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Calificaciones y opiniones

Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 119 - USD 273
TIPOS DE COMIDA
Italiana, Mariscos, Mediterránea, Europea, contemporánea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos
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comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

El eterno segundo de cocina de Igles Corelli se colgó por fin el mandil de chef cuando el maestro se trasladó a Roma; la "nuova cucina" sigue reuniendo...
Lee más sobre la Guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
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Escribió una opinión el 11 de septiembre de 2020

Esta fue nuestra primera experiencia Michelin. Cuando llegamos había un pianista tocando un concierto en el vestíbulo de entrada que fue espectacular. Nos llevaron al restaurante que es arquitectónicamente impresionante. Interiores modernos, exhibiciones de obras de arte y una cocina abierta donde se puede ver...trabajar a los chefs. Pedimos un menú degustación y la experiencia de la comida fue única en la vida. Cada curso fue diseñado y pensado en un tema y por supuesto delicioso. Fue mágico ver trabajar a los chefs. El servicio de plata fue impecable. Amplia carta de vinos. Debido a la pandemia, el lugar no estaba reservado, pero en realidad significaba que teníamos una experiencia gastronómica privada por la que estoy seguro de que pagaría más de lo esperado. No estoy seguro de que podamos igualar esta cena en nuestras vidas. Espectacular y deslumbrante. Tenga en cuenta que no pueden aceptar propinas en la tarjeta. Aunque creo que el servicio está incluido, no pudimos dar propina porque no teníamos dinero en efectivo y ¡Dios mío, valió la pena! Muchas gracias atman ristorante.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
Escribió una opinión el 25 de noviembre de 2015

La ubicación es sencillamente precioso, ubicado en las colinas con vistas al valle. El servicio es excelente, coherente de su casta de estrella Michelin antes de que se trasladó hace unos 6 meses. Teníamos el juego y carne menú. Presentación y comida sabor son excelentes....Hay unas cuantas deficiencias sin embargo, en que me pareció un pequeño pedazo de hueso entre el arroz en el risotto y mi salvaje pato estaba demasiado seco. Mi esposa, quien tenía la carne menú, teníamos que visitar el baño dos veces durante y después de la cena. Podría ser el vino por supuesto. En general, creo que la comida es muy buena, el ambiente excelente y el servicio sin paralelo.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2015
Escribió una opinión el 11 de octubre de 2015

Ristorante Atman ha cambiado desde su lugar bastante íntimo en Pescia a una muy gran sala en una antigua villa papal en las colinas hacia Vinci. Esta es la tercera ubicación que hemos tenido el placer de disfrutar de esta obra del hombre, y creo...que será su mejor todavía. Llegamos a medio día en el spetacularly domingo escénico. Los jardines de la Villa Rospigliosi son muy encantadora, con aparcamiento suficiente amplitud el restaurante. El restaurante es accesible desde el hall de recepción en una piedra antigua escalera de caracol profundo en lo que era probable que la antigua cantina (creo que también hay un ascensor). El comedor fue establecida para tal vez 30 personas. Llegadas estaban bastante bien separadas, sugiriendo que asientos pueden ser superpuestos, así que si vas asegúrate de tener un momento específico para llegar. Nos ofrecieron una copa de champagne de bienvenida, muy agradable. El menú está dividido en cuatro menús de cuatro platos cada uno, pero también se puede cenar a la carta menú de entre las cosas. El menú está disponible en inglés, pero las traducciones no transmitir la deliciosa promesa que el menú all'Italiana. El menú (en italiano) está en el sitio bien presentada en la web, por lo que es un pequeño estudio con antelación puede pagar. Nos instalamos en el "l'secondario impronta de menú Sabbia" --cuatro campos que contiene peces y mariscos. Cada plato fue una delicia para los ojos y el paladar, con una gran variedad de colores, texturas y sabores. Todo fue conocido como comida- no había artículos Alchemy culinarias como esponjas y tales para quitarle la pureza de los ingredientes y la habilidad de la cocina. Y hablando de la cocina, los chefs principales de línea, bajo la dirección del maestro Corelli, era impresionante ver a través de la gran ventana de cristal en la cocina. Bravi al personal de habitación. Estaban siempre a punto, precisa, y se centra en el confort y la satisfacción de comensales. La lista de vinos es extensa, con todas las regiones italianas bien representadas, así como Francia y Alemania, y la lista es elegido para que joyas con un precio moderado puede encontrarse entre las más grandes botellas. Nos quedamos muy contentos con la factura ya que representaba una gran relación calidad-precio, no podíamos cenar en este nivel en casa sin un costo mucho más alto.Más

Fecha de la visita: octubre de 2015
Escribió una opinión el 7 de agosto de 2015 mediante dispositivo móvil

Pasamos una noche agradable con mi esposa en Atman. Muy buena comida y extravagante. Teníamos el menú de pescado. Cocina típica de la Toscana. Comida Pura, muy sabroso. Teníamos un maridaje de vinos para todos los platos para explorar más de los vinos italianos blancos...y ¡qué experiencia. El sommelier es muy entusiasta, una verdadera especialista en vinos, nos llevó por una experiencia de vinos italianos y teníamos verdaderas perlas que acompaña nuestra comida. Nos cuidaron muy bien de nosotros. Muchas Gracias a todo el personal para disfrutar de una gran noche!Más

Fecha de la visita: agosto de 2015
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