Restaurante que se distingue por la calidad de sus productos, servicio muy correcto y carta de vinos especial pero muy interesante
Gracias

No suelo escribir para hablar mal de ningún sitio, ya que respeto profundamente el trabajo y el esfuerzo de la gente ante todo; aunque en este caso me veo casi obligado por una serie de cuestiones que este local debería tener en cuenta.
Su carta esta muy mal estructurada, es limitante y limitada e incita a confusión total (si vais lo entenderéis rapido).
Por otro lado, ni dudo del “slow food” que promueven y de la calidad del producto que trabajan, pero si de las capacidades de cocinar los mismos, puedo asegurar que todos y cada uno de los platos que pedimos tenían graves errores básicos de cocina que poco tienen que ver con los gustos o cuestiones subjetivas. Como ejemplo rapido dire un uso excesivo de mantequilla en todos y cada uno de los platos, poca cantidad en los platos y otros muy aguados por mal descongelado(tartar de atún en concreto).
Nuestra digestión fue imposible, habiendo comido muy light .
Invito a este lugar a replantear su cocina e instruirse en técnicas de cocción profesional y no en un “cocino bien en casa me hago chef” porque hay gente con exigencias culinarias altas y proporcionales a los precios que tienen (altísimos para lo que ofrecen), que cuando salen de su restaurante se sienten muy pesados de estomago y muy ligero en los bolsillos y sobretodo con un gran defraude por sombrero.

Restaurante muy tranquilo y con buena calidad en los productos , servicio muy atento. Comimos en el restaurante, ya que no nos informaron del merendero.
Creo que en un restaurante ya de cierta calidad/precio, es indispensable mantel y servilletas de tela y lo que tampoco nos gusto es que nos sirvieran agua del grifo, por muy tratada que esté.

NO ES BARATO
Menus cerrados con poca variedad en la carta, los platos están bien elaborados Y te clavan con los refrescos.
Lugar tranquilo con poco aparcamiento cercano.
En definitiva, buena calidad en los platos a un precio un poco caro para la oferta en variedad/cantidad que ofrecen, los camareros no parece que conozcan bien los los platos que se ofrecen justificándolo con elementos de cultivo ecológico.
Pagas el sitio y cuatro platos, eso si bien cocinados.

Encontrar un restaurante de tantísima calidad en un lugar tranquilo y en el que te tratan de lujo... qué más pedir?