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Quique Dacosta

Calle Rascassa 1, 03700 Denia, España
+34 965 78 41 79
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Resumen
  • Excelente72 %
  • Muy bueno13 %
  • Regular7 %
  • Malo3 %
  • Pésimo3 %
Hace 3 días
“Además de buena cocina es ARTE”
Hace 5 días
“Increíble....espectacular”
Cerrado ahora
Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
DETALLES
Calle Rascassa 1, 03700 Denia, España
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
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Opiniones (728)
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  • Más idiomas

1 - 10 de 728 opiniones

Se escribió una opinión ayer mediante dispositivo móvil

Pedimos el Menú "Universo Local". Muy buena la selección del orden de servicio de los platos. Perfecta cadencia sin agobios, y nunca la sensación de plenitud o agobio ante tantos platos. Raciones adecuadas y cadencia y presentación inigualables. No pedimos "Armonía de Vinos" pero nos...Más

Agradécele a probador2017
Se escribió una opinión Hace 3 días

Menú degustación a elegir entre dos; tomamos el convencional porque había ganado varios premios y era apuesta segura. 199€ cada menú + otos 99€ de maridaje, es una pasta pero para hacerlo una vez en la vida merece la pena. 4 horas degustando platos originales...Más

Agradécele a Marta M
Se escribió una opinión Hace 5 días mediante dispositivo móvil

El lugar es precioso, increíble desde que entras. Tal y como he leído, vale que sorprende comer sin mantel y que las sillas son algo incómodas, pero, a nosotros nos ha encantado. Las explicaciones de cada plato, claras, concisas y el personal super atento...(quizás no...Más

Agradécele a Jorge C
Se escribió una opinión Hace 6 días mediante dispositivo móvil

Qué difícil es ser crítico con un restaurante tres estrellas michelín. Por lo tanto hay que compararlo con el resto de los restaurantes tres estrellas de España. He visitado cinco restaurantes de este tipo en España. Y a este lo pongo el tercero en la...Más

1  Agradécele a Jorge S
Se escribió una opinión 1 semana atrás

Me encanta el local y la comida es una obra de arte, sabores y sensaciones exquisitas. La primera vez que iba a un restaurante con Estrella Michelín y sin duda se merece las 3 que tiene. Fantastico

Agradécele a Marina B
Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

La cena fue exquisita, fuimos mi marido y yo, y mi menú tuvo que modificarlo mucho por mis intolerancias, y fue incluso mejor que el de él. El local es precioso, producto mejor calidad, atención de 10, y Quique un encanto, de todos los michelin...Más

1  Agradécele a Marvin11Astur
Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Todo disfrazado con espinas. El servicio muy frío. Me recuerda a Jordi Cruz. Como valenciano me sentía muy orgulloso de tener un tres estrellas en mi comunidad . No volveré . No las merece . Se las merece Toño Pérez otro extremeño. Quique tiene mucho...Más

1  Agradécele a Jose A
Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Realmente tiene todo lo que esperas de un restaurante 3* Michelin. Un menu MUY variado. Un somelier con mucho conocimiento y el contorno sorprendente en cada plato. Se ve ademas el trabajo de la cocina para que todo salga ideal - y contando casi 20...Más

Agradécele a Cikitka
Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Solo se puede comprender lo que es arte en la cocina despues de haber saboreado cada año su nuevo menu. Quique te sorprende cada vez mas con un respeto por el producto seleccionado en la zona y de primerisima calidad. Sobre el servicio con el...Más

Agradécele a Condechoris
Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Recepción en una terraza donde ofrecen un aperitivo (no incluido en el menú degustación), proporcionan la carta con los dos menús y sirven los primeros snack. El servicio es educado pero con cierto punto de humor agradable. El chef nos saludo al inicio, también un...Más

Agradécele a Alejandro P
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Preguntas y respuestasHacer una pregunta
FALIN P
Tengo reserva para el próximo mes y tengo duda del menú que pedir. Necesito opiniones y orientación respecto a las 2 opciones "Menú universo Local" o menú DNA la Búsqueda" En la WEB no viene o no he encontrado que platos lleva cada uno. Gracias
13 marzo 2017|
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agomezmolinero
Los restaurantes Michelin, tienen mucho de estética y escenografía, tanto en la comida, como en la presentación, yo he ido a varios, pero prefiero unas buenas y numerosas gambas de Denia o Gambon Rojo del Mar Menor, no descartó de todas las maneras acercarme en Septiembre, en mi periplo anual por Murcia, eso sí siempre comería a la carta, si esta alternativa está contemplada .Una pregunta el Soumelier es Enólogo?
13 marzo 2017|
Responder Mostrar 5 respuestas
Respuesta de jrmrg | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Buenas, Desconozco la formación reglada. Sin duda era sommelier, y de perfil alto. No es lugar para ir frecuentemente, pero como experiencia; sin duda recomendable
1
Voto
Cristina C
Pues quiero hacer varias preguntas quiero hacer un regalo para 2 se puede pedir un menu de cada ? Si eligo maridaje tengo que pedir 2 ? Si quiero añadir la bebida como e de hacerlo solo me da opcion a copa si por ejemplo quiero una botella de cava ? Espero contestacion lo antes posible gracias de antemano
1 diciembre 2016|
Responder Mostrar 5 respuestas
Respuesta de FranLopezMarino | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Buenas. Los menús se sirven a mesa completa, por lo que tendréis que poneros de acuerdo sobre cual degustar. El maridaje creo que si que puede ser individual, y las bebidas pueden ser por botella o por copa. Te atenderá... Más
1
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Restaurante privado, Asiento, Meseros, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Wi-Fi gratis
Bueno para
Romántico, Ocasiones especiales, Comida local, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
13:30 - 14:30
20:30 - 21:30
miércoles
13:30 - 14:30
20:30 - 21:30
jueves
13:30 - 14:30
20:30 - 21:30
viernes
13:30 - 14:30
20:30 - 21:30
sábado
13:30 - 14:30
20:30 - 21:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Rascassa 1, 03700 Denia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Alicante  >  Costa Blanca  >  Denia
  • Teléfono: +34 965 78 41 79
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