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Carmel
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Basil Seasonal Dining

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Calificaciones y opiniones

N.º 25 de 98 Restaurantes en Carmel
Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 8 - USD 45
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten, Opciones veganas
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

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ANTIPASTI
Santa Cruz Octopus
chilled yellowfin potato, celery, tomato, romesco
16
Local Black Cod Baccala
whipped yukon gold potatoes, garlic, olive oil, toasted bread
15
Crispy Kurobuta Pork Belly
sautéed chicories, hazelnut, apple, red wine agrodolce
14
Pork & Beef Polpette di Carne
san marzano d.o.p. tomatoes, parmigiana, parsley
14
Marinated Castelvetrano Olives
with spiced marcona almonds
12
House-Made Ricotta
asparagus, walnut, cured black olive, aged balsamic
14
Seasonal Antipasto
chef's choice italian meats and cheeses, seasonal pickles
23
Heirloom Zuppa Pomodoro
mascarpone, grana padano, house made focaccia
12
INSALATE
Add Petaluma chicken breast $7, add sautéed prawns $8
Swank Farms Romaine Caesar
anchovy emulsion, bread crumbs, tomato, grana padano
14
Giant Berry Strawberry / Tomato Pine Nuts
arugula, pickled shallot, mozzarella bufala, pecorino, shallot vinaigrette
13
Mariquita Farms Spring Vegetable / Farro
english peas, asparagus, snap peas, radish, baby greens, champagne vinaigrette
14
PRIMI
Bigoli Cacio e Pepe
toasted black peppercorn, pecorino, cultured butter
17
English Pea Ravioli
cotto ham, spring vegetables, "tre venezie" chardonnay cream
19
Squid Ink Spaghetti Bottarga
pepperoncini, garlic, lemon, Italian parsley, carmel olive oil
24
Spanish Saffron Acquerello Risotto
basil coulis, shaved grana padano
19
Hand-Cut Tagliatelle
lamb bolognese, red wine & tomato sugo
22
SECONDI
Niman Ranch Roasted Pork Shank
fennel bulb & pollen, polenta, citrus vinaigrette
28
Mediterranean Whole Bronzino
salt & thyme crusted, stuffed with lemon & garlic
35
Prime 16 Oz. NY Steak
pan seared, arugula, salsa verde, roasted garlic
59
Petaluma Chicken Milanese
cherry tomato, fennel, red onion salad, lemon caper vinaigrette
26
Italian Eggplant Parmigiana
whipped ricotta, mozzarella bufala, basil, roasted garlic, tomato, herbed bread crumbs, grana padano
25
CONTORNI
Semi-Smashed Fingerling Potatoes
roasted in olive oil, black garlic crème fraiche
12
Coke Farms Asparagus
lemon, black pepper, chopped walnuts, parmigiana
10
Old World Creamy Polenta
fine grain, parmigiana, butter, tomato sofrito
9
Blistered Snap Peas
basil, mint, aged pecorino
8
Opiniones (520)
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1 - 10 de 394 opiniones
Escribió una opinión el 6 de agosto de 2019 mediante dispositivo móvil

Dimos una vuelta por Carmel buscando restaurante para cenar , veníamos de San Francisco y dimos con este por causalidad , y fue todo un acierto, sobre todo si eres europeo, por las cantidades y los ingredientes, frescos y de calidad. Todo estaba buenísimo ....Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
Agradécele a olga s
Escribió una opinión el 10 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Almorzamos un jueves de marzo, una entrada de quesos exquisita. Luego una hamburguesa casera muy risa y mi esposo un Risotto. Acompañamos con gaseosa y él con vino tinto. Estaba delicioso, muy buena atención.

Fecha de la visita: marzo de 2017
Agradécele a LUJAN1980
Escribió una opinión el 10 de julio de 2016 mediante dispositivo móvil

La atención del lugar estuvo decente pero los platos pequeños y con poco sabor. Pedimos el pulpo a la parrilla y el pescado que estaba como especialidad y realmente salimos con hambre, no contentos con el sabor y con la sensación de haber pagado demasiado.

Fecha de la visita: julio de 2016
Agradécele a Dakra007
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Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

A pesar de las excelentes críticas aquí y en otros lugares, nuestra experiencia fue mixta. El comedor interior y las áreas exteriores tenían un gran ambiente, y el servicio fue atento y amable. Nuestros entrantes incluían salmón y pasta de temporada, a los cuales los...ordenaron les encantó, pero la sopa de frijoles blancos, la pasta de mariscos y el caico e pepe no tenían sabor. Varía y una lista de vinos a precios razonables.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

La lasaña, los ñoquis y la ensalada de albahaca eran muy buenos. Los ravioles de calabaza y espinacas fueron decepcionantes, al igual que la coliflor con pesto de albahaca y otro plato que no recordamos. Servicio, creo que nuestro servidor era nuevo. Encantador pero bastantes...cosas olvidadas.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
Escribió una opinión el 25 de mayo de 2019

Servicio muy personal; Ingredientes frescos y buena comida. Amplias opciones para vegetarianos. Disfrutamos de los pescados de sal de mar.

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 27 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

La comida era muy buena, el servicio era un poco lento, pero la persona que nos servía era excelente. Lo recomendaría si en Carmel by the Sea

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 26 de abril de 2019

Mi esposa y yo disfrutamos de una deliciosa cena servida con entusiasmo y cuidado. Jaciel, nuestro jefe de camareros, estaba allí cuando lo necesitábamos, atento y servicial, pero nunca en nuestro camino. Supongo que algunos invitados se han quejado de pequeñas porciones. Ese no era...nuestro problema. No somos grandes comedores, pero somos grandes en sabor. Nuestros platos entregados sabor a sobra. Si necesita salsa picante, mayonesa o Tabasco para terminar su comida, como escribió un crítico recientemente, le sugiero que pase un rato en El Pollo Loco. Los precios de los alimentos, y especialmente del vino, son razonables para Carmel (hemos estado en otros lugares de "buena comida" y sabemos de lo que estamos hablando). Claro, puedes gastar menos, pero si estás en el mercado para una velada deliciosa y agradable, este es un lugar que debes considerar seriamente.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 17 de abril de 2019

Me senté con mi esposa afuera para una aplicación y unos cócteles. El personal era increíble, super amable y servicial. El plato de la Caza fue increíble, las ensaladas eran fantásticas y los aperitivos de ñoquis de espinaca eran increíbles. Buenos vinos por copa y...buena selección de cervezas. Sin duda volvería y echa un vistazo a la cena.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 30 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

Nos encantó este restaurante tranquilo con excelente comida. Nos alojamos en el L Auberge Carmel y nos lo recomendaron. Tuvimos 2 perros y un bebé y comimos afuera No hay problema incluso en la lluvia. Tenía La comimos por 2 noches y la lasaña era...la mejor que he comido. Nuestros amigos comieron salmón, pomadoro con espagueti y bistec. Excelente gama, ensaladas fabulosas pudín de pan. Y zapatero. El equipo de Dennis el propietario de servidores y limpiadores muy divertido. Amamos nuestra experienciaMás

Fecha de la visita: marzo de 2019
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