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Perbacco

Solicitado
Reserva una mesa
2
sáb., 20/7
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 41 - USD 80
TIPOS DE COMIDA
Italiana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

ANTIPASTI
15
FRITTO MISTO
crisp fry of shrimp / seasonal beans / fennel / olives / lemon / piquillo peppers / lemon ajioli
16
VITELLO TONNATO
slow roasted veal / lemon and albacore tuna sauce / capers / arugula
17
ALICI MARINATI
marinated local anchovy / shaved celery heart / pepper agrodolce / soft boiled quail egg / polifemo olive oil
16
BUDINO DI RICOTTA
bellwether farms ricotta custard / brown butter roasted cauliflower / morel mushroom ragout
17
PIASTRA ROASTED OCTOPUS
charred watermelon / pickled rind / arugula / salsa verde
16
ROASTED STRAWBERRIES AND STONE FRUIT
whipped pink pepper ricotta / arugula / toasted almonds
15
LITTLE GEM LETTUCE
gorgonzola dolce latte dressing / langhe hazelnuts / shaved radish / tarragon
17
BURRATA CHEESE
marinated heirloom tomatoes / pressed watermelon / herbs / levain crouton
13
SOUP
mushroom passato / black truffle whipped la tur cheese
PASTA - RISOTTO
18
23
AGNOLOTTI DAL PLIN
pasta filled with roasted meats and vegetables / savoy cabbage / sugo d'arrosto
18
23
COUJETTE AL PESTO
occitaine potato and spring garlic gnocchi / basil and pine nut pesto / haricots verts / cherry tomatoes / pecorino cheese
18
23
PLIN AI FUNGHI
pinched pasta filled with roasted wild mushrooms / asparagus / porcini mushroom butter
16
21
RAVIORA
pasta filled with meyer lemon ricotta / snap peas / mint butter
19
24
LANGAROLI
agnolotti filled with wolfe ranch quail / black truffle jus
19
24
PAPPARDELLE
wide pasta ribbons / slow cooked short rib ragu / scallion / horseradish
18
23
TAJARIN
handcut thin tagliatelle / 5 hour pork and porcini mushroom sugo
22
27
RISOTTO
riso carnaroli di acquerello / wolfe ranch quail and porcini mushroom ragu / parmigiano reggiano
SECONDI
35
SEARED BLACK SEA BASS
shaved fennel and cherry tomato salad / black olive vinaigrette / heirloom tomato salsa cruda / herb ajioli
33
DRY AGED ORGANIC LIBERTY DUCK BREAST
warm salad of duck leg confit and seasonal stone fruit / cherry-duck jus
29
BROWN BUTTER ROASTED PORK LOIN
pan roasted artichokes and potatoes / tomato-olive compote
32
RED WINE BRAISED VEAL CHEEKS
summer corn polenta / roasted cipolline / satueed chard / hazelnut gremolata
24
CANNELLONI
buckwheat and semolina crepes filled with wild mushrooms and peas / sweet pea passatina
CONTORNI
8
BRUSSEL SPROUTS
brown butter / shallots / capers / parmigiano reggiano
8
FINGERLING POTATOES
shishito peppers / roasted young onion
8
BABY CARROTS
toasted almonds / raisins / sage
8
SUMMER BEANS
slow cooked with smoked pancetta and onion / basil / tomato / chili
Opiniones (808)
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551 resultados
Calificación de viajeros
302
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15
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Tipo de viajero
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1 - 10 de 551 opiniones
Escribió una opinión el 28 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Comida falta en sal. Pastas y Rissoto normales. Burrata y Beef Cheek muy buenos. Lugar un poco ruidoso. Muy bien servicio.

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Agradécele a E3038BNpablos
Escribió una opinión el 16 de octubre de 2018

Un restaurante habitualmente lleno recomendando reserva, buena atención y servicio trato agradable. Enorme carta de vinos , pasta excelente al final pagas lo mismo que en otros mas baratos. Merece la pena ir.

Fecha de la visita: octubre de 2018
Agradécele a juncalv2016
Escribió una opinión el 10 de octubre de 2018

Sensacion contradictoria en dicho restaurante en Distrito Financiero de San Francisco. Por un lado, es cierto que la comida estaba muy rica, restaurante muy bien decorado con mucho gusto, pero el trato de sus profesionales muy déspotas, llegando incluso a ser maleducados por parte de...Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Agradécele a Albertino-Delfin
Escribió una opinión el 18 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

A pesar de lo que leí en TripAdvisor, la atención fue buena, la carta tiene lo específico pero puedes pedir algo personalizado... en los cócteles no hay bloody mary pero lo hacen muy bien. Los beef cheeks son sabrosos y el papardelle muy bueno... de...Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Agradécele a omcg1961
Escribió una opinión el 11 de mayo de 2018

Nos recomendaron en el hotel este italiano como uno de sus mejores recomendaciones, comentario que también nos hizo otro conserje al día siguiente cuando preguntamos por otro. Comida mal elaborada servicio lento, desatendido y con más trasiego de camareros que el camarote de los hermanos...Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Agradécele a villagreen
Escribió una opinión el 15 de agosto de 2017

Por lo que pagas prepárate a llevarte una decepción; Recetas muy pretenciosas y el resultado es magro. Podría ser mucho mejor. Hay mucho mejores opciones en la ciudad. Los cocteles que probamos (Martinis) bastante malos. El servicio es rápido y el ambiente es bueno. Los...Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Agradécele a frbrondo
Escribió una opinión el 24 de julio de 2017

Fui a este restaurante a celebrar mi cumpleaños en vista de las buenas recomendaciones pero la verdad ningún plato gusto, probé 3 platos.. 2 de unas amigas y la verdad eran MUUUY chiquitos y estaban muy condimentados, el sabor muy fuerte no era agradable, el...Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Agradécele a landrea2016
Escribió una opinión el 26 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

La carta es corta, aunque la comida es buena. El precio es medio y el servicio muy bueno. El ambiente magnífico

Fecha de la visita: enero de 2017
Agradécele a Rafael G
Escribió una opinión el 4 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Perbacco es una excelente opción para salir de lo convencional en cuanto a comida italiana se refiere

Fecha de la visita: octubre de 2016
Agradécele a alejandror111
Escribió una opinión el 19 de enero de 2016 mediante dispositivo móvil

Una comida italiana fuera de lo tradicional con un excelente gusto. Muy recomendable, el lugar es agradable y el servicio es bueno y rápido. Perdió un pescado y estuvo excelente.

Fecha de la visita: enero de 2016
Agradécele a 413robertoc
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