1.822 opiniones
#3 de 52 restaurantes en Trujillo$$ - $$$, Churrasquería, Mediterránea, Apto para vegetarianos+34 927 32 22 09+ Agregar sitio webMejorar este perfil
Horas
dom
Del 1:30 p. m. al 3:30 p. m.Del 8:30 p. m. al 10:30 p. m.
lun
Del 1:30 p. m. al 3:30 p. m.Del 8:30 p. m. al 10:30 p. m.
jue
Del 1:30 p. m. al 3:30 p. m.Del 8:30 p. m. al 10:30 p. m.
vie
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TIPOS DE COMIDA
Churrasquería, Mediterránea, Española
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena
características
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
Trujillo puede mostrar un nuevo cariz si visitamos esta casona de piedra, emplazada en pleno casco antiguo. El restaurante, que ha tomado mayor brío al...
Lee más sobre la Guía MICHELINBib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
Menú
Patatas revolcón Alberca
EUR9
Migas Extremeñas con huevo poché
EUR8.5
Croqueta de rabo de toro, boletus y trufa negra
€/unidad
EUR2.5
Salmón ahumado y crema de aguacate a la brasa
EUR16
Queso de ceniza a la brasa con aceite de trufa y manzana ácida
EUR16
Surtido de quesos extremeños
EUR12.5
Hacer un aporte
4.5
1.822 opiniones
Excelente
1.246
Muy bueno
419
Regular
90
Malo
30
Pésimo
39
Miriam D
7 aportes
nov. 2024 • family
Mejor sitio de Trujillo donde comer un menú degustación de 10. También tienen carta, nosotros nos decantamos por el menú degustación
Atención muy buena, sirven rápido.
Muy bien situado en el casco histórico de Trujillo
Calidad/precio 10.
Destaco los postres, los mejores que comí nunca
Escrita el 12 de diciembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Sandra Diez
Madrid14 aportes
dic. 2024 • couples
He estado un par de veces en este restaurante y siempre salgo con la misma sensación, con ganas de volver.
Desde el primer plato hasta el último, cada bocado es un homenaje al producto y al sabor. La ilusión que ponen en todo lo que hacen se notan desde el primer momento.
He tenido la oportunidad de visitar restaurantes con estrella Michelin y Alberca no tiene absolutamente nada que envidiarles! Actualmente está reconocido como Bib Gourmand dentro de la guía, por la relación tan justa en calidad y precio, pero tras probar su menú degustación se podría decir que están más que a la altura de una estrella Michelin.
Es un sitio que suelo recomendar a todo el mundo, asique también quiero dejar esta reseña más que merecida
Os dejo fotos de mis platos favoritos del menú degustación, seguro que así animo a alguien a descubrirlo!!
Escrita el 12 de diciembre de 2024
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cocina de casa
Bilbao3 aportes
dic. 2024 • couples
Conocíamos el restaurante de hace unos años... Habíamos leído que ahora lo gestiona el chef Mario Clemente y llamando con tiempo conseguimos mesa para el lunes del puente. No tenemos palabras para definir la experiencia vivida, vaya valentía hay que tener para atreverse con un proyecto así en Trujillo. Vaya maestría de cocina/vanguardia/tradición... Toda la experiencia llena de detalles vajilla,cristalería,local...
Pudimos hablar con el chef al final de la experiencia, y ahí ya empiezas a entender el porqué de su éxito, te das cuenta que es alguien que vive por y para este proyecto y enamorado de su pueblo y de su oficio. Estamos totalmente seguros que es cuestión de tiempo que se convierta en unos de los chef referencia de nuestro país (y más teniendo en cuenta lo joven que es).
Escrita el 10 de diciembre de 2024
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David F
El Pardo5 aportes
nov. 2024 • family
Estuvimos dudando si pedir el menú o por carta, finalmente nos decantamos por carta.
Pedimos la patatas revolcón, que esperábamos que fueran parecidas a las revolconas de Ávila, y eran un concepto como más moderno pero no mejor. Las croquetas de rabo de toro, boletus... muy ricas. Las migas también buenas, aunque llevaban una base de queso de El Casar que no se indicaba en la carta.
De los principales, pedimos el atún rojo, buena calidad pero mala calidad / precio. La carrillera de retinto, que estaba buena, nos pareció una cantidad muy muy pequeña para el precio que cobran, esto dió que hablar en la vuelta a Madrid.
El resumen de la comida es que en general estaba todo bueno, pero muy subido de precio. Hay cosas que no justifican el precio. El servicio un poco forzado, los chicos amables y atentos, pero te quieren dar una sensación como de Michelín que en mi opinión les viene un poco grande.
Escrita el 23 de noviembre de 2024
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MAXIMO A
Toledo173 aportes
nov. 2024 • family
Muy bjen restaurante en Trujillo con varias opciones de menú degustacion al margen dd la carta. Todos los platos del menú estaba muy ricos y todos con sabores tradicionales.
Escrita el 21 de noviembre de 2024
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David
Madrid25 aportes
nov. 2024 • friends
Un equipo joven encantador y con muchas ganas de que la experiencia de los comensales sea la mejor. Los camareros muy pendientes, cercanos simpaticos y muy buenas explicaciones de la elaboracion de cada plato. Posteriormente conocimos a uno de los chef y aparte de encantador e insultantemente joven se le veía apasionado de lo que hacia y con ganas de aprender mas y mejorar. Nos ha encantado. Absolutamente recomendable.
Escrita el 18 de noviembre de 2024
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Salvador.
Madrid61 aportes
oct. 2024 • family
Excelente calidad de sus productos, presentación y atención al cliente . Enhorabuena al chef y equipo, se nota la profesionalidad de todos. Recomiendo este restaurante con total confianza, No te defraudará .
Escrita el 17 de octubre de 2024
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leonardo m
2 aportes
oct. 2024 • friends
Para un menú de 55€ hay que cuidar un poco más los detalles ....
La experiencia bien,la mesa para 4 comensales se queda pequeña.....
Los platos un poquito escasos,pero muy ricos..
Estoy seguro que con el tiempo mejorarán
Escrita el 12 de octubre de 2024
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Noelia B
31 aportes
oct. 2024 • couples
No vuelvo, nos echaron prácticamente a la calle, la comida....yo no cené, se pasaron de pimentón. El local bonito, buen cuidado, pero la atenció no me gusto
Escrita el 9 de octubre de 2024
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75patricia
Madrid2 aportes
sept. 2024 • friends
La comida es un espectáculo para los sentidos . Pedimos un menú de degustación y lo disfrutamos del primer all último plato. Son un equipo joven y muy amable .Quien vaya a Trujillo no se lo puede perder.
Escrita el 23 de septiembre de 2024
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Antonio Perry
6 aportes
sept. 2024 • friends
Pedimos el menú humo y estaba todo delicioso y muy bien presentado. El trato de todo el personal magnífico y muy profesional. Volveremos sin duda
Escrita el 21 de septiembre de 2024
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soniagg73
Campello50 aportes
sept. 2024 • couples
La carrillera excepcional. La croquetas exquisitas. Panceta champiñones buenísima. Migas estupendas.. servicio servicio muy muy agradable.
Escrita el 15 de septiembre de 2024
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Laurah
3 aportes
ago. 2024 • friends
Una grata sorpresa la que nos llevamos.
Sitio tranquilo y agradable, personal atento y muy amables y una cena realmente exquisita.
Digno de una estrella Michelin!
Muchas gracias y mucha suerte!
Escrita el 2 de septiembre de 2024
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Barondelasbirras
29 aportes
ago. 2024 • family
Segunda visita después de una muy buena primera experiencia y no ha defraudado. De hecho, mucho mejor que la primera. En ambas visitas optamos por Menú Ceniza y riquísimo todo! Es de valorar que varíen constantemente la carta.
Sin duda seguiremos viniendo.
Escrita el 24 de agosto de 2024
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Raquel G
1 aporte
ago. 2024 • family
Reservamos online y dos horas antes de ir al restaurante llamamos para confirmar dicha reserva porque no nos había llegado el email de confirmación. Por teléfono nos dicen que no hay problema y cuando llegamos al restaurante, nos dicen que hace 10 minutos nos acababan de mandar un e-mail denegando la reserva porque no había sitio.
No tuvimos la oportunidad de cenar allí, pero la atención recibida fue poca, muy negativa y cargada de prepotencia.
Escrita el 18 de agosto de 2024
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