Esperamos una gran cola, como era sábado, el local tenia música en directo y nos tomamos una copa mientras esperábamos, tengo que decir que valió la pena conocer el lugar, la carne brisket y costillas de ternera que estaban muy tiernas, riquísimas como acompañamiento pedimos...unas grandísimas alubias rojas,Más

Excelente bbq pero a precios elevados (como todo NY). Después de haber probado las mejores bbq de Texas puedo decir que Hometown tiene un nivel MUY alto. A destacar platos curiosos en su carta que salen un poco de lo común, lo cual le da...un punto extra que no tienen otras bbq. Sin lugar a dudas, sitio MUST si te gusta la true american bbq.Más

Autentica barbacoa Americana. Fuimos recomendados, sitio autentico americano, para ir puedes coger el ferry gratuito a ikea de brooklin y te deja a 2 minutos andando, visita obligadisima. Carne espectacular, pide Brisket sí o sí. Los bourbon beans buenisimos, el pan de de maiz dulce,...los costillares, varios tipos de cerveza. Verás a los neoyorkinos en su hábitat, cola de espera de 45 a hora y cuarto, unas cervezas, una buena conversación y no te das ni cuenta. Repito visita obligadísima, hacía tiempo que no comía tan bien. La comanda va por peso, con media libra por persona de carne vas sobrado . Te puedes llevar lo que sobre, ves a todo el mundo llevandose las sobras para el día siguiente. Espectacular. Totalmente recomendado.Más

Carne a la barbacoa superjugosa, hecha tipo carrillera... Muy muy recomendable, muy típicos los bloody marys con crispy bacon, deliciosos... Calidad precio súper bien para la cantidad calidad que comes... La cola de media hora para pedir ha merecido la pena y es síntoma de...la calidad. (35 dólares por persona mucha cantidad...)Más

La estación más cercana del metro es a 1.5 kms, de manera que es mejor llegar en automóvil. El local es como una bodega remodelada, con un ambiente muy particular con mesas de madera estilo comedor estudiantil. Se hace fila para ordenar de un menú...pegado a la pared. La carta es limitada. el plato iconico, las BBQ baby back riña son espectaculares. Muy buen sabor y punto de cocción perfecto. La brisket también muy buena, se desbarata fácilmente sin utilizar cuchillo, húmeda y sabrosa. Una tocinera gruesa a la parrilla resultó muy novedosa, grasosa como pocas pero deliciosa. Los acompañantes, collar greens, chukrut y espinaca sancochada, normales. Un detalle negativo: se come de unas bandejas recubiertas de papel con cubiertos de plástico. Vale la pena ir.Más

Este BBQ no se encuentra en la zona mas turística de New York y es mas de locales, pues está en la zona de redhook en brooklyn, cerca de IKEA. Sin embargo, es normal que encuentres siempre el lugar lleno, pues su calidad es excelente....No se trata de un lugar elegante. Es una bodega refaccionada, con un bar donde tocan musica en vivo y un punto de venta de comida, en donde uno compra lo que va a consumir. Es un tradicional BBQ sureño, en donde venden la carne por libras. Por la lenta cocción, el sabor de la carne es ideal. Probamos el pulled pork (carne de cerdo desmechada), las costillas y el mejor de todos para mi gusto: el bisket , que es una carne tierna partida en lajas. Como entradas, muy recomendables los smoked pit beans (frijoles con trocitos de cerdo) y la ensalada de repollo. No es costoso (un promedio de us$12 la porción de 1/2 libra)Más

Magnifica sorpresa vuelta al gusto de las barbacoas , un garaje o almacen antiguo en Brooklyn la mejor forma de ir en Water taxi desde wall street , comida excelente todo lo que probamos y gran ambiente no ir en horas puntas ya que hay...colasMás