Estoy un poco avergonzado de no haber revisado este restaurante antes de ahora. Probablemente he ido de 3 a 5 veces al año desde 1998, ¡así que son bastantes comidas! He hecho el almuerzo, la cena y el brunch aquí, y cada comida ha sido...excelente con excelente servicio. Vale la pena señalar que Hamilton hizo un gran esfuerzo para obtener ingredientes a nivel local mucho antes de que otros restaurantes se subieran al carro y, por supuesto, aún continúan esa tradición. ¿Que me gusta? Para empezar, su pan y mantequilla siempre tienen un sabor fresco, al horno, sus sopas son lujosas, y luego el plato azul vegetariano es una mezcla de tesoros siempre cambiante. El camarón y la sémola es otro de los favoritos, ya que es todo lo que hacen con risotto o pescado. No como carne roja o cerdo, pero mis comensales siempre parecen felices si van en esa dirección. Los postres son artísticamente creados, sabrosos, y las porciones son manejables. Una nota sobre el ambiente: soy un gran fan de sus asientos al aire libre o dentro de las cabinas. Si te sientas en las mesas del centro del restaurante, es posible que tengas una experiencia un poco más ruidosa. No es comida, se arruina en absoluto, pero si eso es un problema, es posible que no quiera ir el viernes o el sábado por la noche.Más
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