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Calificaciones y opiniones

N.º 117 de 298 Francesa en Hong Kong
N.º 2.606 de 11.764 Restaurantes en Hong Kong
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
Comidas
Cena, Almuerzo
CARACTERÍSTICAS
Reservaciones, Asiento, Servicio de mesa
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Escribió una opinión el 14 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

El chef apasionado de AOC Eat and Drink me motivó mucho para escribir esta reseña. El menú está maravillosamente preparado para los mejores y más interesantes platos que puede encontrar en la cocina francesa. A medida que las enormes olas del Atlántico golpeaban la costa...de Bretaña, la lubina que obtuve está protegida por el puré de papa con aceite de oliva y el condimento de mariscos y el condimento de mariscos. En la parte superior se agrega la emulsión de hierba de limón que ancla el plato. El cordero y el postre están igualmente bien hechos. Enhorabuena Has ganado mi corazón. No podía esperar a volver otra vez. #frenchmay #gourmet #frenchgourmay #loirevalley #pouillyfume #sustainablefoodMás

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 9 de enero de 2019

Excelente pequeño restaurante francés con un joven chef que ha sido capacitado en "grandes restaurantes" y le encanta su trabajo. El foie gras casero o la vieira eran excelentes. En varios casos también probé el menú del almuerzo que es de buena calidad por el...precio. Buen servicioMás

Fecha de la visita: enero de 2019
Escribió una opinión el 6 de diciembre de 2018

Comí aquí cada vez que vengo a Hong Kong, sin fai, y generalmente en mi primera noche en la ciudad. Esa noche había muy pocos clientes en el restaurante, lo cual era un poco preocupante. Pero ciertamente no debería haberme preocupado por la comida, que...fue tan excelente como siempre. Comí terrine de pato con castañas como entrante, luego tartar de carne de charolais como plato principal. Ambos eran hermosos, la terrina hecha en casa era particularmente buena con sus encurtidos dulces acompañantes. (El único punto ligeramente negativo que se me ocurrió fue que las papas que venían con el tartar de carne estaban un poco demasiado aceitosas). El servicio fue bueno, como siempre, y fue agradable ver y conocer al chef. El vino que elegí fue una copa de cotes du Rhone 'reserve' de Familie Perrin, y estuvo bien, si no especial.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 26 de noviembre de 2018

Visité este pequeño bistro (tiene capacidad para unas 20 personas) dos veces en un reciente viaje de negocios a HK. Está ubicado en la calle al lado del hotel Indigo en Wanchai. En ambas ocasiones la cocina fue excelente. Platos bien presentados, perfectamente sazonados y...muy bien ejecutados. La comida fue hecha con amor y con ingredientes de degustación muy frescos. Cada plato estaba muy bien concebido. El restaurante también tenía un ambiente agradable y relajado. Los anfitriones, incluido el jefe de cocina, también fueron extremadamente acogedores. Uno de los mejores hallazgos de este año.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 11 de octubre de 2018

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????UNA. O. C Eat & Drink ????????????????????????????? ????????????????????????? Tarta de pudín blanco - Manzana verde, avellana, espuma ???????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????? Tartar de ternera ???? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????  250 g de plancha - solomillo de ternera a la plancha, judías verdes  250...g ?????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????? Tarta De Chocolate Caliente, Corrientes De Cereza Negra ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 18 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Mejor plato de panceta de cerdo. Visitamos la tienda para almorzar con dos colegas hoy. La comida está bien. Un aviso, la tienda es muy pequeña y yo recomendaría a amigos slim.

Fecha de la visita: septiembre de 2017
Escribió una opinión el 5 de agosto de 2017

He estado allí en varias ocasiones y siempre ha sido agradable. Fantástico chef que siempre tiene algo especial que me gustaría probar. Lugar acogedor con un ambiente estupendo y posiblemente una de las mejores relación calidad-precio que puedes conseguir en HK.

Fecha de la visita: agosto de 2017
Escribió una opinión el 27 de abril de 2017

Este no es un lugar donde te topas con. Está detrás del Hotel Indigo en WanChai. Pero búscalo, comida fresca muy agradable y una lista de vinos decente. Me voy a volver.

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 21 de abril de 2017

Comí aquí a principios de abril de 2017. Cuando llegué, me esperaba encontrar 'Bistro Winebeast', un lugar que disfrutamos mucho de comer dos veces antes en viajes a HK. Así que me quedé un poco desconcertada cuando vi a encontrar algo llamado 'A. O. C'...en su lugar, y no ofrecer el mismo tipo de menú. No teníamos que habernos preocupado. El lugar está todavía bajo la misma propiedad, pero he cambiado el nombre, el chef, el menú. Pero he disfrutado mucho de mi comida aquí. Su nuevo Jefe, Stephane, habían trabajado previamente en el dibujo, en Londres, y es evidentemente de talento. Mi plato era ostras (que el chef me explicó eran de Bretagne! Yo tenía un vaso) de calle para 2014 chapoutier Michel. Joseph Blanc Les Mures con aquellos, y todo fue bien. Mi plato era carne tártara, y que precioso fue bien con una copa de Chateau Hurardin (una red que no he tenido antes). El servicio era excelente y amable, como siempre, y sin duda regresaría.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
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