Restaurante con un ambiente muy especial ; trato excelente y menú degustación con maridaje digno de estrella michelín

Servicio amable y atmósfera acogedora, íbamos sin reserva y estaba toda la terraza ocupada así que nos acomodaron dentro. La comida correcta con algún claro oscuro, la merluza de la carta te la cambian por lo que tengan (y la cobran al mismo precio, no...sé si el pescado de la zona se cobra igual), la carne muy rica. El tiempo entre platos excesivo, el postre muy normal. Mi principal punto negativo fue que cuando se quedó la terraza libre no se nos ofreció siendo nosotros los primeros en llegar, se la dieron a otra pareja que sería habitual. Me sorprendió el trato desigual, ya que en teoría nos correspondía a nosotros y eso en un lugar así no se puede permitir.Más

Flojo. Esperabamos más de nuestra visita al Sollum. Íbamos con las expectativas muy altas debido a las buenas críticas y al gusto y experiencia por este tipo de restaurantes. Teníamos reserva para las 21, hemos llegado a las 21.10. Lo primero que ves al llegar...por la puerta principal es la cocina y no me refiero a algo moderno y cuidado, me refiero a lavavajillas y tuppers... No nos han acompañado a la mesa. Sorprende el poco personal y la falta de profesionalidad de la "jefa de sala"? Numero de mesas a atender 5 y comensales 19. Literal. Nos sentamos, preguntamos por el menú degustación, nos dan una carta, no nos la explican y en los dos tipos de menús de degustacion no aparecen platos, solo los precios. Cuando le preguntamos al cocinero (que también atiende mesas) por los platos dice que prepara lo que " él va viendo... " "Y que si nos gusta todo?". Pues depende,... claro. En fin. Optamos por menú degustacion y maridaje. Tenimos que pedir los cubiertos. El vino nos lo traen ya servido, luego nos enseñan la botella con tapón de plástico y el agua italiana (a tiro de piedra de Lanjarón, copón). Ración de pan (que no pedimos) a 4 euros, con aceite y sal para amenizar los 50 minutos de espera hasta el entrante. Recuerdo: 5 mesas! Las vieiras muy ricas, la corvina rica pero pasada de cocción, el chivo dudo que lo fuera o si lo era, ha sido el chivo más insípido de la historia. Para nuestro gusto exceso de salsas, quizá para agradar al comensal inglés. El postre flojo. Nada de magia. Restaurante normalito. No nos importa pagar lo que sea por comer en condiciones, ha sido una tomadura de pelo. La decoración y espacios tampoco demasiado bonitos. Una pena, con lo bien que se come en Nerja y lo precioso que es y lo bien que te atienden en todas partes. No está a la altura.Más

El sitio está muy bien, es tranquilo y acogedor, no es muy grande, es servicio es atento, la comida está bien, es de calidad, pero un poco escasa para el precio que se paga.

Comida y servicio de 10 . Trato excepcional. Un orgasmo en el paladar. Amabilidad a raudales. La perfeccion hecha comida.

Muy buen restaurante, comida muy fina y de calidad, buena bodega y trato agradable. Comida algo afrancesada, con buen dominio de las salsas, contrastes de sabores y proporciones. Muy recomendable

Estábamos de paso por Nerja y después de disfrutar paseando por sus calles había que despedirse con un buen recuerdo por ello antes de regresar a Estepona nos sentamos tranquilamente a tomar un vino en una de sus maravillosas terrazas con vistas al mar para...buscar donde cenar. Nos gusto lo leído sobre Sollun, llamamos y hubo suerte. La verdad, todo un acierto, Buen trato, local elegante , una carta de vinos muy bien realizada con precios normales y una cocina con platos muy bien elaborados, con unos sabores que aún recuerdo. Destacar el gambón frito con papada y algas, los boquerones marinados y como platos principales el cochinillo confitado o su elaboración personal de un pez tan especial como el San Pedro. Los platos no son excesivamente generosos y el precio tiende a alto, pero cuando uno queda tan satisfecho estas cuestiones pasan a un segundo plano, más cuando ya sabes a que tipo de restaurante vas de antemano. Lo dicho, un gran acierto una muy buena elección.Más