Estoy en Puerto Rico de vacaciones. Acudí junto con sus amigos a Marina's por recomendación de una amiga. El descubrimiento fue increíble. Al entrar no había mucha gente, pero el ambiente era familiar y acogedor. Aprovechando la situación, le preguntamos al chef y dueño del local, si nos podría servir un menú variado con sus especialidades, dejándonos llevar por su creatividad y opinión. ¡No pudimos haber hecho mejor! Carlos es una persona que ama la cocina. Verlo trabajar fue una delicia. Nos presentó una serie de platos que combinaban la cocina local, estadounidense, mediterránea y asiática. Todo elaborado en el momento, con productos de primera calidad, con su toque personal y con su atención y explicación personalizada. Después de unos 9 platos versión tapa, con postre y varias sangrías caseras y deliciosas, pagamos entre los tres 200€. Un precio increíble tras más de dos horas de menú de degustación creativa (como lo llamó él). Nos fuimos emocionados y además ganando un amigo. ¡Gracias Carlos!