Sambal Bistro Caribeño
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Horas
dom
Del 12:00 p. m. al 10:00 p. m.
lun
Del 12:00 p. m. al 10:00 p. m.
mar
Del 12:00 p. m. al 10:00 p. m.
mié
Del 12:00 p. m. al 10:00 p. m.
jue
Del 12:00 p. m. al 10:00 p. m.
vie
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sáb
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¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
Travellers' Choice 2023
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
Detalles
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TIPOS DE COMIDA
Caribeña, Latina, Mariscos, contemporánea, Colombiana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde, Bebidas
características
Ubicación e información de contacto
¿Este restaurante ofrece comida para llevar?
Hacer un aporte
5.0
689 opiniones
Excelente
662
Muy bueno
21
Regular
3
Malo
0
Pésimo
4
Kimberly P
2 aportes
sept. 2024 • family
Fue una experiencia maravillosa!! Keiner fue un estupendo servidor. Explicó con mucha calma todo lo que consistía los platos. Muy amable y comprensivo. El postre fue una delicia.
Escrita el 2 de septiembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
mauribep
Medellín32 aportes
ago. 2024 • couples
La atención muy buena, el mesero muy amable y explica bien los platos. La comida buena con ingredientes autóctonos de la región. El lugar pequeño es como para ir a comer pero no para quedarse un rato
Escrita el 31 de agosto de 2024
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Xiomara S
Medellín10 aportes
ago. 2024 • family
El sitio queda ubicado en Getsemani, es pequeño, traten de reservar porque se hace fila considerable. Al entrar esta la cocina abierta y el bar a la vista. El olor a comida caribeña se percibe desde que cruzas la puerta, tiene aire acondicionado. La atencion es amable. La carta es corta, sin tanta pretensión, precios justos para la calidad que ofrecen. Pedimos de entrada las Croquetas de cangrejo con ñame y mis papilas gustativas se pusieron de fiesta. De principal pedimos el arroz meloso y unos tacos de cerdo para mi esposo e hija menor, la calidad del sabor es abrumadora. Y yo que estaba de cumpleaños pedí el plato de mariscos y oh por Dios, fui al cielo en cada bocado, un plato tan balanceado y bien logrado. De lejos el mejor plato que he probado. Los cocteles ricos, con licores colombianos, cumplen la promesa de sabores de la carta, bien balanceados. Al final me obsequiaron un postre de guanabana delicioso por mi cumpleaños. Experiencia para repetir.
Escrita el 26 de agosto de 2024
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Alvaro P
41 aportes
ago. 2024 • couples
Sin lugar a dudas, la comida más diferente y novedosa y el mejor restaurante en el que comimos en nuestro viaje a Colombia, ¡wow! En el colorido barrio de Getsemaní se esconde este coqueto restaurante que nos sorprendió con todo. La comida es de calidad, súper creativa y diferente a todo lo probado en Colombia, platos caribeños con sabores increíbles acompañados siempre de la explicación y amabilidad de sus camareros, algo que marca la diferencia. Tuvimos la suerte de estar en una mesa justo al lado de la cocina, y pudimos apreciar la organización y gran trabajo de los cocineros al realizar los platos.
Si pasan por Colombia y concretamente por Cartagena de Indias, no dejen pasar la oportunidad de visitar este restaurante
Escrita el 24 de agosto de 2024
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Marcel Hoyos
Sabaneta1 aporte
ago. 2024 • couples
El lugar muy especial, acogedor y la atencion de Yina, Felipe y todo el personal te hace sentir que quieres quedarte. Las recomendaciones de los platos antojan sin probarlos. Al chef una felicitación qué cantidad de sabores únicos, pocas veces puedo decir que te vas con algo realmente difernete. Al final nos celebraron el cumpleaños con un postre de guanábana wow. Tienen que venir y disfrutar
Escrita el 23 de agosto de 2024
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Maps57926589022
La Reina2 aportes
ago. 2024 • couples
Comida de autor de muy buena calidad, combinación de sabores increíbles y sin contar la buena atención de su personal.
100% recomendado.
Escrita el 21 de agosto de 2024
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Carolina T
1 aporte
ago. 2024 • friends
Felipe nos atendió excelentemente
Nos explicó cada platillo que además estaba espectacular
Nos encantó que usan insumos de los huertos locales de una fundación
Escrita el 10 de agosto de 2024
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Climber786897
Cartagena1 aporte
ago. 2024 • couples
Excelente experiencia, la comida deliciosa y Felipe, nuestro mesero fue muy atento y profesional al presentar los platos. 100% recomendado
Escrita el 6 de agosto de 2024
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paulog316
Cajicá7 aportes
ago. 2024 • couples
Que gran experiencia. El menú de 5 pasos es súper recomendable. Toda una aventura de sabores. Solo superado por el excelente servicio. Gracias a Felipe por agregar valor y hacer del momento algo aún mejor.
Escrita el 6 de agosto de 2024
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Jose Luis M
9 aportes
ago. 2024 • business
El menú, muy bien estructurado y con variedad para muchos gustos y experiencias. Probamos el menú de Cinco Tiempos y fue una gran experiencia para el paladar y los sentidos.
La atención y la presentación de los platos fue impecable y, tener el menú en inglés y al menos un mesero que explica los platos en otro idioma es un PLUS total.
Queremos verlos crecer y consolidarse porque son una excelente muestra de muy buena cocina.
Escrita el 6 de agosto de 2024
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Moises Muñiz
Madrid2 aportes
ago. 2024 • friends
Muy sabrosa la comida, muy buena la atención de Felipe, sitio muy recomendado! Entramos de casualidad buscando cobre y descubrimos oro.
Escrita el 5 de agosto de 2024
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Jesús S
4 aportes
ago. 2024 • family
El sitio es interesante, se sale de la rutina habitual de la comida cartagenera, y presenta una variedad de platos bien diseñados y ejecutados. El mesero, Felipe, atiende las mesas con conocimiento y profesionalidad.
Pero en mi opinión está sobrevalorado en las opiniones, y el precio muy por encima del valor real de la comida. Ceviche, croquetas de cangrejo con un sabayón de vino blanco, pescado sobre arroz de coco, carne con salsa, lechuga braseada y encurtidos y un postre de cacao. Todo correcto y en su punto con algún aspecto mejorable, (el ceviche algo falto de sabor, la lechuga braseada restaba y no sumaba al plato, el mejillón que acompañaba al pescado seco), pero interesante de todas formas.
Pagamos 954.000 pesos por dos menús degustación de cinco pases, con maridaje de cócteles y un tercer menú sin maridaje, con una copa de vino tinto (un Malbec sin mayores méritos, a 38.000 pesos la copa, que tras el 8% de ICO y el 10% de servicio cada copa acaba costando 45.000 pesos) y dos botellas de agua. Con esos precios uno espera no solo comer bien, sino un cierto grado de refinamiento que no tuvimos ni de lejos.
El local es modesto, un tanto angosto, y con mesas muy próximas. Le faltan multitud de detalles, las mesas están sin mantel y las servilletas son de papel . Un solo baño (unisex ) no muy cuidado. El vino tinto servido a "temperatura ambiente", cercana a los 30 grados, no sé donde guardan las botellas pero no se merecen ese maltrato. El maridaje de cócteles empezó bien pero fue perdiendo fuelle con cada pase, los dos últimos manifiestamente mejorables, que ni siquiera terminamos.
En resumen, un local que recibe buenas valoraciones porque se sale de la escena habitual de la ciudad, y también gracias a la amabilidad de los que atienden las mesas. Pero en mi opinión está claramente sobrevalorado en el conjunto de comida-local y desde luego en precios.
Escrita el 4 de agosto de 2024
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Guadalupe G
Bogotá5 aportes
ago. 2024 • family
El restaurante es muy lindo, la comida estuvo delicioso, ordenamos el menú degustación de 5 tiempos, todos los platos estaban muy buenos, la relación de precio y calidad es muy buena. Las bebidas muy ricas. Nuestro mesero fue Felipe y tuvo una muy buena atención con nosotros y nos explicó los platos. Lo recomiendo totalmente si vienen a Cartagena.
Escrita el 3 de agosto de 2024
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Santiago G
3 aportes
jul. 2024 • couples
Excelente servicio por parte del staff, deliciosa gastronomía combinada con toques caribeños. Perfecto para cualquier ocasión, no dress code.
Escrita el 30 de julio de 2024
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Celeste S
1 aporte
jul. 2024 • family
Era delicioso y Felipe era tan lindo y muy amable. La comida era buenissimo y la bebida de maracuya era buena. Otra vez, muchas muchas gracias a Felipe por todo y especialmente las recomendaciones de la comida!!
Escrita el 28 de julio de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
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