaba bueno, pero la salsa de hierbas del puerco de monte estaba tan salada que mataba totalmente el sabor de...Más

Agradécele a Sonia O O
Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Perfecto perfecto la palabra perfecto, alimentos en buenas porciones, sabor excelente, temperatura mi recomendacion es la pechuga de pato en salsa de cacao pueden pedir de igual manera sangre de jaguar (bebida preparada) exquisito, excelente atención casi personalizada, me recibió un concierto de loros guacamayas...Más

Agradécele a Julio Cesar G
Se escribió una opinión 5 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Si te gusta la gastronomía y quieres aprender además de comer espectacularmente, no puedes perderte este lugar. Manejado por Don Francisco y su familia, este lugar es sólo una pieza de la gran labor de rescate e investigación de la gastronomía maya que ellos realizan....Más

Agradécele a Carolina F
Se escribió una opinión 2 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Definitivamente fuera de lo común. Exquisitos platos elaborados con los ingredientes mayas. Carnes exóticas, salsas sabrosas y combinaciones perfectas. El flan de chaya imperdible.

Agradécele a Laura L
Se escribió una opinión 31 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Concepto nuevo con raices de nuestro méxico querido. Ambientación excelente la convivencia con el medio ambiente se percibe por doquier. El trato impecable personalizado, nos atendieron incluso sin reservacion. La explosión de sabores en la boca grandiosa. Ampliamente recomendable. El pato y el venado no...Más

Agradécele a Suze J
Se escribió una opinión 21 de marzo de 2018

Un restaurante muy innovador que mira a su pasado e inspira sus platos en la comida y productos prehispánicos. Es un viaje gastronómico que nos hace imaginar como comian los mayas.

Agradécele a Karina F
Se escribió una opinión 19 de marzo de 2018

Es un interesante proyecto gastronómico de fusión entre la comida prehispánica maya, registrada en documentos y estudios arqueológicos y etnográficos y la cocina contemporánea mexicana. Aquí podrás comer cosas que en ningún otro lugar probarás y además, serás atendido cálidamente por una auténtica familia palencana...Más

Agradécele a Elizabeth P
Se escribió una opinión 27 de febrero de 2018

Excelente comida y servicio. El Pato es un poco duro y la parrillada no es parrillada sino fondeu de carne lo demás buenísimo Mi favorito el guajolote y los tostatatl, la pasta muy recomendable

Agradécele a cchavez8
Se escribió una opinión 25 de febrero de 2018 mediante dispositivo móvil

Demasiados comentarios por parte del dueño aún que es muy amable el lugar queda a deber por lo que cobra me dio diarrea tanta hierba sabores muy poco comunes

Agradécele a Elias K
Se escribió una opinión 22 de febrero de 2018 mediante dispositivo móvil

Espectacular la calidad y originalidad de este restaurante. Ramon el anfitrión y dueño de el Restaurante familiar Bajlum Palenque. Un proyecto gastronómico de comida Prehispanico de gastronomía Maya, encontrar solo ingredientes prehispánicos maya, etc Muy recomendable lo único malo es que solo aceptan efectivo y...Más

Agradécele a Alfredo Cronost... R
Cerca
Hoteles cercanosVer todos los 37 hoteles en Palenque
Hotel La Aldea del Halach Huinic
376 opiniones
A 0,08 km
Hotel Villa Mercedes Palenque
582 opiniones
A 0,15 km
Piedra de Agua Palenque
203 opiniones
A 0,21 km
Hotel Villas Kin-Ha
235 opiniones
A 0,23 km
Restaurantes cercanos
Monte Verde Trattoria Pizzeria
522 opiniones
A 1,39 km
Don Muchos
674 opiniones
A 1,17 km
Chely's Panchan
54 opiniones
A 1,18 km
Atracciones cercanas
Palenque ruinas
3.048 opiniones
A 4,36 km
Parque Nacional Palenque
1.130 opiniones
A 5,39 km
Aluxes Ecoparque
557 opiniones
A 0,54 km
Cascadas de Misol-Ha
1.317 opiniones
A 2,99 km
Preguntas y respuestas
Obtén respuestas rápidas del personal y los visitantes anteriores de BAJLUM RESTAURANTE LA NUEVA COCINA PREHISPANICA.
Nota: Tu pregunta se publicará de manera pública en la página de Preguntas y Respuestas.
Directrices de publicación
Enviar
Mejorar este perfil

Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
USD 11 - USD 19
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Asiento, Meseros, Estacionamiento disponible, Estacionamiento para clientes, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol
Bueno para
Romántico, Comida local, Ocasiones especiales, Familias con niños
Horas de atención
domingo
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
lunes
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
martes
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
miércoles
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
jueves
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
viernes
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
sábado
2:00 p. m. - 10:00 p. m.
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Carretera Palenque - Zona Arqueologica km. 2.8 | Frente al Hotel Villas Kin-Ha, Palenque 29960, México
  • Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  Palenque
  • Teléfono: +52 916 107 8518
  • Correo
Descripción
BAJLUM, es un lugar para recrearse con la riqueza de los sabores del pueblo maya de Palenque. En BAJLUM, los comensales disfrutaran los exquisitos sabores de las carnes exóticas y de los vegetales naturales de la montaña. La calidad y certificación de los productos que dan origen a los platillos se fusionan con ingredientes que potencian sus sabores y lo harán vivir una experiencia gastronómica.
¿Este es su perfil de TripAdvisor?
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más. Solicite su perfil
;