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1881 Chinese Restaurant - Grand Hyatt Shenzhen

1881 Baoan Nan Road | Luohu District, Shenzhen 518001, China
+86 755 2218 7338
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Resumen
  • Excelente57 %
  • Muy bueno31 %
  • Regular5 %
  • Malo7 %
  • Pésimo0 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
China, Asiática
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
1881 Baoan Nan Road | Luohu District, Shenzhen 518001, China
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21 - 30 de 37 opiniones

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Se escribió una opinión 28 de enero de 2016

Nos invitaron a este restaurante por algunos amigos cercanos. Fue una experiencia muy agradable, la comida era buena. Pedimos un pato Pekín que estaba bien, pero no es el mejor de China pero aceptable. El servicio era aceptable. La decoración es estupenda y la apariencia...y la sensación es muy premium.Más

Se escribió una opinión 11 de enero de 2016

Bonita decoración, buen ambiente y servicio, increíble comida que he comido en el 1881 en el hotel Grand Hyatt dos veces en los últimos 3 meses. El pato asado siempre estaba deliciosa, el poco de piel de pato con azúcar era magnífico. Espinacas con sésamo...y salsa de mostaza y troceados cerdo con ajo y guindilla aceite y albóndigas eran mis platos favoritos. Pedí los mismos platos cada vez. Los otros platos (ya sea pescado, gambas, pollo, carne, verduras o fideos) también eran de una calidad superior. La Red Fechas y Longan té era agradable. Tuvimos una comida muy agradable.Más

Se escribió una opinión 21 de agosto de 2015

Buena comida y a un precio razonable. El servicio es un poco lento, pero bueno. Tuvimos que pedir unas cuantas veces para artículos.

Se escribió una opinión 9 de mayo de 2015

Soy un visitante frecuente de este restaurante ... el personal me reconoce porque siempre ir solos y pedir lo mismo unos platos. Tengo que decir que la comida es realmente excelente, hacen la mejor gambas picante incluso mejor que la versión que tuve en Sichuan...... pero el servicio es muy malo. Una vez que me iba y no tienen ningún pañuelo ubicado correctamente en la recepción incluso después de que me termine mi comida! Tuvimos que pedir ... y también en la media de las 5 últimas visitas se tarda unos 15 minutos en llegar agua con hielo. No entiendo este tipo de servicio en los hoteles de Starwood, ni siquiera Four Points by Sheraton. Griping aparte, tengo que decir que la comida es muy buena.Más

Se escribió una opinión 22 de abril de 2015 mediante dispositivo móvil

Este es mi 9ª visita a este restaurante xcellent en 4 años (de 2015 Marzo). Ubicado en el Grand Hyatt, en sí situado en el más lujoso centro comercial de Shenzhen, un pequeño pueblo pesquero frontera muertos hace 20 años, se convirtió en una megapolis...que se extiende casi 20 lunares en el extremo sur de Guandong (Cantón) provincia. Hoy Shenzhen ha superado Hong Kong en riqueza y población, gracias a su cercanía por estar ubicado justo al otro lado de la frontera con su "hermana" autónomo y compiten con ciudad separadas sólo por el río que lleva su nombre y una valla con reminiscencias de la no tan antigua herencia colonial británica de Hong Kong. En este centro comercial encontrará una amplia concentración de restaurantes de alta calidad, todo alrededor del hotel. Es casi una isla de lujo occidental rodeado de China. Verá la creme de la creme de la nueva rica sur de China compras ultra lujo europeos en marcas, probablemente sobrepasando ya en coche de Rodeo. La decoración, dentro del restaurante, te lleva de las antiguas películas de Shanghai representando ricas habitaciones oscuras de madera elegantes del opio. Es muy agradable y cómodo a la vista. Es sin duda un transporte a otro planeta repentino de la decoración del vestíbulo. Encontrará al entrar antigua cerámica y cestas de especias, frutos secos y secados al sol sin cáscara pimientos calientes ingeniosamente distribuidos en una repisa. algún toque moderno ha sido sutilmente añadido a antiguos artefactos chinos que pone el humor como pongas un pie en este templo culinario local. El restaurante juega en adelantos en muchos aspectos. secciones de compartimentados, uno variaciones de la planta de paso, alternando angosto pasaje con más amplias secciones de comedor. La habitación oscura de comedor abierta con servidores de trajes oscuros contrasta con la cocina totalmente iluminada dirigido por un ejército de los cocineros y modalidades mencionados uniformados blancas que preparar su comida en un impecable trabajo detrás de una encimera de cristal de ventana del techo al suelo para protegerse comensales desde el baño de vapor, el olor y el sonido de las órdenes y ollas ruidosamente suministrados colgados en cocinas altas de fuego. Al lado de la cocina, en el comedor dos cocineros mantener ocupado en frente del ámbar leña entusiasta poniente horno de leña que me recuerda a los hornos italianos auténticos de pizza, algo del pasado con hornos eléctricos tienen el encanto de tiempo en los Estados Unidos. Me nota aquí otro legado de Marco Polo viajes al viejo imperio introducir a Venecia nuestras Forks, pizza, horno de pizza y en su mayoría acreditado por los fideos chinos rechristened ya que "spaghetti". Este horno nunca fue diseñado y probablemente nunca se producen una pizza individual. Este sitio fue diseñado para asado más refinadas, elaborada y bandera plato nacional de China. Su famoso PATO a Pekín el plato está elevado un arte. Primero usted disfrutará viendo las habilidades chefs desuello y recortando uniformemente y se prepara la canal, entonces será una delicia para la vista para ver la presentación amplia cuidadosamente en su mesa en un plato compartido situar la piel lado oscuro de miel. Todo ha sido meticulosamente pensado y repetir, generación tras generación de esta antigua civilización 5.000 años de condiciones el ambientado al'sappetite. Como culminación se lleva a cabo su primer bocado liberando en su boca una explosión de una suave rico aroma que combina zumos grasos debajo de la piel, la piel chispeante asada almidonada en sí (la mejor parte esencialmente), la miel como dulzura y saladas especias significaba abrumar su paladar. Es significativo mencionar sus mesas son de un tamaño generoso incluso para 4. Que superan con mucho el nivel de la industria de 36" curva. Es muy inusual para un exclusivo restaurante de esta clase para servir comida en mesas no me estaba desvistiendo (sin manteles.) Sin embargo, realmente no puedo imagen manteles en esta decoración perfecta. Que sería un faux como, si eran oscuras en un tono terroso. La vajilla es oscuro. Yiu no verá a una placa blanca de porcelana en cualquier mesa. Una buena lista equilibrada de vinos compensa su menú con más estar disponibles por copa. China no por mucho más tiempo es todavía sobre la cerveza, aunque. Y no soy una persona de cerveza. No tengo ninguna recomendación especial por el menú. Yo he probado muchos platos. Me habría recordado si alguno no estaba a la altura de los niveles de calidad o excesivamente excepcional, sin embargo recordar limpiar yo mi dedo discretamente para un sabor pasado antes dispuestos dejando que el camarero tomar el plato vacío. Consistencia ha sido excelente durante los años desde mi primera visita en 2011. Por lo general, nunca a precios así que no será capaz de dar opinión alguna sobre la cuestión pero estoy seguro de que debe ser asequible si el lugar es constantemente lleno que requieren un reserva al menos 24° en un baile para una comida mesa. Le doy a este restaurante un 95 en mi propia clasificaciónMás

Se escribió una opinión 14 de abril de 2015

Restaurante insignia del hotel Grand Hyatt en Shenzhen. Personal agradable y un ambiente únicos asistiendo. Debe probar su pato Pekín (chef fue traído de Beijing me dijeron), que es la cocina perfecta! El precio es razonable y después puede una bebida moda en su último...piso.Más

Se escribió una opinión 9 de febrero de 2015

Unos amigos a que se refiere este restaurante para almorzar, no pudimos hacer el almuerzo, pero probamos para cenar y tenía una gran comida. El personal era muy atento y sinceros. Nos gustó mucho la comida, pollo frito en wok, cerdo judías verdes y el...cordero de piedra de comino estaban deliciosos. Sin duda comer aquí de nuevo.Más

Se escribió una opinión 29 de enero de 2015 mediante dispositivo móvil

Me encanta su pato Peiking y pollo rellena. Si recuerdo bien, tienes que reservar el pato y pollo con antelación. El pato es muy crujiente, y el chef es tan profesional que sólo cortar la piel crujiente corteza pero sin la capa de grasa. Y...el pollo rellena es simplemente perfecta. Es verdad que el pollo es un poco pequeña, comparando el precio que paga. Pero es muy buena y sabrosa. El hueso de pollo estaba preparado tan bueno que puedo comer el hueso, vitamina D! Jaja.Más

Se escribió una opinión 20 de diciembre de 2014

Excelente servicio y la calidad de la comida. La amplia selección de cerveza especial de Bélgica y vino amarillo coetáneos perfecto con la comida excelente. Por desgracia, el cerdo dulce y amarga mi favorita fue eliminado del menú durante nuestra estancia. Utilizamos este resulten para...cada viernes para terminar la semana de trabajo con nuestro equipo de China.Más

Se escribió una opinión 5 de noviembre de 2014

La comida que he tenido en este restaurante fue uno de los mejores que he experimentado durante mi estancia en Shenzhen seis días/Hong Kong; merece especial atención es el pato Pekín - que era el mejor que he comido. Servicio amable y eficiente, los precios...eran muy razonables y el ambiente estaba a tope. Si te encuentras en Shenzhen debes cenar aquí, mi único pesar es que no pude quedarme más tiempo.Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Tipo de cocina
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Sirve alcohol, Restaurante privado
Bueno para
Grupos grandes, Familias con niños, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
lunes
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
martes
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
miércoles
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
jueves
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
viernes
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
sábado
11:00 a. m. - 2:00 p. m.
5:00 p. m. - 10:00 p. m.
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 1881 Baoan Nan Road | Luohu District, Shenzhen 518001, China
  • Ubicación: Asia  >  China  >  Guangdong  >  Shenzhen
  • Teléfono: +86 755 2218 7338
  • Correo
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