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“Innovador y sorprendente”
Opinión sobre: Umami

Umami
Clasificado como N.º 2 de 718 Restaurantes en Oviedo
Certificado de Excelencia
Información detallada del restaurante
Se escribió una opinión 20 de julio de 2020 mediante dispositivo móvil

Fuimos a celebrar un cumpleaños, pero finalmente, salí celebrando el haber descubierto este local.

El menú degustación que ofrecían ese día (unos 35€ con 6 platos + un postre)¡fue simplemente espectacular! Si las imágenes ya muestran lo apetecibles que fueron, el sabor aunque parezca imposible, superó las expectativas. Comida fresca, realizada en el momento, delante de ti, con una cordialidad y una pasión por este tipo de cocina difícil de encontrar en ningún lado.

A parte, la experiencia es novedosa, compartes mesa con otros comensales, y puedes preguntarle dudas a la cocinera respecto del siguiente plato que va a elaborar. También te encuentras productos exóticos como cervezas japonesas (muy difíciles de encontrar) o cafeteras sacadas de un laboratorio químico ( en realidad un café de puchero japonés).

Lo dicho, para repetir una y mil veces.

Fecha de la visita: julio de 2020
Agradécele a 685celiac
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Escribir una opiniónOpiniones (186)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

12 - 16 de 186 opiniones

Se escribió una opinión 14 de julio de 2020

Hemos ido a cenar en pareja. Cierto es que teníamos muchas ganas de probarlo y fue 100% maravilla pura.
Cocina en vivo, cosa que no me esperaba. Aforo super limitado donde el personal tiene un contacto directo contigo. Es un menú cerrado donde te van contando como hacen cada plato que están preparando en ese momento y qué ingredientes lleva.
Sitio muy agradable al igual que su personal. Todos los platos de 10, desde el primero al postre. Y el postre... Ay el postre! Un viaje total a mi infancia, no quiero desvelar lo que llevaba aquella copa "Dracula" pero fue sin duda la guinda de un increíble pastel.
Cerramos la cena con un mojito japonés que quitaba el sentido.
Gracias por crear ese rincón tan especial. Volveremos segurísimo!

Fecha de la visita: julio de 2020
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Jenniferrc88
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Se escribió una opinión 29 de junio de 2020

Muy agradable. Todo muy rico. Trato genial por parte de todos. Repetiremos. Muy familiar. Trato excepcional al clientes. Merece la pena

Fecha de la visita: junio de 2020
Agradécele a Y1704ILmar_ar
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Se escribió una opinión 27 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

La comida, el formato, la paciencia del equipo, el trabajo bien hecho, el trato, el amor por su trabajo... Nada puede salir mal! Enhorabuena!!!

Fecha de la visita: junio de 2020
Agradécele a Maps246392
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Se escribió una opinión 3 de marzo de 2020

La comida deliciosa, son 6 platos de menú degustación y no te vas a quedar con hambre. La atención y la calidad de los productos inmejorable. Volveremos pronto!

Fecha de la visita: marzo de 2020
Agradécele a pirolusytav
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